突然ですが、とっても大きな“大かぶら”を買ってみましたの～(^^)
大きさ比較用のパルメザンチーズと比べてみても分かるとおり、なかなかの大きさですねぃ～(^^)
今日の晩ご飯は、この大かぶらを使ったカブづくしにしてみましたよ～♪
まずはゴーカイに輪切りにしてバターでソテーし、カブのステーキにしてみました。
あの大きさの直径そのままなのでかなり迫力あるメニューとなっております(^^;;;
大かぶらは火を通すと甘みがグッと出てとっても美味しいのです～(^o^)
それから茄子と一緒に天ぷらにもしてみました。
こちらも揚げることで甘みが出る上に、ステーキよりもジューシーさが増してイケてましたわ～(^^)
それからナメコと一緒にみそ汁にもしたり、
薄く切って毎度おなじみの塩こんぶ浅漬けも作りました～(^^)
加熱するメニューもいいですが、パリパリした歯ざわりの浅漬けもやっぱり美味しいですね～(^o^)
で、これだけ作っても大かぶらはまだ若干残ってたりします(^^;;;
明日はシチューにしてもイイかもですね～(^^)b
【オマケですよ】
今日は相方から１ヶ月早めのクリスマスプレゼントをいただきましたのよ～(^o^)
中身は分かってますが、開けるのは明日のお楽しみで～♪