ちゃ・ブログ

実家でじょんのびなのですよ 2016夏(またたびもあるよ)


2016年8月11日 木曜日

今日からお盆休みということで、実家に帰省している僕です~(^-^)

帰省に先がけて冷蔵庫の野菜室空っぽにしておくべく、今週は野菜アレコレ豚キムチとか、

ピーマン入れすぎ青椒肉絲とかを作っておりましたよ(^^)

そして本日、夕方の上越新幹線で故郷に帰ってきました~(^o^)ノ

とりあえず市内のなんだか気になっていたステーキ屋さんステーキをいただきつつ、

実家に帰宅して、実家のネコと久々に再会しました~(^ω^)

実は今回、実家のネコのために秘密兵器を用意しておいたのですよ。

瓶詰めのまたたび塩漬けなのです~(^^)
あらかじめAmazonで買って実家に送っておいたのでした♪

もちろん塩漬けなので、直接ネコに食べさせると体に良くないため、自分で食べてまたたびブレスをネコに浴びせて楽しんでもらおうという趣向なのです~(^o^)

というわけで、またたびをボリボリかじってまたたびブレスをネコに吹きかけてみたのですが、一瞬アヘッとなったと思ったら、

すぐに賢者モードみたいになって…

結局そっぽを向かれてしまいましたよ(^ω^;)

以前、父の実家で漬けたという自家製またたび醤油漬けでやってみた時にはかなりアヘってひっくり返って転がりまわっていたのですが、加工品ではどうもパワーが弱いみたいです~(^o^;;;

というわけで、今年もお盆休みはしばらく実家でじょんのびいたします~♪(^o^)ノ


後楽園でラクーアとラーメンなのですよ


2016年8月5日 金曜日

今日の夜は、後楽園にある東京ドームのお膝元、ラクーアに相方と行ってきましたよ~♪

といっても、ジェットコースターに乗ったわけでもスパしてきたわけでもなく、商業施設の「ショップ&レストラン」でちょっくら謎のお買い物をしてきたのでした~(^^)

で、その帰りに近くにあったラーメン屋さん「はぐれ雲」でラーメンしてきました(^o^)

こちらはメインが鶏白湯そばらしいのですが、美味しそうな写真に魅かれて、僕は“味玉 二代目中華そば”を注文してみました~。

スープは醤油ダレがややしょっぱめな印象ながら、見た目よりはあっさりとした飲み口結構美味しかったですわ~(^o^)b

一方、相方が注文したつけ麺、“白つけそば”の方は、テーブルの向かいに座っていてもわかるくらいにつけ汁からお酢の匂いがプンプンしており、一口もらってすすってみたら、せっかくのスープの味を台無しにするほどを入れまくった典型的な残念スッペーつけ汁でした~(´-`;)

というわけで、ガッカリした相方は帰りに本郷口直しのモスライスバーガーを買っておりましたよ…(^^;)


久々のしゃぶしゃぶなのですよ♪


2016年8月2日 火曜日

今日の夜は、相方が「予約してた本をヨドバシに取りに行く!」というので、上野のヨドバシで合流した後に外食をすることになったのですが、さすがに「最近ラーメン食べ過ぎじゃね?」という結論に達し、御徒町の「温野菜」でしゃぶしゃぶ食べ放題をすることになりました~♪

温野菜」でしゃぶしゃぶするのは、お友達のYナミさん数年前に一緒に行った時以来なので、ホントに超久々だったのでした~(^^)

そんな今日は、通常のお肉の他に“赤城もち豚”なるブランド豚も食べ放題になるコースを選択し、だしは夏限定の「激辛 蒙古炎鍋」と定番の「有機大豆の豆乳だし」をチョイスして食べ放題スタート~

激辛 蒙古炎鍋」は、薬膳の香りが強くスパイシーで旨辛ではあったものの、やっぱり激辛なだけあって食べ進めるうちに疲れてきてしまったので、後半は豆乳だしで癒されてました~(^^;;;

というわけで、最初に出てくるお肉やお野菜をまず平らげて、追加注文で“赤城もち豚”のカルビを注文してみましたよ。

脂身に甘みがあって美味しかったですわ~(^o^)

そして、カルビと一緒に“赤城もち豚”のロースも注文したのですが、

なんだかむこうがスケスケシースルーお肉でしたわ~(^o^;)
なのでロースはスルーして、脂身が適度についた“赤城もち豚”のカルビリピートしまくりました~♪

あと、メニューに「イチゴみたいに甘い!?」というあおり文句で紹介されていた

ねじり人参」なるものも注文してみたのですが、

実際に食べてみると、どうやらハードルの上げすぎだった模様です…(^-^;A

そして最後に、デザートの“生キャラメルアフォガード”で甘~く〆て食べ放題終了~(^人^)

そんなこんなで、超久々にしゃぶしゃぶをして美味しいお肉をお腹いっぱいいただいたのでした~(^o^)ノ

【オマケですよ】
一昨日のお出かけの帰りに湯島天神の男坂をよじ登っているのを見つけて、境内のイチョウの木にセッティングしてあげたセミの幼虫なのですが、今日の帰りにその木の幹をよく見てみたら…

どうやら無事に脱皮できたらしく、抜け殻がくっ付いておりましたよ(^^)


昨日買った美味いもんで晩ご飯ですよ


2016年8月1日 月曜日

昨日、日本橋三越夏の元気なごあいさつを選んだ際についでにデパ地下に寄って買ってきた、熊本のレアサラミスモークベーコン、そして漬物屋さんで買った玉ねぎ醤油漬を使って、

今日の晩ご飯でアレコレ料理してみました~♪

まず玉ねぎ醤油漬は、4分の3をくし切りにしてそのままいただきつつ、

残りを粗みじんにして、醤油漬の漬け汁オリーブオイルレモン汁を合わせたドレッシングに混ぜ込んでみました。

そしてレアサラミは、3本のうち2本を昨日の晩酌のおつまみにそのままいただいてしまったので、残った1本をスライスしてブロッコリースプラウトのサラダに混ぜ、さらに先程の玉ねぎ醤油漬けドレッシングで和えております~(^^)

レアサラミは、原料の生ハム独特の塩辛さいいアクセントになってました(^o^)

それからスモークベーコンは、半分に切って角切りにしたのをコンガリと炒めてクラムチャウダーに入れてみました。

で、残りの半分はスライスしてフライパンでソテーし、粒マスタードとハチミツを混ぜて作ったハニーマスタードでいただきましたよ(^^)

やや塩辛めなお味だったので、ハニマスがよく合いましたわ~(^o^)


都知事選挙と夏の元気なごあいさつですよ(俺式もあるよ)


2016年7月31日 日曜日

今日は東京都知事選挙の投票日という事で、相方と近所の投票所で投票した後に、

日本橋三越夏の元気なごあいさつを2人で選んでまいりました~(^o^)

最近の土日は、部屋の模様替えをしていたり、僕がゲスト原稿を描いていたり、相方がおニューのマシンのセットアップをしていたりと、なかなかゆっくりと出かけられるタイミングが無かったので、今年はかなりギリギリなタイミングでのお中元選びとなってしまいました(^^;;;

なので、三越のギフトコーナーもすでに相当縮小されてしまっていたのですが、それでも美味しそうなものを2人でチョイスしましたので、どうぞよろしくお願いいたします~m(_ _)m

というわけで、夏の元気なごあいさつを選び終えた僕たちは、そのまま三越のデパ地下に潜ってアレコレお買い物しました~♪

地下1階のイベントスペースでは、「九州グルメ特集」と銘打って九州各地の美味いもんが一堂に会していたのですが、その中でも試食してみて特に美味しかった、熊本県「ASOマイスタードルフ」の“未来村とんレアサラミ”と“炭火スモークベーコン”を買ってきましたよ(^^)

未来村とんレアサラミ”は、生ハムを腸詰めにしたものなので火を通さずそのまま食べるのがオススメなのだそうで、いただいてみると生ハム特有のとろりとした口どけと塩味とっても美味しいのです(^^)
で、“スモークベーコン”の方は、その名の通り焼くと特にスモーキーな香ばしさが口いっぱいに広がる一品なのです~♪

どちらも、試食の一切れをいただいただけでハートをわしづかみにされましたわ~(^o^)

それから、同じ地下1階にフツーに入っている漬物屋さん「銀座若菜」で、ちょっくら珍しげな“淡路産 玉ねぎ醤油漬”も買ってきました(^^)

そんなこんなで、三越でのショッピングを楽しんだ後は、地下道を歩いて商業施設「コレド室町1」に移動し、いつものラーメン屋さん「俺式」でラーメンしてきました~♪

いつもであれば、ここで日本橋店限定の“やりすぎ煮干しらーめん”を注文するところなのですが、今日はちょっくら気分を変えて通常メニューの“味玉豚骨らーめん”を頼んでみました(^^)

濃厚に炊き出された豚骨スープが味わい深くて、とっても美味しかったです~(^o^)

そして、またいつもであれば“すごい替玉”で〆るところなのですが、今日はさらに気分を変えてフツーの替玉コレをやってみましたよ。

俺式ラー醤唐し油そば”です~♪

これは、卓上に置いてある味替え調味料「俺式特製ラー醤」を、

お酢と共にフツーの替玉に加えてまぜまぜして作るセルフサービスな油そばなのです~。

というわけでフツーの替玉残りスープ少々調味料をガッツリ加えて、

俺式ラー醤唐し油そば”の完成です~(^^)

辛すぎるとアレだと思って最初は控えめにラー醤を入れたのですが、やっぱりガッツリ入れた方がより美味いですね~(^o^)b

【オマケですよ】
帰り際、湯島天神の石段「男坂」の途中で、土から這い出たばかりと思われるセミの幼虫が境内の方に向かって登っているのを相方が見つけましたよ。

幼虫の小さな体では上まで登るのにまだかなり時間がかかりそうだったので、そっと持ち上げて境内のイチョウの木の幹にセッティングしてあげました。

無事に脱皮して元気に飛び回ってほしいですね~(^^)


新宿ピカデリーで加速してきましたよ♪(ガチもあるよ)


2016年7月29日 金曜日

今日の夜は、新宿ピカデリーで相方と待ち合わせて、現在公開中のアニメ「アクセル・ワールド」の劇場版、『アクセル・ワールド -INFINITE∞BURST-』を観てきました~♪

僕が方向音痴ピカデリーと反対方向に歩いてしまっていたために合流が上映開始時間ギリギリ近くになってしまい、急いでピカデリーのフード売場でいつものポップコーンとドリンクのセットを注文したのですが、スイスイ進む左右の列に対して僕らが並んだ列だけ店員さんがやけにモタモタしていたので、「もうちょっと加速すればいいのに…」と思ってしまいましたよ(^^;)

で、エレベーターが上まで行っちゃっていたので、汗をふきふきエスカレーターで急いで最上階まで上がってスクリーン8へ~。

どうやら今日までは、来場者プレゼントとして原作者の川原礫先生による完全描き下しの短編小説先着でもらえる期間だったらしいのですが、そんなレア特典はとっくに無くなってしまったらしく、何事もなくぬるっと席に着いたのでした…(^o^;A

というわけで始まった映画の前半約40分ほどは、テレビ版の全24話をかいつまんだ総集編パートになっていて、地上波放送の時には自主規制でハレーションしまくりだったいじめっ子荒谷のアヘ顔もバッチリ見れました。

でも、テレビ版クライマックスのダスク・テイカー戦は相当端折られていて、永遠のキノコ頭こと能美くん全く画面に登場しませんでしたよ(^^;)

そんな総集編パートの後は新作ストーリーパートだったのですが、「どうも見たことがない女の子たちが増えてるな~」と思ったら、パンフレットによると原作小説の最新巻までに描かれている日付の1日後が舞台との事でストーリー的にはテレビアニメの時よりかなり進んでいる状態らしく、原作未読の僕には把握しきれない部分も結構ありましたわ~(^o^;)
なんかシルバー・クロウにスゴめのウィングも付いてましたし(^^;;;

それでもパンフレットで小原正和監督が仰っていた「お祭り感」は満載で、特にアクションシーンのワクワク感観ていて楽しかったですね~(^-^)b

そして上映後にグッズ売り場をのぞいてみたのですが、商品リストに黒雪姫先輩がデザインされた扇子はあったものの、劇中で黒雪姫先輩が持っていたハルユキくんブタアバターうちわ残念ながらありませんでした~(^@@^;)

で、勢い余って『アクセル・ワールド -INFINITE∞BURST-』の劇場先行限定版のブルーレイを思わず買ってしまいましたよ(^^)v

でも後でググってみたら、オーディオコメンタリーが収録される上に今日もらえなかった描き下し短編小説等々も付属する「特装版ブルーレイ」なるものが9月に発売されるらしく、ちょっくら気持ちが加速し過ぎちゃった感じでした…(^o^;;;

というわけで、ピカデリーをあとにした僕と相方は、新宿2丁目仲通りにあるつけ麺屋さん「二丁目つけめん GACHI」で、

濃厚鶏塩デラックスつけめん”をいただいてきました~♪

ドロリと濃厚な鶏白湯のつけ汁ガチで美味しかったですわ~(^o^)b
また、トッピングのフライドメンマ鶏もも一枚の唐揚げダイナミックな食べ応え最高でした(^^)

ただ、「途中まで食べたら麺に絞ってくださ~い」と言われたカットレモンが、トッピングを食べているうちに転がってトロットロの半熟味玉の黄身の上ベッチョリとのっかってしまったのはご愛敬(^o^;)


サマーなジャンボとおニューの回転寿司屋さんですよ


2016年7月28日 木曜日

今日の夜は、販売が明日までの「サマージャンボ宝くじ」を買うべく、相方と御徒町で待ち合わせて「招福処 宝くじ御徒町駅前センター」に寄った後、

相方が「新しい回転寿司屋が開店してるよ♪」というので、アメ横と並行する商店街「上中」にオープンしたばかりのおニューの回転寿司屋さん「海鮮三崎港」でお寿司をいただいてきました~(^^)

この場所には以前、お安い回転寿司店の「平禄寿司」があったのですが、御徒町駅前にあった店舗と同時に残念ながら閉店してしまっていたのでした~(;_;)

そんなこちらのお店は、各席の目の前にあるタッチパネルで注文ができ、注文したお寿司は高速レーンに乗ってやってくるという最近流行りのハイテクな仕組みなのですが、皿の模様ごとに料金が違うタイプのお店なので、総じてみるとちょっくらお値段がお高めちゃんでしたね~(^^;;;

僕がこよなく愛するうになかなかの価格設定だったので、いくらうにねぎとろ定番軍艦3種類が一皿に会した“人気軍艦トリオ”なるものを注文してみましたよ。

なかなかの価格設定なだけあって、うにのボリュ~ムがかなりイイ感じで、お味も臭みとかが無くて美味しかったですわ~(^o^)

でも、おあいそしたらやっぱりちょっくらお高めちゃんだったので、今度は給料日の直後に食べに行きたいと思います~(^o^;)


丑の日でもないのにうなぎちゃんですよ♪


2016年7月27日 水曜日

今日の晩ご飯は、土用の丑の日でもないのにうな丼を作りましたわ~(^o^)

と言うわけで、正確には土用の戌の日な今日ではありますが、近所の「肉のハナマサ」でお安い中国産のうなぎの蒲焼を買ってきましたよ。

画像にウーロン茶が見切れているのは、先週のテレビ朝日系「林修の今でしょ!講座 2時間スペシャル」で特集されていた「科学の力で家庭料理を名店の味に!」の中で、「スーパーの特売うなぎが名店の味に大変身!」として解説されていたからなのです~(^^)

で、その具体的な内容は、

「蒸し上げることによるふっくら柔らかい肉質」と「炭火焼による表面の香ばしさ」なのだそうです。

で、そのうちの1番目「ふっくら柔らかい肉質」を実現するのが…

ウーロン茶で煮る」事なんですって(^^)

原理としては、ウーロン茶に含まれるタンニンがうなぎの皮に作用して、皮が箸で切れるほどに柔らかくなるらしいのです~。

というわけで、早速ウーロン茶うなぎちゃんを煮てみましたよ。

蓋をして中火で3分程度という事です。

で、2番目の「表面の香ばしさ」を実現するのが、

タレを塗って2度焼き」ということで、具体的には

スーパーのうなぎに付いているタレとお酒を混ぜて塗ってから焼く」のですって。

原理としては、「加熱した状態で糖と(お酒の)アミノ酸が反応して焼き色と香りが発生する化学反応」こと「メイラード反応」を起こさせるという事なのだそうです。
また、お酒の臭みを消す効果も狙っているそうですよ。

というわけで、先程ウーロン茶で煮たうなぎの蒲焼付属のタレとお酒を混ぜたものを刷毛で塗ってグリルで焼いてみました~。

ここで注意点なのですが、ウーロン茶で煮たうなぎちゃんは皮も身も柔らかくなっており、最近のキレる中高年なみに身がキレやすくなっているので、ターナー等で崩れないように慎重にグリルに移しましょう~
僕の場合は、一度菜箸で持ったてみたらブリッと身が切れてしまいましたよ(^^;;;

あと、付属のタレとお酒の混合比ですが、番組では明確に語られなかったものの、画面上では1:1くらいの割合で混ぜていたようだったのでそれに倣いました。

そして焼き時間は「焼き過ぎるとパサパサになるので2分ほど」という事だったのですが、イマイチメイラード反応が出てない感じだったので、1分ずつ2回ほど追加で焼いてみました。

というわけで、“科学の力で名店の味になった?うな丼”がこちらです~(^^)

皮は確かに箸で切れるほどに柔らかくなっていましたが、中国産の壁なのか「名店の味」と言うにはいささか大袈裟な感じでしたわ~(^o^;;;

それでも電子レンジやフライパンでフツーに温めるよりはステキな食感になっており、相方も「今までで一番美味しいよ!」と言ってくれました(^o^)

そして今回はご飯も「名店の味」を目指して、炊く際にお酒を少々加え、だし用昆布を入れてプレミアムな感じで炊き上げたのでした(^^)

で、炊き上がった後のだし用昆布は、クックパッドに載っていた“ダシ昆布チップス”にしていただきましたよ。

作り方はだしを取った後の昆布味のもとになる不思議な粉をまぶしてレンジでチンするだけで、とってもお手軽ながらこちらも美味しい一品になりました~(^o^)b


アキバでまたまた肉汁麺ですよ


2016年7月24日 日曜日

今日は、相方が「プリンターのインクが切れた(><)」と言うので、一緒にヨドバシアキバインクカートリッジを買いに出たのでした~(^^)

で、その帰りに一昨日もラーメンを食べに立ち寄った「秋葉原UDX」の、1階に入っているスーパー「ワイズマート」でちょっくらお買い物~。

というのも、こちらの「ワイズマート AKIBA_ICHI店」は、来る8月1日に惜しまれつつ閉店するという事なので、

お買い物のついでに貯まっていたポイントを換金してもらったのでした~(^^)

ちなみに、店内はもう閉店準備が着々と進んでいて、棚はどこもかしこも隙間だらけでしたよ。

そんなお寂しいスーパーをあとにして、僕らが晩メシに向かったのは、先日初めて訪店してそのインパクトあるお肉感に圧倒されたラーメン屋さん「肉汁麺ススム」なのです~(^^)

相変わらずイロモノ系の看板ですが、今回も“肉汁麺レベル2”を注文しましたよ(^^)

黄身を真ん中にのせて激写!しようとしたしたのですが、上のお肉が分厚いので黄身が滑り落ちまくって苦労しました~(^^;;;

そんな美味しくてボリュ~ミ~なお肉を、濃い醤油味のスープと共に存分に楽しみましたわ~(^o^)


上野でラーメンセットなのですよ♪


2016年7月23日 土曜日

昨日から徹夜でお友達のNこんださん夏コミ新刊用のゲスト原稿シコシコ製作していていたのですが、ようやく今朝めでたく完成にこぎつけたので、そのまま夜までグッツラ寝ていた僕です(^o^;;;

そんな今日の夜は、お友達のT~げんさん長野旅行の帰りにアキバ近辺に立ち寄っているという事だったので、相方が晩メシにお誘いして御徒町で待ち合わせたのでした~(^^)

というわけで、「うえの夏祭り」のパレード真っ最中上野中央通りを横切りつつ、御徒町駅に向かいましたよ。

夜景なために、どうしてもパレードを激写!しても手ブレちゃんになってしまうため、

誰もいないパレードの待機場所無意味に激写!しておきました(^^;;;

というわけで、御徒町駅T~げんさんと合流して、駅前の「餃子の王将」で“ラーメンセット”をいただきました~(^o^)

で、ラーメンセットの後は、電気が切れて伏字みたいになっていた「ア●横」を抜けて上野に向かい、

上野駅誰かのお戻しを掃除する駅の職員さんたちを横目に見ながら、

T~げんさんとお別れしたのでした~(^o^)ノシ

そして、相方とエキナカのスタバで買った期間限定の“クラッシュオレンジフラペチーノ”をいただきつつ、

久々の涼しい夜風に吹かれながら帰路に就きました♪

途中の不忍池では、ライトの下で開いた蓮の花激写!しておきましたよ~(^o^)