先週の土曜日に車でお買い物に行った時に、「SUNAMO」内の「カルディ」で買ってきたこんな謎の調味料を使ってみましたよ♪
「うにバター」と「数の子マヨソース」です～(^-^)
まずはお昼に「うにバター」をいただいてみましたよ♪
中身のバターは鮮やかなうにカラーになっていて、
炊きたてご飯にのせたら一瞬ホントに“うにご飯”っぽく見えましたよ(^^)
そして、最近お刺身用に愛用している鹿児島の甘い醤油、「サクラカネヨ」の“こいくち甘露”をちょっぴりかけていただいてみたら、
塩うにっぽいリアルな旨みとバターのコクとが甘露醤油の香りと共に口いっぱいに広がって、うに好きにはたまらない逸品でしたわ～(^o^)ノ
そして、夕食には「数の子マヨソース」を使ってみました♪
今日はシンプルに、細切りにして塩もみしたにんじんと和えてみましたよ。
数の子のプチプチ感と適度な塩気で、こちらもすごく美味しかったです～(^o^)
そして夕食をいただきつつ、ソフトボールの感動的な金メダル獲得シーンをテレビで見届けていたのでした～(^-^)
