2016年2月12日 金曜日
今日は、相方と前々から「観にいきたいね～」と言っていた話題の映画、『スター・ウォーズ Episode7 フォースの覚醒』を新宿ピカデリーで観てきたのです～(^^)
ちょうど看板を激写！しようとしたらトラックが通過してしまって幸先が悪いですね～(^^;;;
気を取り直して予約してあったチケットを受け取り、キャラメルポップコーンとドリンクを準備して、いざ最上階のスクリーンへ～♪
ポップコーンをボリボリかじりながら本編前に流れるいろんな映画の予告編を観ていたのですが、本編の直前に不覚にもドリンクホルダーに取り付ける補助テーブルをひっくり返してしまい、ポップコーンが３分の１ほど吹き飛んでしまって、もったいないやらお恥ずかしいやらでした～m(_ _)m
そんなこんなで今日はちょっくらフォースの流れが悪めでしたが、映画はとっても面白かったですわ～(^o^)ノ
そして、映画を存分に楽しんだ後に３階のロビーに降りたら、なぜか床のアチコチに明らかにウ●コと思われる香ばしいオイニ～を発する固形物が散らばっていて、係員の方々がアルコールスプレーを片手に一生懸命拭き掃除をしていましたよ…(^-^;)
モノはロビーの広範囲に散らばっていた模様なので、おそらくトイレでフォースが覚醒！しちゃった人がそのままロビーに躍り出てしまったのではないかと思われましたが、悲壮感を漂わせながらウ●コを拭く係員さんに事情を聞くのもアレだったので、結局真相は謎のままなのでした～(^^;A
そんなピカデリーをあとにして、ちょっくら遅めのランチをいただくべく歌舞伎町方面へ～。
以前ゴールデン街内にある本店で一度いただいたことがある煮干し系スープのラーメン屋さん、「すごい煮干ラーメン 凪」の新宿ゴールデン街店別館に立ち寄ってみましたよ(^^)
本店の方は超激セマで全然落ち着けない雰囲気でしたが、こちらはゆったり広めで腰を落ち着けていただけました(^^)
というわけで、今回は“特製すごい煮干ラーメン”を注文～♪
左の小皿が“特製”の追加トッピングなのです(^^)
相変わらずの濃厚な煮干しスープと、その表面を覆う透明な背脂のコクと甘みがバツグンの美味しさでしたわ～(^o^)b
そして、ラーメンした後は、歌舞伎町のゴジラを激写！しつつ、
相方が「いつも気になっていた」という、ルミネの地下にあるシュークリーム屋さん「ザクザク」で、
ザックザクな食感が楽しいクロッカンシュークリームを買いつつ、御茶ノ水に戻って「やなか珈琲店」でコーヒー豆を買って帰ったのでした～(^^)
2016-2-12 18:05 posted by ちゃぶ～
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2016年2月4日 木曜日
今日は、コーヒー豆が切れてしまったので、夜に相方とお豆を買いに行ってきました～(^^)
というわけで、日本橋の「コレド室町２」内にあるコーヒー屋さん、
「やなか珈琲店」で買いましたよ。
今日は「ハチミツのような甘みと黒砂糖のような後味」がするというグァテマラ産のお豆にしてみました(^^)
で、生豆状態で売られているコーヒー豆を焙煎してもらっている間、付近で晩メシでも食べようかとコレド室町内をウロウロ～。
芋けんぴのお店「日本橋 芋屋金次郎」で実演販売されている、限定アイテムの“揚げたて芋けんぴ”がとっても美味しそうだったので、思わず衝動買い！してしまいましたわ～(^o^)
注文したらすでに袋詰め済みのものが出てきたので期待したアツアツ感は無かったですが、お芋本来の甘みとカリカリの食感がとってもイイ感じでしたわ～(^^)b
そして、コレド室町２から隣のコレド室町１に移動して、３階に入っているラーメン屋さん「俺式」で晩メシしました～♪
なんでも日本橋店限定の“やりすぎ煮干しラーメン”なるメニューがあるらしいので、
２人とも迷わずこちらを注文～。
強めの煮干しの風味のあとに濃厚な豚骨スープの旨みが追っかけてくる感じで、とってもコテウマなラーメンでしたわ～(^o^)
さらに、フツーの替玉とは別に、300円の“すごい替玉”なるメニューがあったので、こちらも注文～♪
一見フツーの替玉と青ネギなのですが、このタップリの青ネギの下にはラーメンだれと刻みチャーシューが隠れており、これを替玉にかけてマゼマゼするだけで、そのまま食べても美味しくいけちゃうまぜそば風替玉になるのです～(^^)
もちろんラーメンの残りスープにつけたり投入しても美味しくいただける、某店の“和え玉”に近いコンセプトの替玉なのでした(^o^)
そんな美味しいラーメンと替玉をいただいて、大満足で焙煎済みのコーヒー豆を受け取って帰ろうとしたのですが、芋けんぴをラーメン屋さんのカウンターに置き忘れるという痛恨のミス！を犯してしまい、慌てて取りに戻ったのでした～(^o^;A
2016-2-4 23:48 posted by ちゃぶ～
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2016年1月30日 土曜日
今日は、お友達のNこんださん主催の新年会に相方と参加させていただきました～(^^)
まずはお昼に神田でNこんださん、Mなとさんと待ち合わせて、
４人で「カラオケ本舗 まねきねこ」で夕方までフリータイムカラオケしました～♪
2016年の歌い初めは、最近なんだか話題の石坂浩二さんが作詞されたビリーバンバンの「さよならをするために」を歌いました～♪(^o^)
本人出演のカラオケ映像では、ビリーバンバンのお兄さんの方が巨大オルゴールのハンドルを全力でグルグル回しておりましたよ(^^)
それはさておき、昨年末の忘年会カラオケの時には、風邪を引いていてお恥ずかしい限りだったのですが、今日は喉の調子もバッチリで、「タケちゃんマンロボのテーマ」でランキングバトル１位（全国たったの４人中）が取れたり、
Mなとさんと久々にハモリカラオケを楽しんだりと、とっても気持ち良く歌いまくりましたわ～(^o^)
そしてカラオケの後は、神田駅でDいきさん、Kょーたさん、そして実に数年ぶりおの再会となったKいとさんのお三方と合流して、西口の方にある居酒屋さん、「有鳥天酒場」で夜の部の新年会飲みオフをしました～(^^)
こちらでは、一人ずつドリンクと料理一品を注文すれば鶏の唐揚げが100円で食べ放題になるというシステムなので、アッツアツの唐揚げを皆さんでひたすらモリモリいただきつつ、
お酒が入ってテンションUP↑したKいとさんにわき腹をツンツンされながらアレコレ歓談していたのですが、さらにおデート帰りのT～げんさんも遅れて加わり、かなりディ～プでキワドイ方向の話でモリモリ盛り上がりましたわ～(^o^;A
そんな中、ラストオーダーの時間となったので、最後は“焼きラーメン”でシメとなりました～(^^)
というわけで、改めまして今年もどうぞよろしくお願いしますです～m(_ _)m
2016-1-30 23:58 posted by ちゃぶ～
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2016年1月27日 水曜日
今日のお昼は、発作的に無性に食べたくなってしまったので、アメ横の隣の筋にあるラーメン屋さん「天下一品」で“チャーシュー丼ランチ”をこってりラーメンでいただいてきましたよ(^^)
2016年の初“こってり”ですわ～(^o^)ノ
天一のこってりといえば、ポタージュスープのようなドロリとした濃度のスープとその超濃厚な味わいですが、今年も健在でした～(^o^)
本当はチャーハンセットでいきたい所だったのですが、せっかくのお安いランチタイムセットだったので、
“チャーシュー丼ランチ”をチョイスしたのでした(^^)
もちろん、メシがチャーシュー丼であっても、半分は残ったコッテリスープに投入して“コッテリゾット”にしてシメましたわ～(^o^)b
そして晩メシには、2016年初のアヒージョを作りましたよ～(^^)
今回、メインの有頭赤海老は上野のスーパー「赤札堂」で買えたので、キノコ等の他の食材も一緒にここで揃えたのですが、そのうちのアボカドがビックリするほど熟してなくて、そのグリ～ンな皮の下の実はまだ渋く、生栗のような硬さでしたわ～(^o^;;;
売り場のPOPには「わさび醤油で刺身のように食べると美味しい」みたいなことが書いてあったのですが、このアボカドでそんな食べ方をしたら「船盛りの船のへさきに醤油をかけてかじっているみたいな気分」になりそうな気がしましたよ(^^;)
でもオリーブオイルでじっくり煮込んだら、柔らかくトロトロになったので良かったですわ～(^o^)
というわけで、こんなにこってりづくしだと、翌日にはご多分に漏れず激しい胸焼けに襲われそうな予感がする僕です…(^o^;A
2016-1-27 23:22 posted by ちゃぶ～
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2016年1月23日 土曜日
この正月に帰省した際に燕三条駅で買ってきた実家のお土産「新潟 燕三条系ラーメン」の、
残り２食分の賞味期限がアレになってしまったので、急遽本日の晩メシにいただきました～(^^)
チャーシューを作っているヒマが無かったので、上野の「赤札堂」へ出来合いのものを買いに行ったところ、焼肉用の鼻毛和牛もとい黒毛和牛が、
なんと半額！だったので、
思わずチャーシューと一緒に衝動買い！してしまいましたわ～(^o^;)
そんなこんなで本日のラーメンなのですが、前回背脂チャッチャをすべくお肉屋さんで背脂を買ったものの、手持ちの金ざるで濾してみたら形も残らないくらいジュルジュルになってしまったので、今回は相方の発案で「ポテトサラダを使う時にジャガイモをつぶすアイツ（マッシャー）」を使ってみましたよ。
こちらがマッシャー使用前の背脂ちゃんです。
お湯で２時間半ほど煮込み、菜箸で切れるくらい柔らかくなっておりますよ(^^)
で、それをマッシャーで軽くマッシュしたのがこちら。
いい具合にチャッチャしたみたいな感じになりましたわ～(^o^)
このチャッチャ風背脂ちゃんを出来上がったラーメンにチャッチャと振りかけて、さらに半額黒毛和牛のローストをトッピングすれば、“燕三条系ラーメン ＜たまねぎ中華・中油・なんだか贅沢トッピング＞”の完成です～(^^)ノ
背脂は期待以上の存在感で、魚介と醤油味の濃いスープに甘みとコク、そして独特の舌触りをプラスしてくれましたわ～(^o^)b
そしてトッピングの黒毛和牛はジュンワリと柔らかく、あえてチャーシューまで一緒に買わなくても良かったような気がしました～(^^;A
2016-1-23 23:49 posted by ちゃぶ～
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2016年1月22日 金曜日
今日の夜は、相方とヨドバシAkibaで待ち合わせてちょっくらお買い物をしてきました～(^^)
で、その帰りに御徒町まで歩いて戻り、お気に入りのラーメン屋さん「俺の創作らぁめん 極や」で久し振りに“特製海老ポタらぁめん”をいただきましたよ♪
エビを使いつくした感満点なコクのある海老ポタスープが相変わらず美味しかったですわ～(^o^)
また今日は、店員さんが相方の“特製海老ポタらぁめん”に肝心要の「海老味噌ペースト」をのせ忘れるという痛恨の新春サプライズ！もありましたよ(^^;;;
あと、こちらの「極や」と同じビルの地下で営業していて、昨年いつの間にか移転してしまっていた某海老吟醸ラーメンのお店は、いつの間にかワイン飲み放題のお店になっておりました～。
看板が無意味にセクスィ～放題ですね(^^;)
【オマケですよ】
とある資料がてら（謎）、アメ横の二木の菓子でハーシーのチョコバーを買ってきたので、早速いただいてみましたよ(^^)
とっても激甘で、かなりカロリーが摂れそうな美味しさでした～(^^)b
2016-1-22 23:45 posted by ちゃぶ～
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2016年1月17日 日曜日
今日は相方が「アキバに買い物に行くぞ＞＜」と言うので、ヨドバシAkibaに買い物に行きました～(^^)
で、その道すがら、いつの間にかオープンしていたおニュ～のラーメン屋さん「志奈そば 田なか second」でラーメンしてきました(^o^)
こちらには以前「福の神食堂」というラーメン屋が入っていたのですが、しばらく訪問しないうちに昨年の末頃閉店してしまったらしく、年の瀬の12月30日に「志奈そば 田なか second」が新規オープンしたようです～。
というわけで、初めてなのでベーシックメニューの“アジ煮干し「塩」中華そば”を注文～♪
透き通ったスープは、すっきりあっさりとしつつも魚介のおダシが強く感じられて、とっても美味しかったですわ～(^o^)
ちなみに、卓上に置いてあったメニューによると、“アジ煮干し「醤油」中華そば”が３月からスタート予定との事なので、
こちらも今からとっても楽しみですね～(^^)
そんな美味しいあっさりラーメンをいただいたあとは、鳥が群がる電線を無意味に激写！しつつ、
かなり久しぶりのホコ天を歩いてヨドバシAkibaに向かい、
買い物後にヨドバシAkibaの下のクレープ屋さんでクレープを買って食べたり、
湯島天神の境内の自販機で缶入りの大納言しるこを飲んだりと、
今年も相変わらずのハイカロ生活だったりします～(^o^;;;
2016-1-17 23:52 posted by ちゃぶ～
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2016年1月11日 月曜日
お正月に実家に帰省した際のお土産に、またまた毎度おなじみの「新潟 燕三条系ラーメン」を買ってきました～(^o^)ノ
この箱入りの商品は、麺やスープがかなり美味しいので僕も相方もお気に入りなのですが、いかんせん本物との決定的な違いがあるのです～。
それは「固形の背脂」で、本物の燕三条系ラーメンはスープに固形の背脂がチャッチャされており、それがスープに絶妙の甘みと旨みをもたらしているのですが、この商品ではスープにラード（原材料では「ポークオイル」と表記）が配合されてはいるものの、お湯を入れるとスープに溶けてしまうのですね～(^^;)
というわけで、今回はチャーシューを仕込む際に、お肉屋さん買ってきた豚の背脂も一緒に煮込んでみましたよ。
そして、煮込まれてプニプニになった背脂のうち半分をそのままお湯で溶いたスープに入れて大きめに崩し、もう半分をざるで濾してラーメンの表面にチャッチャしてみました～(^^)
いわゆる「大油」と言って注文する量くらいにゴーカイにチャッチャしたかったのですが、煮込んだ背脂の量がやや少なかったのであんまりチャッチャできませんでした～(^^;)
それでも、フツーに作っても美味しいラーメンに固形背脂の甘みと旨みと舌触りがさらに加わり、さらに美味しくなりましたわ～(^o^)b
ただ、背脂を買い求めた時に、なぜか強制的に400ｇも買うことになってしまったので、残って冷凍してある分をどう利用しようか思案中なのです～(^o^;A
2016-1-11 23:34 posted by ちゃぶ～
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2016年1月8日 金曜日
今日の晩ご飯は、御徒町のガード下にいつの間にかオープンしていた牛かつ屋さん「牛カツ東京」で相方と牛かつをいただいてきましたよ～(^^)
二人とも“牛かつ麦めしとろろ定食（中）”を注文しました。
定食のお盆には醤油とポン酢が付いており、お皿のわさびを牛かつにのせて、これらにつけながらいただくスタンダードないただき方もできるのですが、卓上にはさらにミル付き容器に入った岩塩とレインボーペッパー、そしてクレイジーガーリックがセットされており、これら挽きたての岩塩やスパイスでいただくレアな牛かつもまた一興なのでした(^o^)
また、キャベツ用のドレッシングがピーナッツの濃厚かつ甘香ばしい味わいで、こちらも意外で美味しかったです～♪
来店時は夕食時なのに２席しか埋まっていなくてやや不安でしたが、ちゃんとレアで美味しい牛かつがいただけて満足でしたわ～(^o^)b
またこちらのお店は牛かつの定食以外にも、牛かつ丼・牛とろ丼（牛刺し風）・牛カツカレーとメニューが豊富なので、是非またリピートしたいと思っております～(^^)ノ
【オマケですよ】
牛かつ屋さんに向かう前に、湯島天神で初詣をしてきました。
今年も平穏無事に過ごせますようにとお願いしました(-人-)
2016-1-8 23:39 posted by ちゃぶ～
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2016年1月7日 木曜日
今日の夜は、相方が「ヨドバシアキバに商品を受け取りに行く～(><)」というので、ヨドバシアキバで合流して用事を済ませた後、秋葉原のちょっと先にあるラーメン屋さん「饗 くろ㐂」にて“2016年の東京でのラーメン初め”と相成りました～(^^)ノ
こちらのお店、以前からその評判を聞いて気にはなっていたのですが、いつも長～い行列ができているので結局行かずじまいだったのです。
でも今日は平日で時間が遅めだったこともあり、行列が耐えられそうなレベルだったので初訪店してみたのでした～。
というわけで、僕は“塩そば”を「細麺」でいただいてきましたよ(^^)
綺麗に透き通ったあっさり塩スープは、滋味豊かな味わいで、和そばのような口当たりの細麺も相まって七草の日にふさわしい胃腸に優しそうな美味しいラーメンでした(^^)
また、低温で調理したというレアチャーシューが、あっさりスープの味を邪魔しないのに存在感バツグンでとっても美味しかったですわ～(^o^)b
そんなこんなで、新年早々バリウマなラーメンをいただいて今年の活力を補充したのでした～(^-^)
【オマケですよ】
遅れに遅れてしまった年賀状が昨日の夜中にようやく完成しましたので、
プリント後すぐポストに投函いたしました～m(_ _)m
投函だけはなんとか松の内に間に合いましたが、お手元に届くのは松の内明けとなってしまいました。申し訳ございませんです～m(_ _)m
2016-1-7 23:48 posted by ちゃぶ～
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