2018年1月20日 土曜日
今日の午後は僕の運転技術の向上のために、相方と車に乗って普段は地下鉄で行っている南砂町のイオンに買い物に行ってきました～♪
と言ってもレンタカーではなく、カーシェアリングなるものを活用してみましたよ(^^)
カーシェアリングとは近年都市圏で普及しつつあるサービスで、会員であればスマホ等で予約を入れて車両ステーションに駐車してある乗用車を利用できるのです。
しかも短時間ならレンタカーよりもお安めで、なおかつガソリン満タン返しが基本不要なので、買い物等でのちょっとした自動車利用に便利なのです～(^-^)
というわけで、自宅に近いステーションの車両を予約して、いざ出発～(^o^)ノ
初心者マークもちゃんと車両に装備してあるので、バッチリ貼り付けておきました♪
ちなみに、「ETCカードが 挿入されていません」の音声は、あの日高のり子さんでしたよ(^o^)
アニメ「PSYCHO-PASS」の“ドミネーター”の音声よりも爽やかな語り口でした(^^)
それはさておき、先日の年末年始の帰省では毎日実家の車を運転していたものの、都内での運転はやはり全然勝手が違い、歩行者やら暴走自転車やらがモリモリいてド緊張しましたね～(^o^;A
でも、いつもは徒歩で見慣れているアキバや神田の風景を運転席から眺めるのは新鮮な感じでした(^o^)
そんなこんなで、南砂町のイオンに到着～♪
写真がこんなに夕暮れているのは、到着後にがら空きだった屋上の駐車場で相方教官の厳しい指導のもとバック駐車の特訓をしていたからなのでした(^^；)
そして屋上でみっちり特訓した後に店内でガッツリショッピングしたのですが、そのみっちり特訓のおかげで予約していた時間をオーバーしそうだったので、スマホでサクッと返却時間を延長しつつ、夜の街を運転して帰宅したのでした～(^^)
そんな今日の晩ご飯は、イオンの食品売り場で「韓国フェア」なるものをやっていたので、その流れで買ってきたちょっくら珍しげな“切り干し大根のキムチ”とか、
フル～ティ～なタレに漬け込まれた“プルコギ”を焼いたりしていただきました(^^)
あと、アトランティックサーモンが特売だったので試しに買ってみて、
半分ずつサラダと刺身にしていただいたのですが、
脂がのっててとっても美味しかったですわ～(^o^)
サーモンが苦手な相方も「コレならイケる！(>_<)b」と舌鼓を打っていました(^-^)
2018-1-20 23:27 posted by ちゃぶ～
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2018年1月19日 金曜日
今日は、近所のスーパーでたまにしか入荷しない美味しいお豆腐が入手できたので、
これで麻婆豆腐を作ってみました～(^^)
麻婆豆腐というと、この頃は麻婆豆腐の素でカンタンに手抜きしちゃっているのですが、今日は調味料として僕の故郷新潟のこんな発酵食品を使ってみましたよ。
「生かんずり」なのです～(^^)
ちなみに普通のかんずりといえば、新潟県妙高市で昔から作られているもので、雪にさらした唐辛子に麹・柚子・塩を加えて３年間熟成させてできる、爽やかな辛みをもつ発酵食品なのです。
で、今日買ったのはさらに、麹の発酵を止めずに６年仕込んだという「生かんずり」で、この小ビンサイズ（45ｇ）が、普通サイズのかんずり（70ｇ）とほぼ同価格という、生パワーあふれる商品なのです～(^o^)
というわけで、今日の“生かんずり麻婆豆腐”はこんな感じで作ってみましたよ♪
【レシピですよ】
まずごま油（大１）でみじん切りのニンニク（１片分）とショウガチューブ（２cm分）を炒めて、香りを出してからひき肉（170g）を炒め、肉が色づいた頃に生かんずり（大１強）を加えてしっかりと炒めます。
続いて、水（１カップ）、創味シャンタンDX（4g）、醤油（大１）、紹興酒（大１）、砂糖（小１）を加えて豆腐を入れ、少し煮ます。
仕上げにみじん切りの葱（1/2本分）を加えて水溶き片栗粉（適量）でとろみ付けをし、最後に花椒（パウダータイプ）適量を加え混ぜたら完成なのです～♪
盛り付け時にお豆腐が偏ってしまってなんだかお恥ずかしい感じになってしまいました…(^o^;A
お味の方は、狙い通りに生かんずり特有の強く爽やかな柚子の香りがまろやかな唐辛子の辛さと共に迫ってくるような感じで、言うなれば「さわやからい美味しさ」な麻婆豆腐になりました～(^o^)ノ
2018-1-19 23:51 posted by ちゃぶ～
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2018年1月17日 水曜日
昨年末に買っておいたバルク品のブルーレイドライブを、年末年始のドタバタが一段落した先日PCに接続してみたところ、まさかの初期不良！でウンともスンとも言わなかったので、今日のお昼にアキバ行って返品してきました～(^^;;;
で、別のお店でおニューのブルーレイドライブを買った後、ランチがてら末広町駅そばにある以前から興味津々だったお店、「ステーキ屋 暖手」に行ってきました～(^^)
「昼も夜も￥1000ステーキ」という看板の煽り文句がずっと気になっていたので、ランチメニューもそっちのけで“せんえんステーキ”（税込み1080円ですよ）を注文してみました～♪
ライスorパンとスープも付いておりましたよ。
お手頃価格ながらもお肉は結構分厚くて柔らかく、一部筋張った部分もありましたがとっても美味しくいただきました～(^o^)b
そんなステキなステーキをいただいた後は、上野方面までちょっくら足を伸ばしてキムチ横丁で牛の小腸を買ってきました～。
実は昨日の夕方にもモツ鍋を作るべくキムチ横丁のお肉屋さんに行ってみたのですが、ニラがアホみたいに高かった上に小腸が売り切れていたので、昨日は諦めて急遽おでんにしたのでした…(^^;;;
しかし今日は、時間が早かったこともあって無事に小腸が買えた上、多慶屋でニラもお安めに買えたので、今日の夜は予定通りにモツ鍋を作りました～♪
牛小腸の甘～い脂がジュワ～ッと口の中でとろけて美味しかったですわ～(^o^)ノ
2018-1-17 23:50 posted by ちゃぶ～
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2018年1月13日 土曜日
今日は、相方と神田の「らあめん花月嵐」で久し振りに“嵐げんこつらあめん”をいただいた後、
ビッグエコーで今年の歌い初めをしてきました～♪
今日はデンモクの調子が悪かったり、
ドリンクバーの調子が悪くてミニッツメイドが果汁56％くらいの薄さになってたりしましたけど、
それでもフリータイムでガッツリ歌ってきました(^^)
なんだか新機能の「精密採点DXミリオン」なるものがあったので、
試しに「仮面ライダーBlack RX」を歌ってみたら、
4,201,514点という、いいのか悪いのかよくわからない点数でした(^^;;;
また、今日から「劇場版 マジンガーZ／INFINITY」が公開ということで、期間限定で水木一郎アニキの「マジンガーZ／INFINITYバージョン」に
期間限定映像が付いているということなので、
マジンガーZの姿を激写！しようと選曲してみたら、
いきなりレコーディング中のアニキが登場してビックリしたゼェェェェェッ！m9(^-^)
映像はアニキだけではなく、劇中のマジンガーZの雄姿も盛りだくさんだったので、歌い終わった後にちょっくら激写！しようとしたら、
公開日の日付しか撮れなかったゼェェェェェッ！m9(^o^;)
さて話は変わりますが、そんなカラオケに向かう際に、御徒町駅にこんなポスターが貼ってありました。
劇場版一作目のエンドロールで「マ」とだけ表記されていたマ・クベですよ(^^)
どうやらJRでガンダムのスタンプラリーが開催されているらしく、
早速カラオケ帰りに神田駅のスタンプ台を見てみたら
酸素欠乏症でおなじみのテム・レイでした(^^)
で、スタンプを押そうと思ったのですが、
どうも案内リーフレットしか残っていないらしく、肝心のスタンプ帳はすっかり無くなっておりました～(^^;;;
しかたがないので、リーフレットのタムラ料理長（塩が足りない人）の上にガッツリ押しておきましたよ(^^;)
その後、御茶ノ水駅でハヤト・コバヤシのスタンプ台を激写！しつつ、
やっぱりスタンプ帳が１冊も置かれていなかったので、ダメ元で駅員さんに聞いてみたら、なんと後ろから１冊出してくださいました(^^)
というわけで、無事にハヤトのスタンプを押して家路に着いたのでした～(^o^)ノ
とはいえスタンプ帳は貰ったものの、そんなにガッツリとスタンプを集めに回るかどうかは分かりませんが…(^o^;A
2018-1-13 20:36 posted by ちゃぶ～
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2018年1月11日 木曜日
今日の夕方、お風呂で身を清めてから近所の湯島天神に改めて初詣に行きました～。
今年一年の家内安全と、妹のクソ旦那のクソねじ曲がった人格の改善を心から願ってまいりました(-人-)
そんな今年は、家にこんなアイテムが新たに設置されていたりします(^^)
シャープの「プラズマクラスター加湿空気清浄機 トーカ堂オリジナルモデル」なのです～♪
なんでもトーカ堂累計販売実績100万台突破記念ということで、
13,800え～ん（税抜だけど楽天なら送料無料）という大特価！だったので、
思わず買ってしまったのでした～(^-^)ノ
ちなみに、平均４万円台の同クラス（プラズマクラスター7000）の現行商品との違いとしては、こちらの方が適用床面積がやや狭いのと、加湿用水タンクの容量が少ないですね～。
それでもウチみたいな狭いマンションで使うには十分だと思います(^^)v
実はこのプラズマクラスター、12月の頭にはウチに届いていたのですが、
部屋が散らかってたり、イロイロと忙しかったりで去年のうちに設置できなかったのでした…(^o^;A
というわけで、最近はガッツリとプラズマクラスターで加湿空気清浄をしているのですが、なんだかプラシーボ効果で肺がキレイになっているような気がします～(^-^)
2018-1-11 23:25 posted by ちゃぶ～
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2018年1月10日 水曜日
今日の晩ご飯は、まだまだ越後のお餅が残っていたので、お餅のグラタンを作ってみましたよ♪
ソースで全然見えてませんが、お雑煮に使った里芋がちょっとだけ残っていたので、下茹でしてからお餅と一緒に角切りにしてグラタン皿の底に敷き詰めてあります(^^)
柔らかくなったお餅がソースによく絡んで美味しかったです～(^o^)
あと、帰省していた時に寺泊で買ってきた“梅クラゲ”を焼きたてのお餅にのせてみましたよ。
爽やかな酸味が香ばしく焼けたお餅の香ばしさとドンピシャで、またクラゲの食感と相まってコリコリもっちりで美味しかったですわ～(^o^)b
2018-1-10 23:48 posted by ちゃぶ～
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2018年1月9日 火曜日
今日のお昼は、ちょっくらお買い物に出たついでに、御徒町の「天下一品」でランチメニューの“ネギチャーシュー丼ランチ”をこってりラーメンでいただきました～(^^)
旨みと臭みが渾然一体となったドロドロコッテリなスープが相変わらず美味しかったですわ～(^o^)
そして、残りライスを残りスープに投入して、店員さんに言うと出してもらえる「にんにく薬味」をちょいとのせれば、シメの“こってリゾット”なのです～♪
そんな2018年の初こってりを堪能した今日の夜は、越後のお餅が結構あるのでお雑煮を作ってみました～(^^)ノ
実は、去年まで使っていた安物の餅焼き網があり得ないぐらいにひしゃげてしまったので、
昨日相方とおニューの餅焼き網を買ってきて、早速お餅を焼き、
昨日にもお雑煮を作っていたのですが、昨日は不覚にもネギとゴボウを入れ忘れてしまっていたので、今日は足りない材料も買い足してリベンジお雑煮なのです～(^-^)
ちなみに、今日は危うくこんにゃくを入れ忘れかけたのは内緒(^o^;)
というわけで、昨日も今日もモッチモチのお餅で美味しいお雑煮をいただいたのでした～(^o^)ノ
2018-1-9 23:49 posted by ちゃぶ～
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2018年1月7日 日曜日
今日の夕方に、まだ初詣モードの湯島天神を抜けて、
御徒町方面にお買い物に行ってきました～♪
で、そのついでにアメ横方面にある縁起がいい店名のラーメン屋さん「超大吉」に超久々に立ち寄ってみました。
なにぶん超久々だったので、季節限定ラーメンではなく、スタンダードな“味玉ラーメン”を注文しましたよ(^^)
ちなみに、超以前に訪店した頃には家系ラーメン並の濃厚さだった記憶があるのですが、
（※ ↑ こちらは４年前の2014年に同じ“味玉ラーメン”をいただいた時のブログの写真ですよ）
今日いただいたものは、やや濃いめながらもスッキリといただける豚骨醤油スープになっており、より広い年齢向けにシフトしたのかなと思いました。
そのお味は、表面のラードの層のおかげもあって物足りなさは全然無く、より洗練された美味しさになっているんじゃないかと思いましたわ～(^o^)b
2018-1-7 23:23 posted by ちゃぶ～
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2018年1月6日 土曜日
ちゃぶ～＠実家から戻って来ましたです～(^^)ノ
今日の夕方の上越新幹線で実家から東京に戻って来たのですが、お昼前に妹と甥っ子＆姪っ子ちゃんが実家にまた遊びに来てくれたので、燕三条駅に向かうついでにドライブがてら僕の運転でアチコチ行ってみたのでした～♪
というわけで、実家のネコに別れを告げて、
お正月休み最後のドライブに出発なのです～(^-^)ノ
まずは甥っ子ちゃんが欲しがっているベイブレードのとあるナニカを買うべく、まずは新春初売り中の「ジョーシン」に行ってみたのですが、
残念ながら目的のモノは売り切れていたので、今度はイオンに移動したものの、人気商品らしくやっぱり売り切れだったのでした～(^^;)
なので、売れ残っていたベイブレードから甥っ子ちゃんが選んだものを買ってあげて、そのあとみんなでイオン１階に入っているラーメン屋さん「ちゃーしゅうや武蔵」でランチしました。
僕はこちらのイチオシメニューの“からし味噌らーめん”をいただきましたよ♪
ピリ辛なコッテリ味噌スープも良かったですが、店名にもあるチャーシューがとっても柔らかくて美味しかったです～(^o^)
そしてその後は燕三条駅まで運転し、
駅の駐車場でみんなとお別れしたのでした～(^-^)ﾉｼ
そんなこんなでドライブは無事に終わったのですが、いたるところでアタフタとお恥ずかしい運転をしてしまったので、お盆までにもっと経験を積んで次回はよりステキな運転でドライブしたいですね～(^o^)
で、新幹線出発までの間、駅の２階の展示コーナーで地元の企業「ゴッドハンド」が産んだ神ツール、「アルティメットニッパー」のデモ展示を激写！しつつ、
えきねっとのトクだ値でいつもの普通車指定席よりもお安く取れたグリーン席で東京に戻ったのでした～(^^)
そして、上野駅まで迎えに来てくれた相方と合流し、パンダ橋口にあるジャンアントすぎるジャイアントパンダの像を無意味に激写！しつつ、
上野の老舗カレー屋さん「デリー」で、
“タンドリーチキンセット”と、
パキスタンカレーの“コルマカレー”を注文しました～♪
フルーティーな甘みの中からジンワリとスパイシーさが追いかけてくる感じで、とっても美味しかったですわ～(^o^)
というわけで、今回は運転の練習も兼ねて長めに取ったお正月休み、最後は湯島天神に旅の無事を感謝して、
家路に着いたのでした～(^^)
で、久々に帰宅してお友達の皆様から頂いたステキな年賀状を拝見しました(^-^)
どうもありがとうございます！、そして改めまして今年もよろしくお願い致します～m(_ _)m
2018-1-6 23:53 posted by ちゃぶ～
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2018年1月5日 金曜日
ちゃぶ～＠実家でまだまだじょんのび中です～(^^)
今朝はトーストと、昨日寺泊で買ってきたズワイガニで朝食でした(^-^)
カニ脚は結構太めで食べごたえがあったのですが、メインディッシュともいうべきカニ味噌の入りが悪くて、とってもガッカリンチョでした～(^^;;;
そして、毎度おなじみの実家のネコを激写！しつつ、
お昼には三条カレーラーメンのルーツとされているお店「大黒亭」に僕の運転で父と行ってみました～♪
で、「大黒亭」に着いたは着いたのですが、
食べログで事前にチェキラしていた「大黒亭 本店」の方ではなく、街中にある「大黒亭 松屋小路店」の方に来てしまいました(^o^;A
でもせっかくなので、“カレーそば”をいただきましたよ(^^)
スパイシーでトロットロなカレースープが麺によく絡んで美味しかったですわ～(^o^)
ちなみに、こちらの「大黒亭 松屋小路店」では、１月31日までカレーそばが50円引きらしいので、
食べに行くなら今だッ！m9(^o^)
そんなカレーそばの後は、近所のスーパーの駐車場に寄り道して、父上教官の指導でバック駐車の特訓をしておりました(^-^)
というわけで、これからは車で移動できるようになったので、次回お盆に帰省した際にも市内のカレーラーメンのお店をアチコチ巡ってみたいと思います～(^o^)ノ
2018-1-5 19:45 posted by ちゃぶ～
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