ちゃ・ブログ

日本橋でラーメンですよ


2010年10月17日 日曜日

今日の昼間は、相方と日本橋ラーメンを食べに行きましたよ~♪

と言いつつその前に、下車した人形町駅から甘酒横丁に入り、ほうじ茶のお店『森乃園』のほうじ茶ソフトクリームをいただきました~(^^)

甘くてほろ苦いほうじ茶クリームバツグンの美味しさでしたわ~(^o^)
お茶を焙じる香ばしいかおりを楽しみながら、お店の前の椅子に座っていただきました♪

で、ソフトクリームをいただいている時に飲ませてもらった試飲のほうじ茶も美味しかったので、思わずお土産にほうじ茶の葉っぱも買ってしまいました~(^^)

そんなこんなでちょっくら歩き、今日のお目当てのお店『博多ラーメン  しばらく』に到着~♪

昨日テレビで紹介されていて思わず行ってみたくなったのでした(^^)
使い古したフンドシみたいな質感の暖簾が目印です(^^;;;

というわけでラーメン&味玉トッピングを注文~♪

浅めの丼にガッツリ並々と盛られたラーメンがまた食欲をそそります(^^)
お味の方は濃い味でコクがあり、それでいてくどくなくサッパリした美味しさでした~(^o^)

そして帰りはお店近くのバス停から秋葉原行きの都バスに乗ってアキバへ~。

腹ごなしに家まで歩いて帰りました


スポーツの秋にイイ汗流しますよ


2010年10月16日 土曜日

最近すっかりスポーツの秋ですねぃ~(^^)
というわけで、今日は久々に相方と早稲田オートテニス場に行ってきましたよ~♪

イイ汗をかこうと思っていたのですが、涼しくなってきたからなのか今日のオートテニス場はやたらと混んでましたよ~(^^;;;
しかも後から来た高校生らしきお子様グループにマシンを占領されてしまって、結局2ゲームしか出来ませんでした(^^#)

その2ゲームも、ちょっくら期間があいてしまったために前回覚えたはずのコツすっかり体から抜けてしまっていて、全然ダメダメでしたわ~or2=3

こういうのはやっぱり毎週やらないとダメですね~(^^;;;
今度はクチョガキちゃんの来なさそうな時間帯に行ってみます(^o^;A


天の恵みとキャベツ消費作戦ですよ


2010年10月14日 木曜日

今年も湯島天神天からの恵みプ~ンと臭う季節がやってまいりました(^^;;;
そうです、銀杏の実が落ち始めているのですよ~♪

というわけで、僕も夕方に銀杏を拾ってまいりました(^^)

このまま何日かにつけて、くっせー果肉部分をふやかすのです~。

僕が拾っている時、会社帰りと思しき背広姿のおぢさんもビニール袋片手に銀杏拾いに勤しんでました。
おぢさんは晩酌のおつまみにでもするのかしら~(^^)

ちなみに、急角度な石段でおなじみの「男坂」上にあるイチョウは実を付けないので雄の木みたいです。
確かにあの石段に銀杏の実が落ちまくってたら滑って危険な事この上ないですものね~(^^;;;

それはさておき、先日の伊豆お泊りオフの時にもらって帰ってきた余り物のキャベツ1玉を確実に消費すべく毎日料理してますよ(^^)

おとといはジャガイモと合わせて“キャベツとジャガイモのカレー炒め”に、

昨日は同じくオフの余り物の焼きそばにもやしと一緒に入れてミートソースをかけ、新潟名物“イタリアン”風に、

そして今日の晩ご飯はスタンダードに餃子を作りました~♪

餃子の皮の袋の裏に作り方が書いてあったのですが、そのままの分量で作ると水気が多くて味気なくなりそうな感じだったので、分量と調味料を調節してみました。

【餃子の餡の材料ですよ】
豚挽き肉(100g)、キャベツ(100g)、ニラ(20g)、ニンニク(3片)、ショウガ(1/2片)、長ネギ(5cm)
醤油砂糖ごま油片栗粉(各小1)、塩・コショウ・不思議なアレ(少々)、玉子(半分)

豚肉あらかじめ粘りが出るまで混ぜておくとよいそうなので、豚肉だけを初めによくこねてからみじん切りの野菜調味料を加え、マゼマゼして餡を作りました。
そしてその餡を皮に包んで、24個の餃子が出来ました~♪

今日はそのうち12個ガッツリ焼きましたよ(^^)

相方も「これは美味い!^^」と喜んでくれるイケてる餃子でしたわ~(^o^)


伊豆でお泊りオフだったのですよ(後編)


2010年10月13日 水曜日

前編からの続きですよ(^^)

2日目は爽やかな朝スッキリ目が覚めました~

で、とりあえず岩風呂でひとっ風呂浴びたあと、キッチンでTっきさんと朝食を作りました。
と言っても軽食といった感じのものではなく、前日のBBQで残ったお肉たちをメインにガッツリ使った肉食系モーニングなのでした(^^;;;

調味料は前日使った焼肉のタレ(醤油味)の他に、昨日BBQ会場の方で使っていた味塩コショウが使えたのと、朝食用のインスタント味噌汁の余った味噌、さらにきりたんぽ用の田楽味噌の残りがあったので、昨日よりはそこそこ幅広い味付けが出来たと思います(^^)

メニューは、味付けなしの牛肉野菜と合わせた“牛肉と野菜の味噌炒め”や、エビ牛肉をおつまみ用のチェダーチーズをまぶしつつ焼いた謎の無国籍料理エビと牛肉のチーズ炒め”を作りつつ、余った野菜をレンジで温野菜にしたり、ゆでもやしを作ったり、そして残った味つきの牛肉はひたすらフライパンで焼きまくったりしてみなさんにドンドン食べていただきました(^^)

とりあえず、持ち帰りができない生肉切った野菜とかは一通り調理できたのでよかったです~(^o^)

そして思い出深い貸別荘に別れを告げて、

沼津方面へ出発~♪

日差しは強めでしたが、窓を開ければ涼しい秋風が吹き込んできてクーラーいらずなのです(^^)

とか言いつつ、実は“嵐くん”のクーラーが調子悪かったのですが…(^^;;;

というわけで、2日目の目的地『伊豆・三津シーパラダイス』に到着~♪

まずはセイウチちゃんを見物しようとしたらお部屋が改装中で、

お隣の狭~い部屋におりましたよ(^^)

でもお腹の調子はあまり良くなかったみたいです(^^;;;

また、「ウニパラダイス」と称したウニだらけの水槽ウニのトゲを触ったりしてみましたよ。

ちょっと小ぶりでしたが、美味しそうなウニたちでした(ぉ

それから、クラゲコーナーが「綾波培養プールみたい」と大評判でした(^^)

あと、三津湾を周回する遊覧船「チャッピー号」に乗って湾内巡りも楽しみました~♪

窓口でもらったチラシには富士山をバックに周遊するチャッピーの写真が載っていたのですが、

当日は残念ながら雲がモクモクしていて裾野がチラリと見える程度でしたわ~(^^;;;

そんなチャッピーのあとはイルカショーも見物~♪

イルカちゃんたちは結構バンバンジャンプしまくっていたのですが、ケータイカメラのシャッターがイマイチ遅くジャストタイミングで激写!できませんでしたわ~(^^;;;

そして食堂でスパゲッティミートソースを軽くいただいたあと、

相方と水族館の残りの順路を周ってました。

エビカニやっぱり美味しそうでした(ぉ

そんなシーパラをあとにして、新幹線組が乗るKうたさんの車とお別れした後、再び東名高速に乗って帰路につきました~。
道すがら富士山のてっぺんが雲の上にほんのり見えていたので激写!しておきましたよ(^^)

微妙な見え具合ではありますが(^^;;;

また、駒門パーキングエリアではなぜかゆるキャラまで作って大々的にアメリカンドックを押しまくりだったので、

反抗してあえてソフトクリームをいただいちゃいました(^^;;;

で、このまま順調に帰れるかと思ったのですが、予想外の事故渋滞のせいで結局東名を降りるまでに5時間もかかってしまいましたわ~(^^;;;

しかも、旅行直前に整備工場でバッチリ整備したはずの“嵐くん”からなぜかブレーキオイルが漏れ切ってしまうアクシデントも発生!
しかしそこは「ブレーキがスッカスカなんスよね~」と言いつつもサイドブレーキエンジンブレーキを巧みに駆使したK鉄さんのウルテクでガソリンスタンドまで運転して、無事にブレーキオイルを補充してました~(^o^;A
シロートだったらパニクって玉突き事故とか起こしちゃうところですが、さすが走り屋のK鉄さんです(^^)b

そんなこんなで、最後はちょっくらアクシデンツもありましたが、何とか無事に家まで帰れました~(^^)

あと、東名の大渋滞で最終の新幹線に乗り損ねたTっきさんがウチに追加お泊りとなったので、伊豆でもらって帰ってきたBBQの残り物のキャベツマルちゃんの焼きそばを使ってフツーのソース焼きそばを振る舞いました♪

というわけで、今回のお泊りオフでは現実を忘れて久々にガッツリ楽しめました~(^o^)

お泊りオフに参加された皆様、お疲れ様でした(^^)ノシ
そして、このオフ会を企画してくださったMなとさん、影で参加者を募ってくれていたウチの相方大感謝なのでした~m(_ _)m

またいつか、こんな楽しいお泊りオフ会をやりましょう~(^o^)


伊豆でお泊りオフだったのですよ(前編)


2010年10月12日 火曜日

今朝の日記にもちょっくら書きましたが、10月10日・11日の連休マイミクさんフォロワーさんつながりの総勢16人の皆さん伊豆お泊りオフに行ってきました~(^^)

今回のお泊りオフの発案者はマイミクのMなとさんで、何ヶ月も前から宿泊する別荘の選定・手配BBQの段取りやらでアチコチ奔走してくださいました。改めてお疲れ様でした&ありがとうございました~m(_ _)m

また、出発前日には、秋田から上京されたTっきさん主催の前夜祭オフもあり、カラオケ&居酒屋ガッツリ盛り上がりました

そんなこんなで出発当日、あいにくの空模様の中、関東組はKいとさんS穏くんKズキチさんTっきさんMん太くんが乗り込むNbiさん運転のバンと、僕と相方が乗り込むK鉄さん運転の“嵐くん”号に分乗してまずはアキバへ~♪

こちらがK鉄さんの“嵐くん”です。

バリバリシャコタン走り屋仕様なのですが、車体の老朽化とかもあって来年1月には廃車にするんだそうです。
なので、この旅が嵐くん最後の長距離旅行になるのだとか。
以前からK鉄さんの家に遊びに行った時とかによく乗せてもらってたので、寂しい限りです~(TT)

というわけで、アキバでNこんださんKいたさんを乗せて、さらに都内を疾走~。

さらにGむさんも乗せて関東組は全員集合。
東名高速に乗って海老名サービスエリアへ~♪

ここで神奈川組のMなとさんが乗るKうたさんの車と合流して、今度は愛知からの新幹線組と合流すべく熱海へ移動し、

Yっき~さんKゅーとさんと合流してついに16名全員集合となりました!(^^)

全員集合したところで、熱海駅周辺でお昼ごはんをいただくべく一時散開~。
熱海駅の地下街にある海鮮丼のお店『熱海まぐろや』で“すき身丼”をいただきましたよ♪

まぐろのすき身とろけるような食感絶品!な逸品でした(^^)
これにあら汁つみれまで付いて600円安い!ですわ~(^o^)

また、Kズキチさん、Tっきさんと一緒に注文した“マンボウの刺身”もサッパリしたマンボウ味美味しかったです♪

肝を醤油に溶かした肝醤油のコクサッパリしたマンボウの身ベストマッチなのです(^^)

そして食後に駅前の間欠泉とかを見物しつつ、

熱海からさらに車で伊東市まで移動して、本日のお宿となる貸別荘に到着~。

リビングは吹き抜けになっていてバツグンの開放感なのです~(^^)

そしてお風呂は天然温泉の岩風呂ですよ!

そして朝はあいにくだったお天気も夕方には奇跡的にすっかり晴れ上がり、夜は予定通りにBBQとなりました♪

というわけで、炭や食材を用意すべく、材料買い出し隊に同行して、大量の肉!野菜!ドリンク!その他モロモロを調達していよいよBBQ開始~

皆様が外で火起こしをしている間、僕は別荘内のキッチンで夜のおつまみを作ってました。
BBQ用に冷凍スルメイカを買っていたので、マイ刺身包丁をご持参のNbiさんに華麗に捌いていただき、BBQで焼く胴やエンペラ以外のゲソワタをいただいて野菜と合えて、ゲソと野菜のワタ炒めを作りましたよ。

ただ、醤油バターといったベーシックな調味料を買っておくのをすっかり忘れてしまい、かろうじてBBQ用に買っていた焼肉のタレ(醤油味)のみで味付けをしたので、ちょっくらイカワタのクセが残ってしまいましたよ(^^;;;
味見した相方も「せめてショウガがあればねぇ><」と言っておりました(^^;;;

そんなこんなで外ではいよいよ焼き焼き開始~

Tっきさんが用意してくださった秋田名物きりたんぽも炭火で香ばしく焼き上がっておりました(^o^)

また、肉の脂でガッツリファイヤー!しちゃったりする場面もありましたよ~(^^;;;

そしてBBQのあとは別荘のリビングでさらにお酒を飲みながらご歓談~♪
無礼講でキワどい話をしたりマッサージ大会をしてたりとはじけた楽しいひとときでした(^^)

また、僕はお酒を飲むとすぐ寝てしまうので普段外ではめったにお酒は飲まないのですが、今日はお泊りなのでウメッシュやら日本酒やらブランデーやらイロイロいただいちゃいました~(^^)

で、案の定グッツラうたた寝しちゃいましたよ(^o^;;;
しかもうたた寝してるところをTっきさんにいつの間にか激写!されててお恥ずかしかったです~(*^o^*)

あと、僕がうたた寝してる間に岩風呂の方ではなんだかプチ祭りみたいになってたみたいです(^^;;;
僕は岩風呂祭りには乗り損なっちゃいましたが、とりあえず一人で入浴~
思わず鼻歌が出ちゃうほどの気持ちよさでしたわわわ~♪(^o^)

そうそう、お風呂場のドアの前に謎のメッセージが落ちてましたよ!

謎の怪人からの予告文(?)なのです!

というわけで、後編に続きますよ(^^)


さよならするのはつらいけど♪


2010年10月12日 火曜日

いきなりドリフ大爆笑みたいなタイトルですが、さっき相方と二人で、昨晩うちにお泊りをしていたマイミクのTっきさん上野駅秋田行き新幹線ホームでお見送りしました~(^o^)ノシ

この連休に、マイミクさんフォロワーさんつながりの総勢16人伊豆お泊りオフを楽しんできたのですが、その帰り道に東名高速予測不能の事故渋滞に巻き込まれてしまってTっきさんが最終の新幹線に乗れず、昨晩はうちに追加お泊りとなったのでした。

ちなみに、昨日の晩ご飯はお泊りオフのBBQの残り物焼きそばをフツーに炒めていただきました♪

Tっきさんはまた来月もイベント合わせで上京するそうなので、その時は是非また一緒に楽しみましょう~(^o^)


これから旅に出かけます~♪


2010年10月10日 日曜日

この連休は、マイミクさんやお友達総勢16人の大所帯で、今日から1泊2日の予定で伊豆の方へ旅行に行きます~♪

で、昨日はその前夜祭オフということで、6人の皆さんでカラオケ&居酒屋で楽しんできました~(^^)

営業が上手い店長さんに誘われて、『銀の月』で楽しくご歓談しましたよ♪

それでは、今から集合場所のアキバに移動します~(^^)


オニューの「けいすけ」でラーメンですよ


2010年10月6日 水曜日

今日のお昼ご飯は、相方と一緒に近所にオープンした『魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ』に行ってきましたよ~♪

こちらはあの有名なラーメン屋さん「けいすけ」系列の新店なのです(^^)
家のポストにオープン告知のチラシが入っていて、期待アゲアゲでオープンを待っていたのですが、

10月1日のオープン以来、いつもベリ~ロングな行列が出来ていたので来店をあきらめておりました(^^;;;

ただ、今日はオープン熱も収まりかけてきたのか、11時半頃に行ってみたら待ち人数が少なめだったのでガッチリ並んできました~(^^)

5分ほどで店内に案内され、タッチパネル式の券売機で食券を購入~。
いつものように僕はラーメン、相方はつけ麺をチョイスしました。

メニューは大別して“肉盛りつけ麺”と“肉盛りらーめん”に分けられ、僕が選んだラーメンの方はさらに「味噌」「醤油」「」と分かれていました。
というわけで、僕は“肉盛りらーめん 醤油 (味玉入)”を注文~。

麺の上には豚肉野菜炒めゴーカイにのっていて、ビジュアル的には中華料理屋さんのラーメンといった感じでした。
また、スープは非常に醤油が濃く麺がスープの色に染まるくらいの濃さなのですが、スープ自体はコッテリというよりは醤油の甘みや旨みを感じるさっぱりしたスープでした。

具の方は豚肉タマネギもやしを炒めたものがゴーカイにのせられており、どんぶりのふちに添えられたたっぷりのおろしショウガを少しずつ溶かしながら食べると、豚しょうが焼きの雰囲気がどんぶり内で楽しめる嗜好になってましたわ~♪

ラーメン全体を見ると「二郎系」や「すた丼」といったものに若干インスパイヤされているような印象でした。

そして相方は“肉盛りつけ麺”を注文。

皿に盛られた平打ち太麺の上にはラーメンと同様に豚肉野菜炒めコンモリとのせられていました。
また、つけ汁が「スープ」というよりも、調味料ベースの「漬けダレ」に近いアプローチで結構真新しい感じがしたのですが、いかんせん一口いただいてみたら酢が立ちすぎていて個人的には「う~ん」という印象でした。

ただ、相方はこちらのつけ汁をおおむね気に入っていたようでした~(^^)
そんな相方でも、最後の魚介スープでのスープ割りでは「さすがに酢が強すぎだよ~><」と不満を漏らしておりましたが…(^^;;;

つけ麺もラーメンも具をガッツリのせたゴーカイスタイルで、ガッツリ食べたい人にはイイ感じでしょう~♪
でも、先代の「けいすけ」たちのようなラーメン自体への驚きやインパクト比較的少なく長い行列ができてなければまた再訪したいわ~と思いました。

あと、10月7日までの来店でもらえるオープン記念の「トッピング定期券」(通常は300円)をいただいてきました(^^)

「けいすけ」全店で使えるとの事なので、八重洲の『二代目海老そば外伝』にまた行きたいですわ~(^o^)


豚かしらのカレーですよ


2010年10月5日 火曜日

今日のお昼に歯医者さんで親知らずの虫歯を治療してもらったのですが、なぜか全然麻酔が効いてなくて歯をほじくられるたびに悶絶!してしまいましたよ~(^^;;;
確かに先生は「奥の方なんで麻酔が効きにくい場所ですから」とは言ってましたが、こんなに痛いのならいっそのこと抜歯してもらった方がまだましな気がしましたわ~(^o^;;;

そんな今日の晩ご飯は、アキバのスーパー『ワイズマート』で「豚かしら」を買ってきたので、カレーライスに入れてみましたよ~(^^)

最初は鶏もも肉を買おうとかと思っていたのですが、あまりお値段が変わらなかったのでこちらにしました。

豚かしら」といっても「豚なのかしら?」みたいな疑問形というわけではなく、豚の頭部のお肉のことなのです~♪
よくやきとん屋さんで串焼きにされてるあのお肉ですよ。

というわけで、豚かしらカレーがこちら。

シメジも入れてボリューム感を出しておりますよ♪

しっかりした歯ごたえがあって噛むほどにジンワリと味が出てくる豚かしら独特の食感が、とってもイイ感じでしたわ~(^^)


ジェノベーゼでイカ炒めですよ


2010年10月4日 月曜日

今日の晩ご飯は、先日作って冷凍しておいたジェノベーゼソースを使ってイカの炒め物を作ってみましたよ♪

本当はこの写真の倍くらいの量のソースを作る予定だったのですが、買ったスイートバジルをすぐ冷蔵庫に入れて油断していたら、たった一日でおよそ半分が酸化してドスブラックな色合いになってしまったのでした~(^^;;;
それでも1パック50円の特売バジルだったのでまだオーライなのです~(^o^;A

ちなみに今回作ったジェノベーゼソースは、通販でおなじみのフードプロセッサ『マジックブレット』のレシピ集を参考にして、スイートバジルオリーブオイル松の実ニンニクをマジックブレットのカップにブチ込んでブィ~ンとマゼマゼして作りました♪
出来上がったソースは冷凍保存OKなので、ラップして冷凍庫に入れておりましたよ。

というわけで、イカの輪切りニンニクタマネギオリーブオイルで炒めたところに、さらに解凍したジェノベーゼソースを炒め合わせて、“イカ炒めジェノベーゼ風”の出来上がりです~♪

バジルの香りは言うまでもなくバッチリ効いていたのですが、実はこの炒め物を作る前に同じフライパンでバターライス用のお米と野菜を炒めていたので、バターの隠し味も加わってバリウマなのでした~(^o^)

こちらがそのバターライスですよ。
みじん切りの野菜とお米バターで炒めてから、コンソメスープを加えて炊飯器で炊いたカンタンバターライスです(^^)
カンタンだけど美味しいですよ~♪