ちゃ・ブログ

今日は、お友達の某nさんから、ゴリッパな初物のタケノコが届きました～♪

今年もどうもありがとうございます～m(_ _)m

というわけで、早速相方が皮をモリモリ剥き、

僕がお鍋の水に重曹と、以前某nさんからいただいて冷凍保存してあったゴリッパな生赤唐辛子を投入してグッツラと下茹でをして、あく抜きをしました。

今年のタケノコは特にゴリッパだったので、お鍋を２つ使っております～(^^)

で、お湯が冷めてあくが抜けるまで置いておかなければいけないので、お昼に先週のオープン日にもお邪魔したお気に入りのラーメン屋さん、「九段 井さい」でラーメンしてきました～♪

オープンから１週間で既に行列ができる人気店になっているご様子で、５年前の「北海道物産展」の時に初遭遇した時からチェキラしていた身としては嬉しい限りですね～(^o^)

そんな今日は“味玉特上煮干ラーメン”と、

相方とのシェアで“和え麺”を注文しました。

で、先に券売機で食券を買って列に並ぼうとしたら、店主さんの奥様から「和え麺が売り切れかもしれないです…」と言われてしまったのですが、結果的にまだギリギリで大丈夫だったらしく、運良くラストの１杯を注文できました(^-^)

それどころか、僕らが注文した分でラーメンが売り切れてしまったらしく、その後はつけ麺のみの販売となってしまい、まさにギリギリチョップなタイミングでした～(^0^;A

というわけで、本日ラストとなった“味玉特上煮干ラーメン”は、全てを出し切った感じの濃厚な煮干しスープがビロビロな平麺によく絡んで相変わらずすごく美味しかったですね～♪

また、黄身がトロトロな味玉に、赤身中心＆脂身ありの２種類のチャーシューや粗めに切られた長ネギ＆玉ねぎ、そして香ばしい焼のりと、全ての具材がこのニボスープにドンピシャな一杯でした(^o^)b

さらに、前回は使い忘れていた、カウンター上のこちらの味変調味料を今回は使ってみましたよ。

こちらはラベルが全然ありませんが、お店の外の看板では「井さい特製 八味」というラベルが貼られている薬味なのです～。

中身は神田小川町の「二代目 つじ田」に置いてある「黒七味」に魚粉？をプラスしたような感じで、こちらを振ると味がグッと締まってさらに美味しくなりました(^o^)

そんなバツグンに美味しいラーメンと和え麺をいただいた後は、腹ごなしがてら飯田橋駅まで歩き、

地下鉄に乗って春日駅の方まで戻り、

巨人戦の歓声が漏れ聞こえる東京ドームの隣の、

商業施設「ラクーア」に行ってきました～。

相方が「3COINSで買い物をしたい(><)」と言うので、「3COINS+plus」に行ってみたものの、

結局お目当てのものが見つからなかったので、とりあえずミルキ～なソフトクリームをいただきつつ、

後楽園駅の駅ビル内に入っている「ダイソー」でお買い物をして、

４月から減便ダイヤが解消されて乗りやすくなったコミュニティバス、「B-ぐる」に乗って帰宅したのでした～。

で、帰宅したら昼間仕込んでおいたゴリッパなタケノコのあくも順調に抜けてきているようだったので、

明日はタケノコづくしでいきたいと思います～(^-^)ノ

【オマケですよ】
飯田橋駅の通路でイベント出店していた和菓子屋さん「あわ家惣兵衛」で、こんなお饅頭を買いましたよ♪

“三毛猫まんじゅう”と“肉球まんじゅう”です～。

かわいい見た目もさることながら、味もとっても美味しかったですわ～(^o^)

今日のお昼は、本郷の立ち食いそば屋さんがあった跡地に本日めでたくオープンした家系ラーメンのお店、「本ごう家」でラーメンしてきました～♪

２月には既にこの場所に看板を出して４月上旬の開店を予告していたのですが、最初の頃には「本郷家」という店名でした。

しかし、本郷三丁目駅前交差点のそばに同じく「本郷家」という屋号の別の家系ラーメンのお店が既にあったので、

いつの間にか本郷の「郷」の字にガムテープが貼られて「ごう」に書き換えられ、「本ごう家」という店名に落ち着いたようです。

そして、オープン数日前にウチのポストにも開店告知のチラシが入り、

本日のオープンに至ったのでした(^-^)

ちなみに、予告看板やチラシには「王道家直系」や「王道乃印」とあるので、秋葉原にある「IEKEI TOKYO 王道家直系」と同じく王道家の系列のお店みたいですね。

というわけで、11時に開店なので10時頃に出る支度を始めて開店の45分前くらいにお店に行ってみたら、既に20人くらいの行列ができていましたよ。

そして、店長さんのご挨拶と共にめでたく開店となって行列が徐々に進んでいき、ようやく僕が行列の先頭になりました♪

今日と明日はお店のXをフォローしているとラーメンが１杯無料でいただけるという事だったので、フォローしたXの画面をお店の前にいた店員さんにお見せしたら、肩にかけていたポシェットの中からラーメンの食券を出して手渡してくださいましたm(_ _)m

で、トッピングはお店の前の券売機でとの事だったので、“のり”をトッピングしましたよ♪

というわけで、ついに店内に案内され、のりをトッピングした“ラーメン”と無料のライスをいただきました(^-^)

家系ならではの濃厚で旨みタップリな豚骨スープは、醤油だれがよく効いていてすごく美味しかったですわ～(^o^)

今日はオープン日という事で、王道家の偉い方もいらしていて、とっても活気ある店内でした♪

そして、近所の小学校の満開の桜を激写！しつつ、

とりあえず帰宅したのでした～(^-^)

そして夕方になり、今度は仕事終わりの相方と合流して17時からの夜営業で一緒に食べようと思っていたのですが、

合流した頃には既に用意数が完売していたため、本郷三丁目駅前にあるお気に入りのインド・ネパールカレーのお店、「ナマステ」でカレーしてきました～♪

“ほうれん草ポークカレー”と“海老カレー”の２種類のルーを選択した“Aセット”を美味しくいただきましたよ(^o^)

そして、無事に初日の営業が終了した「本ごう家」を横目に見つつ、

また近所の小学校の満開の夜桜を激写！して帰宅したのでした～(^-^)

そして明日には待望のあのラーメン屋さんが九段にオープンするので、今日は早く寝ます～(-o-)zZZ

今日は、相方がシーパップの定期検診のために午後休だったので、夜に湯島中坂下にある行列のできる担担麺のお店、「湯島 四川担担麺 阿吽」で一緒に担担麺してきました～♪

期間限定メニューの“味噌担担麺”が今月いっぱいでおしまいという事だったので、

その“味噌担担麺”をいつもの「辛さ３痺れ１」で、

それからいつも注文するスパイシーなトッピング、“パーコー”と、

昨年12月に提供を開始した新デザートの“阿吽の花椒手作り杏仁豆腐”も一緒に注文しましたよ♪

“味噌担担麺”は、いつもの芝麻醤が効いた濃厚なスープに、さらに味噌のコクが加わっていて、バツグンに美味しかったですね～(^o^)b

また、相方が注文した通常の“担担麺（白胡麻）”と比べると麺がちょっくら太めになっており、

濃いスープの旨みと相まって食べ応えのある一杯でした(^o^)

そして、デザートの“阿吽の花椒手作り杏仁豆腐”は、

杏仁豆腐に花椒がかかったスイーツなのですが、杏仁豆腐の甘みと花椒のスーッとくる痺れが相まって新感覚の美味しさって感じでしたね～(^-^)

また、真ん中にのったクコの実の甘みが、花椒で痺れた舌を優しく癒してくれました♪

ただ、山椒が苦手な相方は「ちょっとダメかも(><)」と申しておりました～(^o^;A

そして帰宅後は、元日に誤報の地震速報のためにラスト寸前で中断されてしまった「相棒 元日スペシャル」の再放送を観ましたよ。

今回は回想シーンのみの登場でしたが、ゆくゆくは約10年前に卒業した３代目相棒の復活もあるのかも知れないですね(^-^)

【オマケですよ】
今日のおやつに、以前ドンキで買ったこんな缶詰を開けて相方といただきました♪

“ありえ値ぇ！でかすぎ桃缶”です～。

ボールに出してみたら、実に４玉分も入ってましたよ(^^)

白桃はちょっくらかためでしたけど、結構美味しかったですわ～(^o^)

３連休最終日で建国記念の日の振替休日だった今日は、過去に上野松坂屋の「北海道物産展」のイートインで相方共々気に入って以来、

相方共々追っかけていたラーメン屋さん、「井さい」が東京進出したお店、「井さい東京」に行ってきましたよ♪

と言っても、以前中野で営業していた店舗は、設備の古さに加えて提灯が盗難に遭ってしまった事がトドメとなって閉店してしまい、

ここ最近は埼玉のラーメン屋さんの店舗を定休日に間借りして仮営業しているそうです。。。

そんな中、祝日の今日に新宿区の若松河田の方にあるラーメン屋さん「麺庵大和」の定休日の店舗で仮営業をやるという情報を相方が聞きつけたので、二人で食べに行ってみたのでした(^-^)

というわけで、若松河田駅からちょっくら歩き、

開店前の「麺庵大和」（今日だけ「井さい東京」）へ～。

入り口には中野のお店で使用されていた暖簾が掛かっていましたよ♪

開店予定時間よりも20分ほど早く来たのですが、既に常連さんらしき方が１人お待ちでした。

そしていよいよ開店時間を迎えてシャッターが開き、いざお店の中へ～(^-^)ノ

お品書きには「井さい東京（仮）」と書かれていましたが、

店主さんのお話によると、次の店舗がもうすぐ決まりそうなのだとか。

気軽に足が延ばせる場所だったらすごく嬉しいですね～(^-^)

そんな今日は、中野の頃にはレギュラーメニューに無かった、みぞ味の“特上煮干味噌ラーメン”を注文しましたよ♪

香ばしい煮干しの旨みに濃厚な味噌の風味が合わさった複雑な旨みのスープが平打ち麺によく絡んで、とっても美味しかったですわ～(^o^)

５年前の「北海道物産展」でいただいた“ニボ味噌ラーメン”とはまた違ったアプローチのお味でしたけど、こちらもイケてました♪

そして、食べている合間に喉を潤すお冷が特別美味しく感じましたね～(^-^)b

そして、今回は“和え麺”も注文してみましたよ。

ラーメンの時の平麺とは打って変わったパキパキな細麺に、濃厚な煮干しオイルをまとわせていただく和え麺は、そのまますするも良し、残りの味噌スープをかけていただくも良しで、最後まで大満足でした～(^人^)

そんな美味しいラーメンをいただいて駅に戻る道すがら、ファミマで新発売の“ミックスベリー香るルイボスティー”を買ってみたのですが、

爽やかなベリーの香りがつけられたさっぱりとしたお茶で、これまた食後にドンピシャの美味しさでした♪

そして、人懐っこい鳩と戯れつつ、

若松河田駅から地下鉄で春日駅まで戻り、

東京ドームシティの「ラクーア」でちょっくらお買い物をしましたよ♪

鼻水と鼻づまりの症状が先月末から相変わらず続いていたので、まずは敷地内の「マツモトキヨシ」に立ち寄って、

またまた「ツムラの葛根湯」を買いました。

実は先月の末に、もしやと思って近所の病院でインフル・コロナの同時検査を受けたのですが、結果は陰性だったのでした。

ただ、その後いつもの床屋さんでいつもの刈り上げに散髪してもらったので、

頭が冷えて鼻風邪がなかなか治らないのかもしれませぬ～(^o^;A

そんなマツキヨの後は、「サーティワンアイスクリーム」で、

新作フレーバーの“メルティ ストロベリー チョコレート”をいただいた後、

またまた「魚市場 成田屋」に行き、

前回店員さんが黙ってカゴに入れたソースの小袋のせいで見事に台無しになってしまった“贅沢 本まぐろづくし”を再び買って帰りましたよ。

今日はレジの店員さんが小袋を一切入れないでくれたので、無事に美味しい本まぐろづくしを堪能する事ができました(^o^)

それはさておき、「井さい東京」は再来週にも新宿でイベント出店をするそうなので、それまでに鼻風邪を治しておきたいところですね～(^-^;A