2012年10月30日 火曜日
先日池袋でビュッフェした際にご一緒したマイミクの某Nさんからゴリッパなサツマイモを２本もいただいたので、
昨日と今日の晩ご飯でアレコレ作ってみましたよ～(^^)
まず昨日は、定番のサツマイモご飯＆サツマイモ汁に、
ジャガイモのかわりにサツマイモを使った肉じゃがならぬ“肉さつ”、
そして、ゆでたサツマイモを潰してスイートポテトサラダを作ってみました(^^)
肉さつとスイートポテトサラダは、サツマイモのほんのりとした甘みがあって、いつものメニューとは違った美味しさがありました～(^o^)
ただ、ご飯とかを含めてちょっくら使ったサツマイモの量が多かったのか、相方と二人して胸焼けしてしまいましたわ～(^^;;;
で、今日の晩ご飯は、昨日のサツマイモご飯の残りで作ったサツマイモ雑炊と、
これまた定番のサツマイモの天ぷら＆薄切りにしてスイートポテトチップスをつくってみました～(^^)
チップスがちょっくらコゲ気味なのはご愛嬌ということで(^^;;;
そんなこんなで、旬のゴリッパなサツマイモをガッツリ食べつくした２日間だったのでした～(^o^)
【オマケですよ】
今日天ぷらを作った時に天ぷら衣がちょっくら余ってしまってもったいなかったので、雑炊に使った油揚げの残りとストックしてあった焼き海苔を使って即興でこんなものを作ってみましたよ。
４等分に切った油揚げに天ぷら衣をまとわせて、そこに同じ大きさに切った海苔を貼り付けて揚げた“磯部油揚げ”と、余った海苔の天ぷらです～(^^)
今回はおにぎり用の普通の海苔だったので揚げたてに塩をふりましたが、味付け海苔を使えばそのままでイケると思います。
即興メニューながらも結構食べ応えがあって美味しかったですよ～(^o^)
2012-10-30 21:11 posted by ちゃぶ～
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2012年10月25日 木曜日
今日の夜は、相方とマイミクの某Ｎさん＆Ｙナミさんとの４人で池袋で落ち合って、ルミネ９階のフードコートにある「ビタースイーツ・ビュッフェ」でガッツリとビュッフェしてきましたよ～(^^)
こちらではスイーツの他にもいろんなお料理がいただけるので、まずはフードで腹ごしらえ～♪
ピザは厨房の窯でちゃんと焼いており、冷めてても美味しくいただけましたわ～(^o^)
また、ステーキもビュッフェできちゃうのですが、
かなりスジが多くてあごが丈夫になりそうなお肉でした(^^;;;
それから、カレーライスを持ってこようとしたら炊飯器が空っぽだったので、スープカップにカレールーだけ入れて、サラダバーのレタスとミニトマトでディップにしていただきました(^^)
クルトンがわりにサラダバーのトッピングとして置いてあったベーコンビッツとフライドオニオンをカレールーに浮かせてみましたよ。
決してこのままがぶ飲みしたわけではありませぬ～(^^;;;
というわけで、フードをガッツリいただいた僕たちは、今度はスイーツをビュッフェ～♪
こちらのお店では、スイーツはショーケースから選んで店員さんがお皿に盛り付けてくれる形式なので、完全セルフの某スイーツ食べ放題のお店みたいにお客に勝手に切り分けられたケーキがボロボロの状態で見苦しく放置されるなんてことは無いのです(^^)
こちらは某Ｎさんが片っ端から選んできたスイーツの皆様です～(^o^)
で、僕も控えめに持ってきてみましたよ。
クレームブリュレとチェリーのジュレが特に美味しかったので、あとでまたおかわりしてしまいました～(^o^)
それから、ソフトクリームを自分で巻いてパフェが作れるのですが、
不器用な僕が作ったら、なんだかイロイロと残念な感じになってしまいましたよ～(^^;;;
そんなこんなで、お手頃な価格で美味しい料理とスイーツが２時間食べ放題な「ビタースイーツ・ビュッフェ」、今後もリピートしたいと思いますわ～(^o^)ﾉ
2012-10-25 23:15 posted by ちゃぶ～
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2012年10月19日 金曜日
昨日、小さいながらも一杯480円で冷凍ずわいがにが買えたので、１日かけて冷蔵庫で解凍して今日の晩ご飯にいただきましたよ～(^^)
脚はバラバラですが、胴体もちゃんとあるので、かに味噌の風味が味わえる甲羅焼きにしてみましたよ。
胴体から剥がしてひっくり返した甲羅に胴体からほじくり出したかに味噌とほぐした脚肉を混ぜて盛り、さらに酒・みりん・味噌をそれぞれ小さじ１杯ずつ加えて混ぜ、上に太目の脚肉をのせてグリルでコンガリと焼きました～(^^)
爪と一番太い脚は網焼きして添えてみました♪
お安かった割にはかに味噌もしっかり味わえて結構美味しかったですわ～(^o^)
ただ、お酒は料理酒を使ったのでちょっくらしょっぱめになってしまったのが不覚でした～(^^;A
相方が「紹興酒を使っても良かったんじゃないの？」とアドバイスをくれたので、今度また安く買えたら試してみようと思います～(^^)
2012-10-19 21:47 posted by ちゃぶ～
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2012年10月13日 土曜日
今日の夜は大塚で相方と焼肉を食べてきました～(^^)
といっても焼肉を食べるためにわざわざ大塚に行ったわけではなく、大塚のダイソーでとあるものを買うためなのでした～。
そのとあるものとは、ホットメルトという樹脂を溶かして接着に用いる「グルーガン」という工具で、ダイソーでは本体が300円で買えるという情報を聞きつけて探していたのです。
でも上野のダイソーには本体は無く、ホットメルトしか置いていなかったので、売り場面積が結構広い大塚のダイソーに行ってみたのでした。
で、期待マンマンで店員さんに聞いてみたら、「本体の発注がそもそもできないので、メーカーの方で品切れしているのではないか」と言われてしまい、結局無駄足に終わってしまったのでした～(;_;)ﾉ
というわけで、そのまま帰るのもアレだったので、大塚駅前にあるお安い焼肉屋さん「七輪焼肉 安安」で焼肉を食べてきたのでした(^o^)
“黒毛和牛の三種盛り合わせ”もお手頃価格でしたよ♪
他のメニューも結構お安めながら、なかなか美味しかったですわ～(^^)
ただ、脂っこいお肉がちょっくら炎上してしまったのはご愛嬌なのです～(^^;;;
そしてデザートに、コンビニでこんなアイスを買ってみましたよ。
バーアイスとクッキーサンドアイスをゴーカイにつなげちゃった感じのガーナアイスです～(^^;;;
実物が思ったよりも細くてちょっくらガッカリしましたが、
クッキー部分が持ちやすくて食べやすく、お味も結構イケてましたわ～(^o^)b
2012-10-13 22:44 posted by ちゃぶ～
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2012年10月6日 土曜日
今日の夜は相方と、イベント帰りのYナミさん＆Tっきさんと一緒にアキバで焼肉食べ放題してきました～(^^)
盛り付けがなぜかやけに偏っているのはご愛嬌ということで…(^^;;;
こちらはトング２本で壷漬けトロカルビを虎視眈々と狙っている様子です～(^o^)
ちなみにこのトロカルビは、肉の厚さや脂ののり具合が東京チカラめしの焼き牛丼を彷彿とさせるお肉でしたわ～(^^)
キムチがちょっくら酸っぱめだったのが玉にキズでしたが、いろんなお肉をガッツリ食べて、いろんなカクテルをガッツリ飲んで、ほろ酔い気分で楽しくおしゃべりしました～(^o^)
あと、壁に飾ってあったひょうたんがかなりゴリッパな形だったので、思わず激写！してしまいましたよ(^^)
特に右のひょうたんの形が妙に艶かしくてイイ感じなのでした～(^-^)b
そしてガッツリ食べ放題したあとは、秋葉原の駅前でなぜか通販番組の話題でかなり盛り上がってしまいましたよ(^^;;;
Yナミさんと二人で「エクサボディ～」とささやきまくっておりました(^o^;A
で、解散したあとに相方とマクドナルドでソフトツイストを買ったのですが、
突然大雨になってしまって慌てふためいてしまいましたよ～(^^;;;
結局ビッチョビチョになって帰宅しました～(;_;)
2012-10-6 22:35 posted by ちゃぶ～
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2012年10月6日 土曜日
日付が変わって昨日の夜は、相方と新宿へ映画を観に行きましたよ～(^^)
というわけで、新宿ピカデリーです～。
実は以前に、映画『るろうに剣心』の前売り券をもらったのですが、公開日からかなり日が経っていたので今日慌てて観に行ったのでした～(^0^;)
というわけで、ギリギリ席が取れた一番遅い回の座席を窓口で予約してから、空いた時間にとりあえず相方とカレーを食べに行きました～♪
フォロワーのNさんが以前オススメしていた、インド風オリジナルカレーのお店「草枕」です～(^^)
画材店「世界堂」の裏にある古びた雑居ビルの２階に入っているお店です。
こちらで僕は“なすとチキンのカレー”を注文しました～(^^)
発酵バターをトッピングしておりますよ(^^)
また、辛さが１番～10番まで選べるということなのですが、今回は初めてだったので１番（中辛相当）にしました。
辛さ１でも汗ばむくらいのスパイシーさでしたが、タマネギの旨みもあって辛いだけではなく深い味わいでしたね～(^^)
また、トッピングの発酵バターがさらにコクをプラスしていて、ビックリするほど美味しかったです～(^o^)b
そんな美味しいカレーで満腹になった後、再び新宿ピカデリーに戻り、売店でドリンクとフードを買って鑑賞準備～♪
いつもポップコーンなので、今日は気分を変えてオニオンリング＆チキンナゲットにしてみましたよ(^^)
そして、いよいよ映画『るろうに剣心』を鑑賞でござるよ～(^^)
冒頭では剣心がかなり「おろ」と言いまくりな感がありましたが、スピード感のある殺陣と迫力のアクションがなかなか爽快でしたね～(^^)
自分の場合、原作もアニメもほとんど見ていないというのもあってか結構面白く見れたのですが、当時ジャンプで原作を読んでいたという相方は、「う～ん＞＜」といった感じだったようです(^^;;;
あと、映画が終わって館内の照明がついたら、隣の席の人が床に大量のポップコーンをこぼしまくっていて、まさに「おろ(^^;)」という感じでしたよ(^-^;A
そんなこんなで、絶品カレーと映画を楽しんだ僕たちは、終電間際のすし詰め電車に乗って帰宅したのでした～(^o^;A
2012-10-6 00:51 posted by ちゃぶ～
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2012年10月1日 月曜日
今日はお昼に社長とお役所巡りをしていたので、昼メシは本郷にあるラーメン屋さん『縄麺 男山』に久々に立ち寄り、“男山らーめん”をいただきましたよ～(^^)
醤油濃い目のコッテリスープが相変わらずとっても美味しかったですわ～(^o^)
でもあとで胸焼けしてしまったのはナイショ(^^;;;
というわけで夕方に帰宅したのですが、アキバでタルトを食べていたというマイミクのYナミさんから相方に「お茶しない？」と電話があって、すぐに相方とアキバのロイヤルホストへ～。
パスタメニューがなぜか軒並み販売中止になっちゃってましたが、
すでに男山らーめんでお腹いっぱいだったのでドリンクバーを飲みつつ、Yナミさんとよもやま話で盛り上がっておりました(^^)
個人的には某アニキの頭のポマードが手にベッタリ付いてしまったというYナミさんの思い出災難話がかなりツボでしたわ～(^o^)ﾉ
2012-10-1 23:18 posted by ちゃぶ～
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2012年9月28日 金曜日
今日の夜は、お給料も入ったので相方と新橋にある炭火焼き鳥専門店「播鳥」で美味しい鶏料理をガッツリいただいてきましたよ～(^^)
こちらの「播鳥」というお店は、大阪によく遊びに行っていた頃に必ず寄っていたお店で、東日本では恵比寿に２店舗展開していたのですが、今年新たに新橋店がオープンしたという事なので行ってみたのでした(^^)
というわけで、まずは新鮮な“たたき盛合わせ”に始まり、
串焼きやつくね、
フンワリとした“だし巻き”、
さらには“つくねとアボガドのわさび添え”といった変り種などをアレコレいただき、
ラストは“播鳥名物鶏まぶし”で〆ました～(^o^)
こちらはひつまぶしのように最後はだし汁（鶏スープ）でお茶漬けスタイルにしていただくのです～(^^)
というわけで、美味しい鶏料理をお腹いっぱい食べて、カクテルでほろ酔い気分になって、久々の贅沢気分なのでした～(^o^)ﾉ
2012-9-28 23:32 posted by ちゃぶ～
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2012年9月26日 水曜日
この頃は朝晩がすっかり涼しくなってきて、ようやく秋の気配ですね～(^^)
というわけで、おととい御徒町の「吉池」で秋の味覚サンマを買ってきて、
コンガリとサンマの塩焼きにしましたよ～(^^)
そして今日は、冷凍しておいた残りの一尾でサンマの煮付けを作ってみました(^o^)
焼いても煮ても脂が乗ってて美味しかったですわ～(^o^)ﾉ
あと、先週買ってきて一度食べた豆苗（グリーンピースの新芽）の根っこ部分を水につけて置いておいたら、１週間たってかなりゴリッパに伸びてきたので、
再収穫してもやし＆しめじと一緒に野菜炒めにしてみました～(^^)
豆苗は今回初めて買ってみたのですが、シャキシャキしてて結構美味しいですね～(^^)b
きちんと水を換えてあげればまた伸びて再収穫もできるので結構お得かもしれません(^o^)
というわけで、今回も刈り取った後の根っこを再度水につけて置いてありますが、はたして再々収穫はできるかしら～(^-^)
2012-9-26 23:10 posted by ちゃぶ～
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2012年9月12日 水曜日
先週胃カメラ検査をしたら十二指腸炎が発覚したちゃぶ～です(^^;;;
先週の検査以来、胃腸に良さそうなものをアレコレ調べて、ねばねば成分ムチンが胃の内壁の保護に良いと聞けばオクラと長芋を買ってきてビンチョウマグロの山かけやら、
オクラのおかか合えやら、
長いものバター醤油ソテーやらを作ってみたり、
またキャベツ等に含まれるビタミンU（キャベジン）が胃腸に良いと聞けば、キャベツを一玉買ってきてみょうがと合わせてサラダにしたり、
麻婆キャベツにしたり、
ビタミンB1豊富な豚バラ肉を挟んで中華風の蒸し煮にしたりと、
アレコレ試行錯誤しております～(^o^)
なんて書くととっても健康的な食生活を送っていたかのように見えるかも知れませんが、実は週末にとあるネットゲームにはまりすぎてしまって、
(c)SEGA土曜日の晩ご飯がほっともっとの“のり弁当”になってしまったのはナイショ(^-^;A
あと、昨日はついつい誘惑に負けて…
コッテリした豚骨塩ラーメンを食べてしまったのもナイショ(^o^;;;
何はともあれ、体に良い食べ物でも偏りすぎては意味がないので、良いものも良くないものもバランスよく美味しくいただきたいと思います～(^^)ﾉ
2012-9-12 21:48 posted by ちゃぶ～
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