ちゃ・ブログ

口を開けるのも辛かった親知らずの痛みが、今朝起きたらほとんど無くなっていたので、今日は歯医者に行かずに済みました～(^^)v

というわけで、お昼にコンビニでこんなものを買ってみましたよ。

“日清焼きそばUFO NEXT GENERATION”です。
湯切り不要の電子レンジ専用カップ焼きそばなのです～。

パッケージの雰囲気と“NEXT”というフレーズで、

某炭酸飲料を思い出しましたが、それは気 の せ いということで(^^;;;

外装ビニールを引っ剥がしてフタをあけると、中身はこんな感じ。

内ブタがあって、その下に乾燥麺が入ってます。
乾燥麺の端にある隙間にかやくを入れて内ブタをセットし、その内ブタに水（約200ml）を注いで中央の「UFOボタン」を箸で押すと･･･

ボタン横の切り欠きから決まった分量の水が下に流れ落ちる仕組みになってます。
なかなかよく考えられてますねぃ～(^^)

ちなみに、水を入れずにレンジにかけると、

火災の原因になるそうですよ(^^;;;

というわけで水を入れてレンジでチンするのです。

ウチのレンジは500Wなので、６分間温めます～。意外と長いですね(^^;;;

で、チン後がこちら。

これに添付のソースを絡めて完成なのですが、この“NEXT”にはふりかけの類が全く付いていないので、100円ショップで買っておいた揚げ玉と青海苔をトッピングしてみましたよ。

とりあえず“ペプシNEX”と一緒にいただきました(^^)

麺はお湯でふやかさないので水分が適度な感じになり、より本物の焼きそばに近いイメージだったのですが、一部麺が戻っていない箇所があり、かたやきそばみたいになっておりましたよ～(^^;;;

また容器がでか過ぎでいささか食べ辛かったりと、まだまだな部分は多々ありましたが、麺の食感はかなり良かったので、よりNEXTを目指して欲しいと思いました(^^)

昨日あたりから、まだ抜いていない親知らずが急激に疼き出してきて、物を噛むのが辛い状態の僕です(TT)

反対側の奥歯で噛んでみても、口を動かすだけで激痛が走るような感じなので、食欲も減退しまくりですよorz

それでも、残業で遅くなる相方のために今日は青唐辛子でグリーンカレーを久々に作ってみました。

グリーンカレーペーストの作り方は基本的に前回のレシピと一緒なのですが、今回はそれに加えてこんなのも入れてみました。

“ガラムマサラ”でございます～。
インド系の混合スパイスではありますが、タイカレーにも使用されるスパイスが配合されているので、小さじ１杯分をペーストに混ぜてみました。

ちなみにこのガラムマサラ、フツーのカレールーに混ぜても美味しくなりますよ～(^^)

あと、今回もグリーンカレーペーストのメインのスパイスにはS&Bのカレーパウダー（赤缶）を使ったのですが、以前買ってあった20g入りのが無くなってしまっていたので、ちょっと大きい37g入りの赤缶を買ってきました。

大きさ比較用のムー様と比べてみても、缶が大きくなってるのが分かりますねぃ～(^^)

というわけで、今回もひたすらすり鉢で材料をゴリゴリと潰して、グリーンカレーペーストの完成です～♪

カレーパウダーを入れてるので色が黄色っぽくなっているのはご愛嬌(^^;;;
必要なスパイスを１種類ずつ買い集めてると、結構な金額になっちゃうので･･･(^^;;;

そんなこんなで、前回と同じ作り方でグリーンカレー出来上がりです～(^^)

前回作ったときに、相方が「ナンプラーが臭いよ～」と嘆いていたので、今回はナンプラーを大さじ２杯でとどめておきました。

で、今回のグリーンカレーも甘味と辛味のバランスが絶妙！に決まったのですが、いかんせん親知らずがズキズキしていたので、鶏肉をひとつ噛むのにも一苦労だったのでした(TT)

明日になってもこの痛みが引かなかったら歯医者さんに行ってみます～(^^;

せっかくジャイアンツが劇的サヨナラ勝ちで５年振りのセ・リーグ優勝を果たしたにもかかわらず、『踊る！さんま御殿』の左下隅でちっちゃく胴上げされていた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか(^^;;;

さて今日の晩ご飯は、相方から「あったかいそばが食べたいよ～」とリクエストをもらっていたので、おそばにしてみましたよ。

麺はコレを使いました。

健康志向の方にはおなじみの“韃靼蕎麦（ダッタンソバ）”ですよ。
以前取引先の方からいただいたものなのです～(^^)

なんでもルチンが普通のそばの100倍含まれているそうで、血液サラサラ効果が得られるかも知れないのです～♪

ちなみにそば湯（そばを茹でたお湯）は、この濃いルチンのおかげで真っ黄色に濁っておりました(^^;;;

それはさておき、今日のおそばはお揚げと生卵を乗せた“きつね月見そば”にしました。

個人的には「赤いきつね｣のお揚げみたいに、噛んだ途端に甘いおだしが中からジュワワ～っと染み出すお揚げが大好きなので、そんな感じで作ってみましたよ。

【赤いきつね風お揚げの作り方】
１．油揚げを適当な大きさに切り、油抜きをします。
２．水１カップに鰹だしの素（適量）・醤油（大１）・酒（大１）・みりん（大１）・砂糖（大1.5）を合わせ、そこに油揚げを入れる。
３．煮汁がなくなるまで煮れば出来上がり～♪

このお揚げと生卵を、茹でたおそばに乗せておつゆをかければ“きつね月見そば”の完成です～(^o^)

あと、昨日の残りの大根とまるごとタマネギと豚バラ肉を煮込んだ煮物と

スーパーでお安く買った鮭の刺身も添えて、和風メニューでいただきました～(^^)

“韃靼そば”は、結構味が濃い感じで美味しかったです♪
モチロンお揚げもジュワワ～っと甘辛いおつゆが染み出す美味しいお揚げになりましたよ～(^^)

今日の晩ご飯は、久し振りに鶏団子を作ってみましたよ～(^^)

今回は大根と一緒に煮込んで、“鶏団子と大根の煮物”にしてみました～♪

ちなみに、今日の鶏団子の中身は、マジックブレットで挽いた鶏胸肉（200ｇ）にみじん切りした長ネギ（1/2本）とつなぎの片栗粉（大１）を加え、おろしショウガ（チューブで1cm）・味噌（大１）・レモン汁（大1/2）・不思議な粉（適量）で調味しております。

あと、大根の皮は捨てるともったいないので、ひたすら千切りにしてきんぴらにしてみました。

こちらは、ごま油で炒めた大根の皮を、醤油（大１）・酒（大１）・みりん（大1.5）・一味唐辛子（適量）だし汁（煮物の汁をお玉２杯分）で調味し、汁気がなくなるまで炒め煮しております。

というわけで、今日はこの煮物ときんぴらを食べながら、妹が実家から送ってくれた『TVチャンピオン』の録画DVDを見ていたのでした～(^o^)
う～ん、マイナスイオン浴びたい！（謎）

昨日ジュンク堂で買ってきたコミックスを秋の夜長に読み耽ろうと思っていたのですが、昨日は歩き疲れて早々に寝てしまったので、今朝から黙々と読んでおりましたよ(^^;;;

というわけで、昨日買ってきたコミックスです～。
『21世紀少年（下）』と『仮面ライダーSPIRITS（13）』ですよ(^^)

『21世紀少年（下）』は、８年間の連載の集大成となる最終巻なのですが、まさかあのキャラが“ともだち”だったなんて･･･（ ゜д゜） という感じのラストなのでした(^^;;;
また１巻から改めて読み直してみようかと思います～(^^)

『仮面ライダーSPIRITS（13）』の方は、激アツの四国編が終わり、ZXが歴代ライダー達と･･･!?な展開。
相変わらず続きが気になりますわ～(^o^)

というわけで、コミックスを読み終えたのでお昼ご飯を作りましたよ。

先日作って相方に大好評だったタマゴサンドの中身（タマゴフィリング）をご飯に乗せてカツオ節をかけた“タマゴサン丼”と、タマネギのみの“ポテトサラダ”で～す(^^;;;

雨で買物に出るのが億劫だったので、キッチンにストックしてあった材料だけで作りました。

“タマゴサン丼”は、実は昨日のお昼にも作ったのですが、パンとご飯の違いもあり「ちょっと物足りないね～」という感じだったので、今日は醤油を少々かけてみました。
カツオ節だけの時よりも味がグッとしまって美味しくなりましたよ～(^^)

“ポテトサラダ”は、タマゴが２個しか残ってなかった（２個ともタマゴフィリングに使用）ので、今回はゆで卵なしで作っております。

これにて、先日作った手作りマヨはめでたく売り切れとなりました～＼(^o^)／

このお昼ご飯は、相方とF1をテレビ観戦しながらいただきましたよ(^^)

夕方晴れたら、晩ご飯の材料でも買いに出ようかと思っていたのですが、外は相変わらずの大雨なので、晩ご飯はとりあえず冷凍庫の鶏ヒザ軟骨で唐揚げでも作ろうかと思います～♪

【追記ですよ】
晩ご飯は、予告どおりに鶏ヒザ軟骨で作った唐揚げなのでした～(^^)

ストックしてあった冷凍食品も一緒に揚げております～(^o^)

今日の唐揚げは、相方がだし汁ベースのつけだれを作ってくれたので、かなり美味しかったです～(^^)