ちゃ・ブログ

今日は、ジャパネットで買って先日届いていたおニュ～の炊飯器で初めてご飯を炊いてみましたよ♪

日立の上位モデル「ふっくら御膳」なのです～(^-^)

実はこれまで使っていたものも日立のIH炊飯器だったのですが、

過去のブログを見返してみたらもうかれこれ９年も使用しており、内釜もそれなりにゴリゴリになっておりました…(^^;)

そんなときにジャパネットのCMを見ていたら、現在「春の下取り祭」中で古い炊飯器をなんと20000円で下取りするとの事だったので、

思わず即決！したのでした～v(^o^)

というわけで、古い炊飯器を下取りしてもらって購入したおニュ～の圧力スチームIH炊飯器をセッティングしてみましたよ♪

スチームといっても別に給水が必要なわけではなく、炊飯時に水分としてためた蒸気を蒸らし時に加熱してスチームを発生させるという「給水レス オートスチーマー」なので、今まで通りにお米を研いで水加減してスイッチを入れるだけなのです♪

というわけで、「極上モード ふつう」で炊き上げてみました～。

前の炊飯器と同じ日立製なので、炊飯ボタンを押した時に流れるメロディが全く一緒で安心感がありますね(^-^)

そして炊き上がったご飯は、前の炊飯器よりもモッチリと美味しく炊き上がっているような気がしましたわ～(^o^)

ジャパネットの「春の下取り祭」は４月７日までなので、買い替えるなら今だッ！m9(^0^)

そして夜には、昨日小石川のロールケーキ屋さん「アリンコ」で買ってきた、“桜ロール”をいただきましたよ♪

さっぱりした生クリームと濃厚な甘みの桜餡を米粉使用のモッチリ生地で巻いた絶品のロールケーキなのです～(^-^)

さらに、桜餅にも使われる塩漬けの桜の葉が表面にあしらわれていて、

そのしょっぱさがいいアクセントになってましたわ～(^o^)

【オマケですよ】
今日の晩酌には、先日お友達の某nさんからバースデープレゼントとしていただいた純米大吟醸酒「霧筑波」の最後の残りを、脂がのったカンパチをおつまみにいただいたのでした♪

午前中の衝撃的な訃報で幕を開けた今日は、午後に社長と一緒に確定申告のために本郷税務署に行ってきました。

税務署近くの町内会の掲示板を見てみたら、お出かけイベントが無情にも「中止です」となっておりましたよ…。

というわけで、税務署で書類を提出した後は、続いて地下鉄に乗って文京区役所へ～。

入り口に置かれていた手指消毒用アルコールが盗難防止のためにガッツリとガムテでテーブルに固定されてました。

この様子だとアルコールを持ち帰る不届き者がいるんでしょうね～。

そんな不届き者は、過剰にアルコール消毒し過ぎて指先ガッサガサになってほしいですね…(ヽ´ω`)屮屮

そんなこんなで税務署と区役所での用事を無事に終えて、ちょっくら小石川にあるロールケーキ屋さんを目指して裏通りを歩いていたら、唐突に各地のお土産菓子が100円で投げ売りされていたので、

ついつい１箱買ってしまいましたよ(^-^)

金箔の富士山シールがまぶしい、静岡のお土産菓子「いちごみるく餅」なのです～♪

こちらはご当地商品を開発する会社の営業所らしく、おそらくこのご時世で出荷キャンセルになってしまったアイテムを投げ売りしていたのでしょう～。

ちなみに、賞味期限は４月４日までとかなりギリギリチョップだったので、あとで急いていただこうと思います～(^o^)

そんな寄り道をしているうちに、目的のロールケーキ屋さん「アリンコ」に到着～。

春らしい限定アイテムの“桜ロール”を相方と僕のバースデーケーキのつもりで買ってきたのでした～(^o^)

そして、帰りに後楽園駅で地下鉄を待っていたのですが、ホームにデカデカと掲示されていた東京ドームシティで開催中のイベントの広告が思わず気になってしまいましたよ。

お子様たちに大人気の「うんこドリル」とコラボした「うんこ大冒険」なのです～(^^)

外出自粛とかあって人出は少なめでしょうが、「３密」に気を付けつつ楽しんでうんこまみれになってほしいものですね(^-^)b

なんだかんだで自粛をしているうちに、いつの間にか誕生日を迎えてしまった僕です(^o^;)

それでも金曜の夜には、馴染みの焼き鳥屋さん「山鶏」で、

ささやかな誕生日祝いがてら、美味しい焼き鳥の皆様や親子丼をいただいたり、、

レアな日本酒をアレコレつまみ呑みさせてもらったりしました(^-^)

そんな中、ジャパネットで購入したおニュ～の炊飯器が届いたりもしたのですが、

この土日はお友達のT～げんさんからいただいた美味しい静岡茶バウムクーヘンをいただきながら自粛をしつつ、

自粛だらけの街中で、

ささやかに外食をしたりしていたので、

おニュ～の炊飯器の初稼働は週明けになりそうです～(^^;)

【オマケですよ】
夜の外食の帰りにささやかながら不忍池の桜を激写！しておきましたよ。

昼間に堂々とお花見できる世の中に戻ってほしいものですね～。

今日お友達のT～げんさんから、「誕生日祝」ののしが付いたステキなバースデープレゼントが届きました♪

中身は、静岡のお茶メーカー「おやいづ製茶」のスイーツ専門店「雅正庵」が販売しているお茶のスイーツ、「静岡茶バウムクーヘン CHIYOの和」なのです～(^-^)

今年もどうもありがとうございます～m(_ _)m

というわけで、早速切り分けて相方といただいてみましたよ♪

この鮮やかなグリーンは着色料を使っておらず、「静岡抹茶」本来の濃緑色なのだそうですよ♪

そんな贅沢に使用された「静岡抹茶」のほろ苦さが生地の甘みと相まって、絶妙な美味しさでしたわ～(^o^)b

また、外周の白くてシャリっとした食感の砂糖コーティングをほろ苦なバウムクーヘンと合わせて口に入れると、甘味が加わってまた新たな美味しさになりました♪(^-^)

ちなみに、同梱のリーフレットには「CHIYOの和ぐま」なるゆるキャラが紹介されていたのですが、

身長…CHIYOの和１個分くらい
体重…CHIYOの和１切れぐらい

と、プロフィールがものまねタレントのりんごちゃんみたいになっていてカワイイと思いました(^o^)

今日は、いつもの床屋さんで散髪をしてもらい、またしても刈り上げにしてきました(^^)

そんな床屋さんへ向かう道すがら、近所の小学校の桜がキレイに咲き揃ってましたわ～(^o^)

世間は例のアレで大混乱ですが、それでも季節は変わらず巡るのですね～。

【オマケですよ】
昨日の晩酌は、お友達の某nさんからお誕生日プレゼントにいただいた純米大吟醸の『霧筑波』を、

メバチマグロの中トロをおつまみに美味しくいただいたのでした～♪(^o^)

本日、お友達の某nさんから僕宛てにステキなお誕生日プレゼントが届きました～(^o^)

つくば市の地酒、『霧筑波』の純米大吟醸なのです～♪
今年もどうもありがとうございます～m(_ _)m

で、早速今夜の晩酌にいただいたのですが、せっかくの久々の日本酒なので、おつまみもいつもの渇き物ではなくてちょっくら贅沢して“えんがわの刺身”を買ってきましたよ♪

えんがわの脂の甘みと霧筑波のすっきりした辛さがベストマッチングでしたわ～(^o^)b

もうすぐ相方のお誕生日という事で、今年もお友達の某nさんから相方宛てに春の便りが贈られてきましたよ♪

つくば市のイチゴ農家さん『苺家』のゴリッパなイチゴなのです～(^o^)

毎年ありがとうございます～m(_ _)m

というわけで、早速夕食後のデザートとして、まずは相方と１パックずつをそのままいただきました(^-^)

フレッシュな甘酸っぱさで相変わらず美味しかったですわ～(^o^)b

そんな今日の夕食は、一昨日惜しまれながらも閉店してしまっていた、東大病院の地下にあった食堂「レストラン三四郎」の、

美味しいカレーライスをまたしても再現してみましたよ♪

「レストラン三四郎」のカレーライスは、ヨーグルトと生クリームの隠し味が効いたとってもマイルドなカレーで、目立つ具は豚肉のみというシンプルさなのでした。

で、過去にも何度かこのカレーを再現しようと試みた事があったのですが、その中でもエバラの家庭用カレーフレーク「横濱舶来亭」で作ってみた時に結構イイ感じに出来たので、今回は同じくエバラのこんな業務用カレールーをお取り寄せして使ってみました。

エバラの「業務用 マドラスカレー」なのです～♪

同じエバラのカレーでも、こちらはルーがフレークではなくてペースト状になっているので、ハウスの「きわだちカレー」に近い形になります。

使用分量は、業務用だけに「スープ１リットルにつきマドラスカレー160g」が標準と記載されているのですが、

それだとさすがに多くなってしまうので、スープ100mlあたりルー16gと換算して、今回は800mlの鶏ガラスープに128gのルーを溶かして作りました。
また、ルー自体が塩味強めだったので、食塩は入れていません。

それから、具は豚肉の他に、ルーにとろける前提で薄切りの玉ねぎも炒めて入れておりますよ。

そして、肝心の隠し味は、ブルガリアヨーグルト大さじ２杯と純生クリーム100mlを使い、

ダマにならないようにまず半量の生クリームでヨーグルトを良～く溶いてから残りの生クリームと混ぜて、それをカレーの仕上げ直前に混ぜ込みました。

というわけで、完成した“レストラン三四郎風カレー”がこちらです～♪

「三四郎」ではいつもカレールーが少なめな感じでしたが、今日はルーはタップリあるので心配ご無用なのです♪(^-^)

お味の方は、ちゃんと隠し味が効いていてマイルドな味わいになっていたのですが、カレールーの塩辛さがやや目立ってしまったので、次回はルーの量を微調整してリベンジしてみようと思います～(^o^)ノ