今日の夕方は、相方がマイナンバーカードを市役所で受け取ったついでに外で何か食べようという事になったので、ジャンボ宝くじの購入がてら池袋で待ち合わせをしました～♪
池袋名物の巨大建造物、メインブレドウィナ（ホントは煙突）を無意味に激写！しつつ、
西口方面へ～。
今回は、例のアレの影響で本来の３月末から９月末まで期限が延長された株主優待券＆割引券があったので、
西口方面にある回転寿司屋さん、「仙台平禄」でお寿司してきたのでした～♪
季節のお寿司をはじめ、アレコレと美味しいお寿司をいただいたのですが、
ここ最近の営業自粛要請のせいで人件費に影響が出ているのか、カウンターの中でお寿司を握っている職人さんがおじいさん１人だけだったので、僕らも含めてあちこちでオーダーがすっ飛ばされていてかなり大変そうなご様子でした…(^-^:A
それでも株主優待券でお得にお寿司をお腹いっぱいいただいて、大満足で帰宅したのでした～(^o^)ノ
今日のお昼は、先日上野方面でお買い物をした際に、コーヒー屋さん「カルディ」で買ってきた、
タイカレーのブランド「ロイタイ」のグリーンカレーを再現した“グリーンカレーメシ”を作ってみました～♪
こちらは「カルディ」で売られているタイ直輸入の本場モノ、「ロイタイ」を日清の「カレーメシ」にしたカルディ限定アイテムなのです～(^-^)
ちなみに、いつもカップ麺を箱買いしている「日清食品グループ オンラインストア」で検索をしてみたのですが、やっぱり販売されてませんでした～。
というわけで、お湯を注いで５分、さらにごはん粒を柔らかくするのにもう５分待って、“グリーンカレーメシ”の完成です～♪
お味は「ロイタイ」の辛いけどマイルドなグリーンカレーの美味しさがしっかりと再現されていて、とっても美味しかったですわ～(^o^)
しかも、お湯を注ぐだけでメシごと出来上がるというのが便利でイイですね～(^-^)b
そして今日の夕食には、新潟名物の「タレかつ丼」が手軽に再現できる「新潟タレカツセット」を作りました♪
こちらは冷凍のカツ８枚とタレカツ丼のタレがセットになっていて、カツを揚げてタレにくぐらせるだけでお手軽に“タレカツ丼”が作れるというスグレモノなのですよ(^-^)
甘辛いタレがしみたトンカツが美味しかったです～(^o^)
今日の夕食も、またまた某nさんからいただいたゴリッパなジャガイモ、「十勝こがね」でアレコレ作ってみました～♪
…とその前に、実はお昼にコッソリとゴリッパなジャガイモ１個をふかして“じゃが塩辛”を作っていただいていたのでした(^^)
お友達のMさしさんからLINEで「じゃが塩辛にはガチで桃屋の塩辛が最の高」とアドバイスをいただいていたので、午前中に近所のスーパーで買ってきましたよ♪
桃屋の塩辛はちょっくらしょっぱめな感じなのですが、それがふかしたジャガイモとベストマッチでしたわ～(^o^)b
というわけで、今夜のメインのジャガメニューは“肉じゃが”ですよ♪
昨日味噌汁の具にした際に、しっかりした肉質で全然崩れなかったので、煮物に使ってみたのでした。
予想通りグッツラ煮込んでも煮崩れることは無く、煮込むことでしっとりした食感になってとっても美味しかったですわ～(^o^)
ちなみに、しらたきはこの冬のおでんシーズンの時に買っていた結び白滝の残りパックを使いましたよ(^-^)
それから、定番アイテムの“ポテトサラダ”も作りました♪
以前某nさんからいただいたゴリッパなキュウリはすでに品切れになっていたので、キュウリはスーパーで買ったのですが、昨今の野菜高騰の影響もあってか、細い割にお高かったですね～(^-^;)
そんなポテサラですが、前回ゴリッパなキュウリで作った時にはマヨネーズを控えてしまい、「なんか物足りないね～(><)」という感じだったのですが、今回は思い切ってマヨネーズをたっぷり加えたら美味しく仕上がりました～(^o^)
そして、昨日も作った“ジャガイモのきんぴら”ですよ♪
昨日は仕上げに炒りゴマを入れたのですが、しっかりしたジャガイモの食感の邪魔になると相方から指摘されたので、今回はゴマなしバージョンで作りました。
これだとジャガイモのサクサクした食感をよりダイレクトに感じることができて、さらに美味くなりましたわ～(^-^)
というわけで、今夜はどのお皿に箸を付けてもジャガイモというくらいにジャガイモづくしだったのですが、送っていただいて以来調子に乗って毎日モリモリジャガイモ料理を作っていたら、いつの間にやらいただいた「十勝こがね」が残りわずか５個になってしまったので、
残りは大切に使っていこうと思います～(^o^;)
土曜日にお友達の某nさんからいただいたゴリッパなジャガイモ、「十勝こがね」で、今日もまたアレコレ作ってみましたよ♪
今日はゴリッパな１個をスライサーで薄～くスライスして揚げて、“ポテトチップス”を作りました～。
写真右が塩とミルしたガーリックをふりかけた“ガーリック味”、左が塩とあおさ粉をふりかけた“のり塩味”です(^-^)
低めの温度からじっくり揚げていったので、焦げることなくパリパリに仕上がりました♪
それから、ジャガイモを細長く切って“ジャガイモのきんぴら”も作りましたよ。
実が結構固めだったので、炒めてもサクサクした食感で美味しかったですね～(^o^)b
相方は「ジャガイモの食感を邪魔するからゴマはいらないかも(><)」と言ってましたよ(^^)
そして、“ジャガイモと玉ねぎの味噌汁”も作りました。
前述のように実が固めなおかげで、グッツラ煮ても煮崩れにくいので煮物にも使いやすそうですね～(^o^)
今日は、夕方に相方と上野方面へお買い物に行きました～♪
最近は、以前ヨドバシAkibaで買ったクールマスクを着けて外出をしているのですが、
不織布マスクに比べてあまりにも呼吸がラクチンなのでパッケージの裏を見てみたら、
「高い通気性能」と「UV CUT 95％以上」くらいしか謳っておらず、守備力は結構低そうでした…(^o^;A
それでも自分がナニカをバラ撒くのを防ぐことができるのならば、苦しいマスクで熱中症になるよりはイイんじゃないかと思います～(^-^)
そんな今日の夕食は、昨日お友達の某nさんからいただいたゴリッパなジャガイモ、「十勝こがね」がゴロゴロ入った、
カレーライスを作りましたよ♪
今回使ったカレールーはこちら。
テレビで及川光博さんがCMをされているS&Bのポン引き、もとい「本挽きカレー」なのです～♪
こちらは小麦粉を使っていない粉末ルーで、２～３皿用のお手頃な量のルーが３袋入っています。
で、調理もお手軽で、みじん切りの玉ねぎと一口大に切った肉を炒め、粉末ルーと水を加えて５分煮るだけなのですが、そこにあらかじめ600Wの電子レンジで６分ほどチンしておいた大きめカットのゴリッパジャガイモ（２個分）を入れて、“本挽きゴロゴロジャガイモカレー”なのです～♪
先日“家マシライス”用に買ったステンレス皿に盛り付けてみたのですが、深さが浅めな「小判皿」だったので、サラサラタイプのカレールーが危うく溢れそうになってしまったのは内緒…(^o^;)
相方は「やっぱりカレーは野菜がゴロゴロしてる方が好き♪(><)」と言っておりましたわ～(^o^)
そして、今日はさらにゴリッパなジャガイモとコンビーフをバターで炒め合わせて、“ジャガイモとコンビーフのバター炒め”も作りましたよ♪
やっぱりジャガイモとバターは相性がいいですね～(^o^)b
今年ももう8月に突入しましたね～。
例年ならお盆休みには実家に帰省するところなのですが、今年は例のアレの影響もあって帰省は中止することにしたので、退屈なお盆休みになりそうです…(^-^;)
そんな今日は、お友達の某nさんからゴリッパなジャガイモが届きました～(^o^)
今年は「十勝こがね」をいただきました♪
男爵よりもやや大粒な品種なのだそうですが、確かにどれもゴリッパな大きさでした(^-^)
今年もどうもありがとうございます～m(_ _)m
というわけで、今日はとりあえずド定番の“じゃがバター”にして相方といただいてみましたよ♪
ホクホクとしていて美味しかったですわ～(^o^)
明日はこの「十勝こがね」を使ってアレコレ作ってみたいと思います～♪
４連休最終日の今日は、相方が「100均に行きたい！(><)」と言うので、雨が上がるのを待ちつつ、
夕方に２人で「上野ABAB」の７階にある「ダイソー」へお買い物に行きました～♪
とその前に、「上野ABAB」の隣にあるひとり焼肉のお店「焼肉ライク」に立ち寄って、
夕食用のカルビ弁当を注文しておきましたよ(^-^)
お弁当を作るのにちょっくら時間がかかるので、その間に隣でお買い物をしておりました。
というわけで、僕が注文した“網焼き牛カルビ弁当（肉大盛）”ですよ♪
コンガリと網焼きされたカルビ焼肉に甘辛いタレがタップリかかっていて、とっても美味しかったですわ～(^o^)
【オマケですよ】
帰りの道すがら、裏路地でくつろぐ黒猫ちゃんを発見したので、
徐々に近付きながら激写！してみましたよ(^ω^)
この子は結構人馴れしているようで、僕がモリモリ近づいても全く動じませんでしたわ～(^o^)
今日の夕食は、先週クロネコヤマトの冷凍便で届いたこちらを作ってみました～♪
このブタマークといえば、「マシライス」で有名な二郎インスパイア系のお店、「立川マシマシ」なのですよ(^@@^)
この度、東京23区内の店舗が全て撤退してしまった「立川マシマシ」が、“マシライスのルー”の通販を開始したので、予約注文してみたのでした♪
群馬県の「立川家 伊勢崎店」から届きマシたよ。
箱の中には冷凍便でカッチカチに凍った状態のモノが10食分入ってました♪
一袋あたり約115gと小さめサイズなので、まとめて冷凍庫で保存しておりました。
本当は届いたすぐにでもいただきたかったのですが、相方のお腹の都合とか、出かけた先で外食したりとかあって、丁度タイミングが良かった今日初めていただいたのでした～(^-^)
で、Twitterで公式の中の人がリプライされていた「（電子レンジ500wで）1分30秒くらいで全体をﾓﾐﾓﾐ」を参考にしてレンジでチンしてみた所、途中で袋が「ボムッ！」と爆発して袋が破けてしまい、ビックリしましたわ～(^o^;)
販売ページをよく見直してみたら、「冷凍状態から袋の上部にハサミで2cm程度の切れ目を入れて」からレンジでチンするようにと書いてありましたよ(^@@^;)
そんな爆発にもめげず、先日の自家製 家マシライスの際についでに作って冷凍しておいたミニチャーシューを解凍して豚マシにしつつ、
ついに念願の本物の“家マシライス”完成なのです～(^o^)
今回の“マシライスのルー”の注文に合わせて、雰囲気満点なステンレスの皿を楽天でお安く買っておいたのですよ♪
ちなみにご飯と卵黄とうずらの卵は別売りになってますので、各自で別途ご用意くださいマシ(^@@^)
お味はほどよい甘辛さで味付けされた豚挽肉にチャーシュー味の背脂が炒め合わされており、そのままご飯といただいてもヨシ、卵黄を崩してマイルドにしてもヨシなとっても美味しいルーなのでした～(^o^)b
「体育の日」改め「スポーツの日」となった祝日の今日は、夕方になって昨日と同様に相方と再びアキバへお買い物に行ったのでした～。
というのも、めでたく抽選販売で当選した「Nintendo Switch」のセッティングに必要なアレコレを昨日ヨドバシAkibaで買ったものの、まだもうちょい必要なモノがあったのです～(^-^;)
で、まずは裏路地の「あきばお～」で、
Switch対応のSDカードを買いつつ（中身は相方が早々にSwich本体にセットしてしまったので写真は台紙のみですよ）、
昨日に引き続き、再びヨドバシAkibaへ～。
６階のゲーム売り場で、必要なアクセサリを買ったのでした(^-^)
ところでちょっくら話が脱線しますが、昨日はインターネットのヨドバシ.comでも一時買う事が出来ていた、新発売のバンダイのプラモデル「1/300 HG グランザウラー」ですが、
もう今日の時点で.comでは売り切れてしまってました。
…が、６階のプラモ売り場には今日もまだ在庫があったので、Amazonにkonozamaされた方々も買うなら今だッ！m9(^0^)
ゴウザウラーファンなお友達のMさしさんも、僕同様に予約していた「グランザウラー」をAmazonにkonozamaされていたのですが、昨日の僕とのLINEでのやり取りで無事に注文が出来たらしく、今日届いたと言っておりました～(^o^)ノ
閑話休題。
そんなこんなで、ヨドバシAkibaでのお買い物を終えた僕らは、夕食がてらヨドバシすぐのガード下にあるあの行列店の行列に並んできましたよ♪
３月に東十条から秋葉原に移転した「麺処 ほん田 秋葉原本店」なのです～(^-^)
先日スーパーで買ったチルドラーメンをいただいてみて、
その美味しさに感動！したので、店舗の方にも行ってみたのでした♪
ただ、昨日も含めてヨドバシAkibaに来るたびに行列をチェックしてはいたのですが、いつもお店の先の曲がり角まで伸びてさらにそこから折り返してなお伸びるほどの長さの大行列ができていたので、
これまで見て見ぬふりをしていたのですが、今日は運良く折り返す直前くらいの長さの行列だったので、ここぞとばかりに最後尾に並んだのでした～(^o^)
というわけで、並んでいる最中に店員さんに呼ばれて一度店内で食券を買い、再び並んで順番に店内へ～。
入り口を入った所でアルコールで手指の消毒をしてカウンター席に座ると、ほどなくして僕が注文した“醤油”がやって来ました～♪
ちなみにこちらの通常のタイプで1100円、さらに具が豪華になる“特製醤油”になると1500円となかなかのお値段なのですが、いざいただいてみると、あっさりながらもコク深い醤油スープによく絡む中細のストレート麺、さらに具の鶏チャーシューにスモークが効いた豚チャーシューと、どれをとってもお値段だけの価値アリって感じでしたわ～(^o^)b
あと、カウンター席だったので調理中の厨房が見えたのですが、奥の方にお冷やのグラスに入れられた謎の琥珀色の液体が置いてあり、それを店員さんが小さじ１杯ほどラーメンダレと一緒に丼に入れているのを目撃！したので、あの謎の琥珀色の液体がスープの美味しさの秘密なのでしょう～(^o^)
そんな美味しいラーメンでお腹いっぱいになった後は、レンタルサイクルで帰ろうと思ったのですが、
ポートに自転車が１台も残されていなかったので歩いて帰りましたよ…(^o^;)
で、帰宅後にようやく「Nintendo Swich」を相方と僕のPCの隙間にセッティングし、
TVモードにしてダウンロードした無料体験版のゲームをちょっくら遊んだのでした～♪
今日の２本立ての２本目ですよ♪ （→１本目はこちらですよ）
相方とのヨドバシAkibaでのお買い物の後、御徒町に戻って２人で久々にお気に入りの焼き鳥屋さん「山鶏」に行きましたよ♪
前回訪店したのが緊急事態宣言直前の３月だったので、実に４カ月ぶりなのです～(^-^)
ちなみに、こちらのお店は東京都が主導する、感染防止対策を守ったお店だけが掲示できる「感染防止徹底宣言ステッカー」が掲示されているので安心なのですよ♪
というわけで、まずは相方と乾杯～(^o^)ﾉﾛ☆
まずはトロリとした舌触りが絶品な“地鶏のとりわさ”を皮切りに、
お久し振りな焼きたての美味しい焼き鳥の皆様をアレコレいただきつつ、
相方が注文した“而今”をペロペロとつまみ呑みさせてもらってましたよ♪
さらに“ふりそで”、“せせり”、“はごいた”といった本日の希少部位に舌鼓を打ちつつ、
相方が山形の名酒“十四代”を注文したら、マスターさんが「今日はピンからキリまでありますよ♪」と、２種類の“十四代”を出してくださいました。
白いラベルの方が“十四代 本丸 秘伝玉返し”、黒いラベルの方が“十四代 超特選”なのです。
で、黒い方の“超特選”はこちらのお店でも年に１回入るかどうかというほどに流通量が少ないもので、市場価格も目ん玉が飛び出そうなくらいになってましたよ(@o@;)
というわけで、相方はピンの方の“十四代 超特選”を選びました♪
横からペロペロとつまみ呑みさせてもらったのですが、濃密なフルーティーさが口いっぱいに広がる絶品な十四代でしたわ～(^o^)
そして、いつもの“八色しいたけ”をいただきつつ、
〆のお酒として、先程出していただいた２種類のうちのもう一つの十四代、“十四代 本丸 秘伝玉返し”もやっぱり注文しちゃったのでした♪
ピンキリのキリと言っても決して劣っているというわけではなく、フルーティーさはそのままにあっさりとした飲み口になっており、相方は“超特選”が好みのようでしたが、僕はこちらの“秘伝玉返し”の方が自分に合ってる感じがしました(^o^)
そして、最後の〆に“TKG”と“軍鶏スープ”を注文しましたよ♪
TKGのご飯には塩昆布とねぎとかつお節が上にかかっているのですが、塩昆布の主張がやや強めだったので、半分くらいいただいてから“軍鶏スープ”をかけてお茶漬けスタイルでいただいたらベストマッチでしたわ～(^o^)b
というわけで、今回も美味しい焼き鳥と美味しい地酒をとことん楽しんで心もお腹も満腹になったのですが、つまみ呑みとはいえ結構な量をペロペロ飲んでしまったので、帰りはかなりベロンベロンになってしまいましたよ(^o^;)