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4年振りの酒の陣と新潟旅行なのですよ♪(日曜編ですよ)


2023年3月14日 火曜日

土曜編からの続きですよ)

この土日は、4年ぶりに開催された「にいがた酒の陣」に参加するべく新潟に行っていたのですが、「酒の陣」翌日の日曜日フリーだったので、ちょっくら新潟旅行と洒落込みましたよ♪

まずはホテルで朝食をいただきました

バイキング形式だったのですが、栃尾の油揚げミニたれかつ丼を初めとして、

ヤスダヨーグルト津南高原の雪下人参ジュースといった新潟の美味いものが目白押しだったので、ついついアレコレいただいてしまいました(^o^)

そしてホテルをチェックアウトした後、新潟駅の駅ビル駐車場で「634号Z」に乗り込み、

新潟旅行に出発しました~♪

まずはいきなり車内でMさしさんからガチャでダブりまくったという「神獣ベコたち」をいただきましたよ(^^)

で、昨日に続いてこちらもMさしさんが気になっていたというラーメン屋さん、「中華そば 石黒」に行きました。

こちらのお店のラーメンは、濃厚系の「極にぼ」と、あっさり系の「煮干しと貝の中華そば」とがあり、僕は“極にぼ 肉増し”を注文しました~♪

で、待つ間に店内のスロット台や、

年季の入ったポインター号激写!していたら、

Mさしさんが注文した“煮干しと貝の中華そば”と“極にぼ”がやって来ましたよ♪

Mさしさんはどっちも食べてみたいという事で、貝のラーメンを3人でシェアする前提で注文していたのでした(^-^)

というわけで、取り分けていただいてみた“煮干しと貝の中華そば”は、ちょっくらしょっぱめではありましたが、貝のお出汁がよく効いていて美味しかったですね~♪

そして、僕が注文した“極にぼ 肉増し”もやって来ましたよ。

スープは濃厚ながらセメント系よりはマイルドな感じコッテリ煮干味で、こちらもとっても美味しかったですわ~(^o^)

ただ、肉増しのお肉予想以上にマシていて貝のラーメンをシェアしていたのと朝食をガッツリいただいていたのもあり、相方にちょっくら手伝ってもらったのは内緒…(^o^;A

そんなニボニボなラーメンの後は、万代シティの「ラブラ万代」に移動しましたよ♪

こちらでは、Mさしさんから“ガチャコーナーでガチャ回しまくり券”という名目で、誕生日プレゼントとして現金3000円をいただいたのですが、僕としてはそのガチャコーナーの向かいにあった「どんくり共和国」の方がとっても気になったので、

こちらで何か買う事にしました♪

実はジブリ系以前から気に入っていたアイテムがあって、それがこちらですよ。

天空の城 ラピュタ」のパズー例の飛行石の女の子を受け止める時のあのポーズをフィギュア化した、「パズーのなんでもキャッチ」なのです~(^-^)

ガチャで流行った「ネコのペンおき」系のちょっとした小物を置くのに使えるモノなのですが、そこそこサイズがあって3000円だとちょっくら足りなめだったので、相方が足りない分をプラスして2人からの誕生日プレゼントとしていただきましたm(_ _)m

こちらはあとでアレコレキャッチさせてみます(^o^)

その後は「万代シティバスセンタービル」の方に移動して、レインボーなゆるキャラ激写!しつつ、

なないろガーデン」で、かつて新潟市のシンボルだった「レインボータワー」の在りし日を偲ぶモニュメントをのぞいてみたり、

サーティーワンで買ったアイスペロペロしたりしていましたよ♪

その後は「ムラサキスポーツ」に移動して、Mさしさんが相方への誕生日プレゼントとしてキャップを買っておりました(^-^)

そして再び「634号Z」に乗り込んで向かうは、県内のお土産が一堂に会する「新潟ふるさと村」なのです~。

まずは村内にあるカフェ、「cafe 花畑」で、今が旬のを使った美味しいドリンクをいただきつつ、

昨日行った「にいがた酒の陣」で試飲した酒蔵のお酒やら、おつまみになりそうなモノやらを物色して、こんなお土産を買いましたよ。

毎度おなじみの“生かんずり入 サーモン塩辛”と、相方が興味シンシンだった珍味“かんずり明太子”です~♪

かんずり明太子”は今日の夕食のご飯にのせてみたのですが、

柚子の爽やかさ明太子のピリ辛具合ビックリするほどマッチした、絶品なご飯の友でした(^o^)

そして、最近急激に恋しくなっていた新潟のご当地アイス、“もも太郎”もいただきましたよ♪

そして、「新潟ふるさと村」を後にした僕たちは、最後に関屋浜日本海に沈む美しい夕日を堪能したのでした~(^-^)

時間的にもお天気的にもタイミングが良かったようで、夕日はこの後すぐに雲に隠れてしまいましたよ。

その後は新潟駅に戻り、

カビゴンの壁画激写!しつつ、

偶然カビゴンとおんなじポーズだったおじさんフィギュアでおなじみの、

ぽんしゅ館」でまたお土産を探しましたよ♪

こちらでは、ホテルの朝食その美味しさに感動した“津南高原の人参ジュース”と、弥彦村の酒蔵彌彦酒造」の日本酒リキュール、“彌彦浪漫 苺酒”を買いました。

こちらは現在冷蔵庫で待機しております~(^-^)

そんなこんなでついにお別れの時間となり、ホームまで来てくださったMさしさんに見送られながら再び新幹線に乗って東京へ帰ったのでした(^o^)ノシ

そして帰宅後は、Amazonプライムビデオ新幹線内でもリアルタイムで途中まで観ていたWBCのオーストラリア戦見逃し配信テレビにキャストしながら、得点シーンを中心に観返してましたよ(^^)

というわけで、旅行翌日の月曜はお休みにしていたのですが、先週トイレットペーパーのストックが切れてしまったので、相方とカーシェアの車いつもの南砂のイオンお買い物に行ったのでした~♪


4年振りの酒の陣と新潟旅行なのですよ♪(土曜編ですよ)


2023年3月14日 火曜日

2020年の開催中止以来、実に4年振りの本格開催となった新潟日本酒試飲イベント、「にいがた酒の陣2023」に参加するべく、この土日に相方と新幹線で新潟に行っていたのでした~(^-^)

出発前に、湯島天神旅の無事をお祈りしましたよ。

今回の「酒の陣」は、3/11の土曜日3/12の日曜日それぞれを午前の部午後の部に分け、各回で参加人数を決めてチケット販売をしていたのです。

で、僕らは土曜日の午後の部のチケットを購入できたので、土曜の朝早くから新幹線で新潟に向かったのでした♪

というわけで、見慣れた都市部の風景を抜け、

途中200系っぽいカラーリングの新幹線と駅ですれ違い、

雪景色の山々の間を抜け、

そして新潟駅に到着しました~♪

新潟駅では、地元在住のお友達のMさしさんと合流して、駅ビルの駐車場に停めてあった『634号Z(ゼータ)』に一旦大きな荷物を置いて、

歩いて南口から出て、

以前免許合宿でお世話になった自動車学校の送迎マクロバスコッソリ激写!しつつ、

まずはMさしさんが気になっていたというラーメン屋さんラーメンしましたよ♪

三吉屋 駅南けやき通店」なのです~。

開店直前の時間帯だったのですが、今日は「にいがた酒の陣」の他に、今期J1に復帰した「アルビレックス新潟」のホームゲームもあったため、既にユニフォーム姿の人とかで行列ができてましたよ(^^)

そんなこちらのお店は、いわゆる「新潟5大ラーメン」の中の「新潟あっさり醤油ラーメン」を出すお店で、僕は今回“中華そば(並)”を注文しました♪

というわけで、相方とMさしさんはビールで、僕はお冷や乾杯~♪(^o^)ノロ☆

お酒を注文すると出てくるおつまみのチャーシューとメンマをまずはちょっくらいただきつつ、

やって来た“中華そば”をいただきました♪

スープあっさりとしたお味ながらも、丁寧な仕事が分かるコクのある深い味わいでした(^-^)

一方、一緒に注文した“餃子”は、

あっさりしたラーメンとは対照的に、ニンニクのパンチがガツンと効いた昔ながらの餃子で、あっさりなラーメンとのバランスが良く取れた、これまた美味しい餃子でしたわ~(^o^)

そんな美味しいラーメンと餃子を堪能した後は、お散歩がてら歩いて会場の「朱鷺メッセ」に向かいましたよ。

一旦再び新潟駅の構内に入り、すっかりアルビづいた例のお店のクマ激写!しつつ、

万代口の方へ向かうと、いつも帰りにお土産を買っていた「Cocolo本館」が新潟駅の大工事のあおりを受けて一部仮移転されてました

そんな万代広場の工事の様子激写!しつつ、

駅前のオブジェや、

ひなたぼっこするネコや、

萬代橋を横目に、

会場の「朱鷺メッセ」に到着~♪

お久し振りの陣幕をくぐり、

土曜午後の部の入場待機列に並びましたよ。

そして開場時間の14時になり、いよいよ入場が開始されました(^-^)

入口で和らぎ水試飲用プラカップを固定するためのダンボールをいただき、

いざ会場内へ~(^-^)ノ

試飲開始は14時半からなのですが、お酒の販売はOKだったので、相方は「久保田」でおなじみの「朝日酒造」のブースで、早速冬限定の「久保田 萬壽」を買っていましたよ。

そしてついに試飲開始時間になったので、まずは「朝日酒造」で何種類か試飲カップのお酒をいただき、4年ぶりの乾杯~♪(^o^)ノロ☆

その後もアチコチのブースを回ってアレコレ試飲したのですが、

今回は入場人数が制限されていたので、人に酔うという事もなくかなり快適に回れましたわ~(^o^)

ただ、ブースを回りやすかった分だけお酒も良く回り和らぎ水を飲みながらでもベロベロになってきたので、屋外飲食コーナーに移動して、

真牡蠣のがんがん焼き”やら、

貝やお肉の串焼きやら、

ポテトフランクフルトやらを買って、

屋内のちょっくらお酒のシミ汚れがあるフリーの立ち飲みスペースでいただいたのですが、

僕らもベロベロだったので、相次いでポテトを落としてしまいましたよ…(^o^;A

ちなみに、落としたポテトはもちろんちゃんと拾って帰りました(^^)

そして、胃も肝臓も満腹になった所で、最後に「お猪口販売所」に立ち寄り、

今年の年号入りのお猪口を記念に買いましたよ♪

今回の試飲は全てプラカップで統一されていて、お猪口はあくまでも記念品扱いでしたが、やっぱり買っておきたいですよね~(^-^)

そんなこんなで、まだまだ熱気ムンムンな会場を後にして、

帰り際に通路の出店で販売されていた、おなじみの「お猪口ストラップ」の今年バージョンも購入しつつ、

購入したお酒の皆様を会場からクール宅急便で発送して、タクシー新潟駅まで戻りましたよ。

そして今回お世話になった駅前のホテルチェックインしました~。

で、チェックイン後すぐに今夜のお店、「おでん処 じゅんちゃん」に移動しましたよ♪

こちらは超人気のおでん屋さん予約なしで入るのは難しいので、Mさしさんが事前に予約しておいてくださったのです~m(_ _)m

というわけで、本日3度目の乾杯~♪(^o^)ノロ☆

定番モノから“きくらげ”や“春菊”といった珍品まで、あらゆるおでん種が目白押し絶品おでんアレコレに、

ふわとろな“出汁巻き玉子”や、旨みが濃い一汐イカの一夜干焼”といった一品料理

さらには“肉ニンニク”とかの串焼き思う存分堪能して、

最後は“梅茶漬”でさっぱりと〆たのでした~(^o^)

ちなみに、今回の席入り口そばの座敷席だったのですが、

予約で満席だったにもかかわらず、飛び込みで来ては断られるお客さんが多い時には1分おきに何組も来ていて、こちらのお店の人気の高さ改めて思い知らされましたわ~(^o^)

というわけで、ホテルの部屋に戻り、

3人で地下の大浴場ひとっ風呂浴びた後に、

部屋のテレビWBC日本対チェコ戦を観ていたのですが、

ウトウトしているうちに試合が終わってしまっていたのは内緒(-o-)zZZ

日曜編に続きますよ


お久し振りの玉こんと担担麺屋さんのまぜそばですよ♪


2023年2月25日 土曜日

今日の夕方、先日の天皇誕生日の時に再オープンしているのを確認していた、湯島天神境内玉こんにゃくの屋台へ相方と玉こんを買いに行きましたよ♪

久々にいつもの1000円分の玉こんを購入したのですが、今回もだし用のスルメ煮汁、さらに玉こん1串オマケにいただきました~m(_ _)m

で、玉こんにゃく1串ずつを温かいうちにいただいてから、再び湯島天神の境内を通り、

御徒町おでんの材料を買いに行きましたよ♪

今夜は玉こんにゃくをタップリ入れたおでんにする予定だったのですが、帰り際に通りかかった担担麺屋さんの窓に貼ってあった限定メニューのご案内ついつい魅かれてしまったので、

予定を変更して湯島の行列店、「四川担担麺 阿吽」でディナーすることにしましたよ♪

というわけで、期間限定メニューの“ザ・ビーフ 牛麻辣まぜそば”です(^-^)

結構シビレが強めな感じでしたが、コンビーフの塩気ピリ辛なタレと相まってとっても美味しかったですわ~(^o^)

さらに、にんにく辣醤魚粉3種の薬味も付いていて、

最後まで味変しながら美味しくいただきました(^^)

また、新トッピングの“パーコー(豚肉の唐揚げ)”もパリッとしていて美味しかったです~♪

また、LINEで友だち募集をしていたので、友だちになったてみたら、

デザートの“杏仁豆腐”をいただきましたm(_ _)m

シンプルながら爽やかな甘みで、痺れた口の中をサッパリさせてくれましたわ~(^o^)


バレンタインジャンボとブザマなとろ月見ですよ♪


2023年2月24日 金曜日

今日は、現在発売中の「バレンタインジャンボ宝くじ」を買うべく、池袋で相方と待ち合わせましたよ♪

で、いつもの自称「大当たりの名店」バレンタインジャンボを買った後、

サンシャイン60通りにあるお気に入りの回転寿司屋さん、「回し鮨 若貴」でお寿司してきましたよ(^-^)

巷で話題回転寿司テロ対策なのか、お箸がわざわざ袋入りになってました。。。

というわけで、美味しいお寿司をアレコレいただきつつ、

周辺ではここでしか食べられないねぎとろの上にうずらの生卵がのった“とろ月見”を満を持して注文したら、

見るからに危なっかしい感じのが出てきてしまいましたよ…(^-^;)

案の定、箸をつける間もなく、みるみるうちにうずらちゃんが流れ落ちてしまいました(^~^;A

そんなブザマなとろ月見”にもめげず、さらにアレコレ美味しいお寿司をいただき、

帰り際に売りつくしSALEをやっていた池袋駅地下のカルディお買い物をして帰宅したのでした~(^o^)


梅まつりの湯島天神でたこ焼きなのですよ♪(玉こんはないよ)


2023年2月23日 木曜日

天皇誕生日の今日は、現在「梅まつり」を開催中の湯島天神に相方と行ってみましたよ♪

境内では梅の花が咲きまくってました

そんな中、梅まつり開始のタイミングから見かけなくなっていたお気に入りの玉こんにゃく屋さんの屋台復活をしていたものの、

残念ながら今日は営業をしていませんでした…(ToT)

そこで、男坂のそばにいつもお店を出しているお気に入りのたこ焼き屋さんで、いつものたこ焼き2パック買ったのですが、

閉店間際だったのもあってか、おじさんが売れ残りの1パックオマケにくださいました~m(_ _)m

アツアツなの冷めたのも、どちらも美味しかったですわ~(^o^)b


大ちゃんならぬ安ちゃんでラーメンしてきましたよ♪


2023年2月22日 水曜日

昨年末にいきなり店長さんが変わったらしく、屋号や看板間違い探しみたいにちょっとだけ変わった、元「らーめん大」だったお店、、、

らーめん安」で、

今日の夕方に相方とラーメンしてきましたよ♪

看板には辛そうなラーメンの写真や「辛唐専門店」という文字があったので、

辛いのしかないのならいいや(><)」と相方が難色を示していたのですが、昨年末に一人でコッソリ食べに行った時に、券売機に「らーめん並」というメニューもあったので、

相方を説得して今回は一緒に行ってみたのでした(^-^)

というわけで、今日は「」という文字が追加されていた、券売機の一番左上にある「らーめん並(しょうゆ)」のボタンを押して、

僕は“らーめん並”を注文しましたよ♪

昨年末の訪店時には陶器製だったどんぶりが、コップや箸と合わせたステンレス製に変更されてました。

ラーメンの提供時には、今まで通りに「野菜・味・あぶら」の量「にんにく」の有無を問われるので、

にんにく・あぶら多め」と注文したら、ニンニクかなりコンモリと盛られてました(^o^)

一方、相方は“煮干らーめん”のボタンを押して、念のために「辛くないのでお願いします」と食券を渡す時に伝えたら、

看板に専門店って書いてあって紛らわしいけど、前のお店のメニューは全部あるからね

と、中の方がおっしゃってました(^^)

というわけで、久々にいただいた「らーめん大」のラーメンは、相変わらずの美味しさでしたわ~(^o^)

ちなみに、試作メニューを試食している店員さん同士の会話がちょっくら耳に入ったのですが、どうやら看板で謳われている「辛唐」というのは、「からとう」ではなくて「からから」と読むみたいですよ。

というわけで、お店の方向性が若干変わったものの、今まで「らーめん大」でいただいていた美味しいラーメン変わらずにいただけて良かったです~(^-^)b

そして帰りの道すがら、ふと昨年末に閉店した「中華そば 満鶏軒」の跡地を見てみたら、なんだかおニュ~のラーメン屋さんがオープンしていたので、

今度行ってみたいと思います~(^o^)ノ


いつもの東大病院と茄子味噌のお弁当ですよ♪(もも太郎もあるよ)


2023年2月21日 火曜日

今日は、毎度おなじみの東大病院での中心性網膜症の検査に朝から行ってきましたよ。

今回もまた良くもなく悪くもなくといった感じの結果で、また3カ月の検査の予約をしたのでした。

で、帰りに近所のお安いお弁当屋さんで、

久し振りに“茄子味噌炒め弁当”を買って帰りましたよ♪

以前にあったふりかけorインスタント味噌汁のサービス消滅していて、昨今の飲食業界の厳しさを改めてひしひしと感じました…(ヽ´ω`)

そんな“茄子味噌炒め弁当”を美味しくいただきながら検査時の目薬ボヤボヤした目中国に返還されるシャンシャンが乗った飛行機を見送るファンのニュースを観ていたのでした~(@o@)

そんなお弁当のお供に、昨日ヨドバシ.comエクストリームして届いたこんなシロップドリンクにしていただきましたよ♪

去年の夏場いろんなフレーバーを購入していた、中村商店濃縮シロップキャプテン」シリーズの一つ、“キャプテン イチゴ”なのです~♪

気持ちがはやりすぎてしまい、瓶の写真を撮り忘れて届いたすぐにキャップをポアラーに付け替えてしまったのは内緒…(^o^;)

先日ドンキで買ってきた“昔懐かしい いちごかき氷サワー”を飲んだ時に、

新潟のローカルアイスもも太郎」への恋しさが高まりまくってしまいかき氷シロップにも使える“キャプテン イチゴ”を買ってみたのでした。

早速水で薄めて飲んでみたら、

あの懐かしの“もも太郎”アイスが袋の中で溶けた汁みたいな味がして、懐かし美味しかったですわ~(^o^)

濃縮シロップなので、ソーダで割って“もも太郎ソーダ”にするもよし、ミルクで割って“もも太郎ミルク”にするもよし、寒い日にはお湯で割って“ホットもも太郎”にするもよし、といった感じでいつでも好きな時“もも太郎”の味わいいろんなバリエーションで楽しめるようになってとっても嬉しいです~(^o^)ノ


相次ぐ閉店とご無沙汰なげんこつらあめんなのですよ♪(破けた封筒もあるよ)


2023年2月19日 日曜日

昨日、飯田橋べらぼうにフツーなラーメンを食べて、相方と大江戸線本郷三丁目駅に帰った時の話なのですが、日曜日の営業時間が短縮になって最近全然食べに行けていなかった、本郷三丁目駅前のお気に入りのお店、「街のハンバーグ屋さん 本郷三丁目店」をふと見に行ってみたら、

なんと先月末で閉店してしまっておりました…orz

その上、そのすぐ近くにある、よくお弁当をテイクアウトしていた唐揚げ屋さん、「極からあげ 鳥匠」も看板を残したまま店内がガッツリリフォームされていましたよ。

ちなみに、貼り紙の連絡先には「ベト屋フーズ株式会社」という名前があり、

どうやらこちらには新たにベトナム料理店がオープンするようです。

唐揚げ屋さんの方についてはこの頃お店が開いていなかったので、ある程度予想はしていたのですが、「街のハンバーグ屋さん」は値上げをしながらも頑張っている様子だったので、とっても残念です…(ToT)

パンデミックをなんとか乗り越えられるかというタイミングで襲ってきた世界情勢による物価の急上昇トドメを刺してしまったのでしょうね。。。

やはりお気に入りのお店積極的に利用して、たとえ微力であっても支えなければいけないのだと改めて痛感しました。

それはさておき、今日の夕方は「ヨドバシAkiba」に買い物に行くので、そのついでに神田ラーメンしてきましたよ♪

ここ最近は食べに行くタイミングが合わずだいぶご無沙汰していた「らあめん 花月嵐 神田店」なのです~。

期間限定メニューもやってはいましたが、今日はかなりお久し振りだったので基本メニューの“嵐げんこつらあめん”をいただきました(^-^)

背脂のコクと甘みが生きた濃厚な醤油スープ相変わらず美味しかったですわ~(^o^)

こちらもお気に入りのお店なので、これからはこまめに利用して支えていきたいと思います~(^-^)ノ

【オマケですよ】
家に帰ったら、Amazonで注文したとあるBlu-ray BOX郵便受けに無造作に放り込まれていましたよ。

しかも封筒は破けて穴が開いてました(ヽ´ω`)

その中身は、お友達のMさしさんに刺激されて思わず2回払いで購入した、「元気爆発ガンバルガー」のスペシャルプライス版のBlu-ray BOXなのです~(^-^)

中身は何とか無事だったみたいなので、後日イッキ観したいと思います~♪


べらぼうにフツーな美味しいラーメンですよ♪


2023年2月18日 土曜日

今日は、相方が食べログのとあるページを見せて、いきなり「今日はココのラーメンを食べに行こう(><)」と言うので、二人で中央線に乗って飯田橋にやって来ました~♪

そのラーメン屋さんとは、駅からちょっくら歩いた所にある商業施設、「飯田橋サクラテラス」に入っている、

麺や べらぼう」というお店なのです~(^-^)

こちらは、食べログで現在3.68というなかなか高い点数のお店で、

相方がTwitter古い「いいね」を整理していたらたまたま目に入って食べたくなったという事なのでした。

というわけで、行列覚悟夜営業開始の数分前に行ってみると…

ひっそりと閉じたシャッターの前にお客さんは誰一人おらず、もしかして午前中でスープが売り切れてしまったのかもと思ったのですが、窓の方から覗くと店内に人の気配があったので諦め切れずにもうちょっと待っていたら、夜営業開始時間を2分過ぎた頃ユルユルとシャッターが上がりましたよ(^o^)

というわけで、改めて「麺や べらぼう」なのです~♪

こちらのラーメンは、あっさりの「淡麗醤油」(ストレート麺)と、こく旨の「濃香醤油」(手もみ麺)があるそうなので、

僕は「濃香醤油」の“チャーシュー麺”を注文しました。

スープは醤油の味が強いものの結構あっさりとした雰囲気で、薬味の赤玉ねぎがよくマッチしてました(^^)

また、具の海苔はよくある板海苔ではなくバラ海苔になっていて、スープを吸ってとってもイイ感じでしたよ♪

一方、大判のレアチャーシュー柔らかめで食べ応えがあったのですが、

側面にくっ付いているコショウなんだか余計な感じでした(^-^;)

で、待ち時間を含めて30分ほど店内に居たのですが、その間に来た新規のお客さんお一人様が3組だけで、食べログ高得点なのになんでだろうと思ってあとでググってみた所、「元 麺や べらぼう 店主」というTwitterアカウントが出てきて、

どうやら去年の秋前の店主さん何らかの都合で辞められたようなのでした……

で、前の店主さんの頃のレビューを見てみると、煮干の香りがしっかりとする味わい深いスープだったようなのですが、今日実際にいただいた「濃香醤油」のスープは、醤油に隠れてほんのりと魚介の出汁が香るだけのべらぼうにフツーの醤油ラーメンといった感じで、真新しさや特別感はあまり感じられませんでした。。。

というわけで、相方が見た過去に「いいね」したツイートは、どうも店主さんが替わる以前のツイートだったみたいですね(^-^;)

そんなこんなで、今日はわざわざ電車に乗って、結局フツーの美味しいラーメンをいただいてきたのでした~(^o^)ノ


玉こんづくしと塩麹漬けですよ♪(プリンもあるよ)


2023年2月6日 月曜日

今日の夕食は、一昨日すっかり顔なじみになった湯島天神の玉こんにゃくの屋台1000円分買ってきた玉こんにゃくオマケでいただいた出汁用のスルメを使い、

玉こんにゃく長芋と合わせて“こんにゃくのきんぴら風”に、

オマケのスルメとだし汁は、松山あげ九州の甘い醤油を合わせて“スルメの炊き込みご飯”にしましたよ♪

そして、串2本分の玉こんにゃくそのまんまの玉こんにゃくとしていただきました(^-^)

元々しっかりと味がしみた玉こんにゃくなので、どれもとっても美味しかったですわ~(^o^)

さらに今日は、乾燥麹を使って先週からコッソリと作っていた塩麹”がイイ具合に熟成してきたので、

削ぎ切りにした鶏のむね肉ちょっくら漬けこんでみましたよ♪

で、このちょっくら漬け込んだ“鶏むね肉の塩麹漬け”と小松菜を合わせて炒め物を作ってみました~。

塩麹の効果なのか、鶏の胸肉が柔らかくなっており、さらに適度な塩味と麹の風味もプラスされて美味しかったですよ(^o^)b

【オマケですよ】
昨日「松坂屋上野店のバレンタイン2023」の会場で買ってきた、北海道のお菓子メーカー「柳月」のプリン、“トロ~リなめらか北海道プリン”を食後のデザートにいただいてみました♪

買ってきた当初カッチカチに凍っていたので、

冷蔵庫で一晩置いて解凍していたのです~(^-^)

お味の方は、ミルク感あふれる上部のクリーム滑らかな濃厚なプリンとが相まって、すご~く美味しかったです~(^o^)