今日の晩ご飯は、鰆の切り身を買ったのでムニエルにしてみましたよ～(^^)
バターソースにレモン汁を加えて爽やかさアップなのです♪
あと、長いもも買ったのできんぴら風の炒め煮にしてみました。
最初の炒めで火を通しすぎたせいか、期待したサクサク感を出せなかったのが残念でした(^^;;;
おいもに火が通りきって透明になってしまう前に調味料を加えて素早く水気を飛ばすのが吉かもしれませぬ～(^^)
あと、春キャベツに塩昆布を加えてモミモミした浅漬けも作りました。
相方曰く、「春キャベツは火を通さずに食べたいね～」ということなので、塩昆布のカンタン浅漬けにしております～(^^)
そして、おととい差し入れでいただいた魚沼産コシヒカリの残り0.5合でお粥を作りました。
コシヒカリのお味がよく分かるように、白粥に塩昆布のみでいただきました～(^^)
【オマケ】
お買い物ついでにドンキでまた性懲りもなく、
「まりもっこリドリンク」を買ってきてしまいましたよ(^^;;;
今回は競泳水着バージョンです。マニアにはたまりませんねぃ～(*^o^*)
それにしても、まりもっこりちゃんって意外と胸板が厚いんですね～(^^;;;