ちゃ・ブログ

今日、お友達のT～げんさんから、今年も嬉しい贈り物をいただきました～(^o^)

大阪の有名店、「551蓬莱」の豚まんと餃子のセットなのです～♪

僕と相方のバ～スデ～プレゼントに贈ってくださったのでした(^^)
いつもどうもありがとうございます～m(_ _)m

セット内容は、豚まんが10個、餃子が15個も入った、

食いしん坊のT～げんさんらしい満腹なセットなのですよ(^-^)

早速“豚まん”を蒸し器でモンモンと蒸して、

蒸したてホカホカのをいただいたら、ほんのりと甘味のある皮の中から、餡のアツアツな肉汁の旨みがあふれてきて、相変わらずとっても美味しかったですわ～(^o^)b

そんな今夜は、せっかくなので中華ディナーにと思い、先日お友達の某nさんからいただいたゴリッパなタケノコの残りをふんだんに使った“チンジャオロース”も作りましたよ♪

レシピはいつもの「みんなのきょうの料理」から陳健一さんの“チンジャオニューロース”のレシピを参考にしつつ、相方の希望で牛肉を豚肉に替えて“チンジャオロース”にしたのでした。

お恥ずかしながらちょっくら太切りになってしまったタケノコが、食感の中でむしろイイ感じの存在感を醸し出していて、陳さん直伝の味付けと相まってとっても美味しかったです～(^-^)

そしてついでに、“チンジャオロース”に使った材料の中華スープや溶き卵を流用して、もう一品“たまごスープ”も作りましたよ。

というわけで、今日の晩ご飯は“「551蓬莱」の豚まん”２個ずつと、“ゴリッパタケノコのチンジャオロース”、そして“たまごスープ”の“中華ディナー”なのでした～♪

品数は少なめですが、ボリュ～ミ～な豚まん２個とコンモリなチンジャオロースで、結構満腹になりましたわ～(^o^)

そして明日の夕食には、「551蓬莱」の15個入りの餃子を一気に焼いて、“餃子パーリー”を楽しむ予定です～♪(^o^)ノ

【オマケですよ】
今日のお昼は、お買い物に出たついでに、アメ横方面にある「伝説のすた丼屋」に立ち寄ったのですが、家に昨日の残りごはんがあったので、すた丼の肉部分のみのメニュー、“すた皿”を肉増しで買ってみました～♪

これを温めた昨日の残りごはんにガッツリのせて、冷蔵庫の卵から卵黄をパイルダーオン！したら“すた丼”の完成です～(^-^)

“すた皿”は結構汁気が多めだったので、全部かけてみたらつゆだくシャバシャバな感じになって、フツーのすた丼とは一味違う食感でした♪(^o^)

昨日お友達の某nさんから届いたゴリッパなタケノコを、

重曹であく抜きして一夜置いておいた状態です～(^^)

水の色がどすコッテリした色になっていて、アクも良く抜けている模様です～♪

というわけで、今日の夕食はこのアカぬけたゴリッパなタケノコを使い、毎年おなじみな「おしゃべりクッキング」の“春の炊き込みごはん（＋若竹味噌汁）”と、

“タケノコの土佐煮”を作りました♪

やっぱり市販品の水煮タケノコとは段違いの食感と味わいで、とっても美味しかったですわ～(^o^)ノ

ところで話は変わりますが、このタケノコ料理の材料がちょっくら足りなかったので、今日の夕方に一人で御徒町へお買い物に出かけました。

ちなみに、相方は腰痛が悪化してしまったので自宅でドラクエしてましたよ…(^o^;)

で、御徒町の「吉池」で足りない材料を買い、そのついでに今日も上野松坂屋の「九州物産展」にまたしても行ってみたのでした♪

昨日アレコレ試食して気になっていたうまいもんや、今日新たに試食させてもらったうまいもんを、晩ご飯のおかず用に買っちゃいました～(^^)

まずはの宮崎の「炭壱」で買った“とり肝しぐれ煮”ですよ。

とり肝のしぐれ煮といえば、昨日グラム売りをお願いしたら無下に断られてしまった大分のとあるぐらぐらしたお店でも売ってましたが、こちらは愛想のいいおばちゃんのお店でした(^-^)

夕食にいただいてみたら、

甘辛くこっくりと煮付られた鶏肝が濃厚な味わいで、とっても美味しかったです～(^-^)

それから、もの珍しさで買ってみた、長崎の「鯨専門店 くらさき」の“鯨カツと鯨の竜田揚げのセット”ですよ。

元々は“鯨カツ弁当”という駅弁に入っているおかずなのだそうです～。

僕の実家の方では鯨といえば皮付きの脂身を塩漬けにした“塩鯨”を味噌汁にするのが定番だったので、鯨の赤身肉はほとんど食べたことが無かったりします。

こちらは晩酌のおつまみにいただいてみたのですが、肉自体はワイルドな獣肉って感じのお味で、さらに下味の良さも手伝い、カツも竜田揚げも美味しくいただきました～♪(^o^)

そしてラストは、熊本の「高田蒲鉾」で買った謎の揚げ物ですよ。

見た目コロッケみたいですが、これは魚のすり身に玉ねぎのみじん切りを加えて揚げた“オランダ揚”というモノなのです～(^^)

店員のお姉さんが「食べる前にフライパンかオーブントースターで温めるともっと美味しいですよ♪」と言うので、夕食でいただく前にフライパンでコンガリ乾煎りしてみましたよ。

外はサクサク、中はモチモチな食感で、これまたとっても美味しかったですわ～(^o^)

そんなわけで、ゴリッパなタケノコと九州のうまいもんに囲まれた今日の夕食＆晩酌だったのでした♪

【オマケですよ】
先日法事の際に、実家の方にある酒蔵「福顔」で買ってきた“ル レクチェのお酒”が今日の晩酌のお酒なのでした♪

今日買った長崎の“鯨カツ＆鯨の竜田揚げ”をおつまみにチビチビ飲んでみましたよ(^^)

洋梨のル・レクチェの果汁がとっても甘く、そこに日本酒のすっきりした味わいが加わって美味しかったですね～(^-^)

ただし量が500mlとちょっくら控えめなので、ペロペロ呑んじゃってあっという間に無くなりそうな予感がします…(^o^;A

今日の午後は、相方と二人でシェアサイクルに乗ってチャリチャリと銀座まで走ってみました～♪

ここでちょっくらおさらいなのですが、現在東京都で行われている「自転車シェアリング広域実験」は、千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・江東区・品川区・目黒区・大田区・渋谷区の都内10区で行われていて、この地域内のポートであればどこでも借りてどこでも返せるという画期的なシステムなのです～(^^)

ただ、時間帯によっては自転車の台数が偏る場合もあり、そういった時にはトラックに余分な自転車をガッツリ載せて別のポートに運んだりしているようですよ。

というわけで、まずは自転車を借りるべく自宅から一番近い湯島天神下のポートに行ってみたのですが、２台しか残っていなかった上に、

バッテリー残量がどちらも０％というガッカリな状態だったので、

上野広小路駅近くのポートに行ってみたら結構自転車が残っており、

バッテリー残量もそこそこだったので、

スマホで貸出処理をしていざ出発～(^o^)ノ

今日は秋葉原の中央通りで歩行者天国（自転車走行禁止）をやっていたので、

通りを１本ずらして走ったのですが、歩行者天国じゃない道路なのに道の真ん中をダラダラと闊歩する脳内歩行者天国な人たちであふれていて走り辛かったですね～(^-^;A
タクシーの運転手さんもブチギレてクラクションをバンバン鳴らしてましたよ…(^-^;;;

そんな脳内歩行者天国な人たちをかわしつつ、神田方面から、

日本橋を経由して、

東京スクエアガーデン前のポートに到着～♪

所要時間は38分だったので、

基本料金30分150円＋30分毎の追加料金100円の合計金額＋税で料金は270円でした。

アキバの裏通りで脳内天国歩行者に阻まれなければ基本料金分の30分以内で行けたかもしれませんが、適度に体も動かせたので無問題なのです～(^-^)b

そんなこんなでチャリで来た本日の目的地は、銀座にある広島県のアンテナショップ、「TAU」なのでした♪

昨日湯島の焼き鳥屋さん「山鶏」で相方が飲んで、とっても美味しかった広島の地酒「雨後の月」を、

都内でも買えないかと思って訪ねてみたのですよ(^^)

でもその前に腹ごしらえということで、２階に入っているお好み焼きのお店「鯉々」に入りました。

しばらく「TAU」に行っていない間に２階のお好み焼き屋さんが変わったようで、以前のお店の時には「お好みを焼く手際が悪い(><)」と嘆いていた広島出身の相方も、今回は「イイんじゃない？(><)ｂ」と申しておりました(^^)

というわけで、とりあえず２人ともお好み焼きの“肉玉そば”を注文して、お好み焼きが焼けるまでの間、脂身プルプルな“コーネ（馬のタテガミ）”の鉄板焼きをいただきました♪

そして、待望の“肉玉そば”の完成なのです～♪

“コーネ”を食べている間に鉄板前のカウンター席が空いたので、そこに移動させてもらって最後までアツアツでいただきました(^o^)

で、美味しいお好み焼きで満腹になった後、同じく２階にあるお酒売り場で「雨後の月」を探したのですが、店員さんによると「同じ酒蔵（相原酒造）のお酒は置いているが、「雨後の月」はこちらには入ってこない」との事だったので、１階のショッピングフロアで広島のぶち美味いもんをアレコレ買って、帰りは山手線で帰ったのでした～(^^)

そんな「TAU」で買ってきた今日のぶち美味いもんは、まず干し肉部門から“せんじ肉 砂ずり”と“藻塩ホルモン”、

相方の好物部門からはふりかけの“旅行の友”と“たこかまぼこ”、

そして僕がフィーリングでチョイスした“桜南ひやしあめ”なのでした～♪

その中から、今日の晩酌のおつまみに“せんじ肉 砂ずり”と、

“たこかまぼこ”をいただいてみましたよ♪

ついでに相方が酔った勢いで“チーズとサラミハムのおつまみ”もちょっくら作ってくれました(^^)

“せんじ肉 砂ずり”は噛めば噛むほど味がしみ出てくる感じで、食べ始めると止まらない美味しさでしたね～♪
そして“たこかまぼこ”は、たこのアクセントもさることながら、お味もフツーのかまぼこより旨みが濃くて、どちらのおつまみもとっても美味しかったですわ～(^o^)

今日の夕方は、相方とアキバ方面へちょっくらお買い物に出たのでした～♪

湯島天神の梅はもうすっかり散って葉っぱと枝だけになってしまってましたが、

シェアサイクルのポートになっている天神下の公園の桜はガッツリ満開でしたわ～(^o^)

というわけで、行きはシェアサイクルでアキバまで走ったのですが、妻恋坂交差点の桜も見事に咲いておりましたよ♪

そしてアキバの裏通りでお買い物をした後に、「伝説のすた丼屋」で晩ご飯しました～(^^)

店先の立て看板の写真についつい魅かれて、

今日は期間限定メニューの、THEジャンキーカルビがのった“すたみなジャンカル丼”を注文しました～♪

アメリカで大流行中というシラチャーソースなるモノを使ったシラチャーマヨソースが、マイルドな辛さでとっても美味しかったですわ～(^o^)
ただ、普通盛りでもかなりのボリュ～ミ～さだったので、相方共々かなりお腹いっぱいになりました(^o^;A

で、苦しい位に満腹になってしまったので、帰りは腹ごなしに徒歩で帰ったのですが、途中で相方がいつも立ち寄っていた喫煙所に行ってみたら、

ガッツリ閉鎖されてしまっていて、タバコを吸う人は大変だな～とつくづく思いましたわ～(^-^;)

年度末の今日の夕方は、相方と御徒町方面へほんのりとお買い物に出てみました～♪

上野のお花見目当てなのか、周辺地域からシェアサイクルで来ている人が多いようなのですが、台東区が東京都の「自転車シェアリング広域実験」に参加していないため、上野に一番近い文京区の上野広小路駅ポートでの乗り捨てでポートが路地裏まで自転車でいっぱいでしたよ(^-^;)

そんなお花見日和の今日は、まず上野松坂屋のデパ地下で、お花見合わせで出店していた唐揚げ屋さんの海鮮唐揚げをアレコレ買った後、御徒町駅前で事故のオイニ～がプンプンの救急車を横目に見つつ、

駅前のユニクロで春物の服を買い、そしてマックでハンバーガーを買って帰りました～(^^)

マックもお花見特需で慌ただしかったのか、クルーの方が揚げたてのポテトを床にブチまけてて大変そうでした…(^-^;A

そんなわけで、夜は家で蟹とホタテとイカゲソの唐揚げ＆マックのハンバーガーとポテトをつまみながらダラダラ過ごすのでした～(^o^)