今年もお友達の某nさんからゴリッパな柿が届きました～♪
毎年ありがとうございます～m(_ _)m
「天候不良だったので少し小ぶりかも」との事だったのですが、なかなかどうしてどれもゴリッパな大きさでしたわ～(^o^)b
というわけで、早速特に色の濃い柿をチョイスして相方といただいてみました♪
今年はかなりいい熟れ具合で、甘味が強くて美味しかったです～(^o^)
そんな今夜の夕食は、昨日テレビ朝日系「相葉マナブ」でやっていた「第７回 釜-１グランプリ!!」でエントリーされていた“なめ茸ツナ缶の簡単釜飯”を作ってみましたよ。
作り方は浸水したお米が入った釜に、分量の水となめ茸１瓶＆ツナ缶１缶と氷をぶち込んであとは炊くだけという超お手軽な釜飯なのです～(^^)
で、レシピでは「なめ茸１瓶（200g)」となっている所、買ってきたなめ茸が120gとかなり少なかったのですが、
とりあえずそのままシーチキンと共に釜の中へ～♪
そして出来上がりがこちら。
なめ茸の汁でイイ色に染まってます♪
いただいてみると、見た目は結構イケていたものの、
やはりなめ茸の量の少なさが響いたのか、もうひと味欲しい感じでしたね～(^o^;)
なので、こんなアイテムを使ってみましたよ♪
以前ネットでお取り寄せした、海苔とかつお節がほどよくミックスされたゴージャスなふりかけ、「漁師町の海苔ご飯」なのです～♪
コレをふりかけたらかなり美味しくなりましたわ～(^o^)
