ちゃ・ブログ

池袋でお肉、そしてカレーですよ


2010年8月17日 火曜日

今日のお昼は、マイミクのYナミさんから相方の携帯に「池袋でお肉食べようよ~」と召集があったので、相方と僕とで池袋に馳せ参じました~(^-^)
で、駅でYナミさんと合流して焼肉バイキングのお店『喰喰』へ。

とにかくとかとかとかとかカレーとかをガッツリ食べ放題してきましたわ~♪

もちろんデザートも食べ放題なので、トグロソフトクリームを作りましたよ(^^)

そして、お肉で満腹になった後は、今月一杯でリニューアルのために一時閉館する『サンシャイン国際水族館』へ行こうとしたのですが、入館料がさっきの食べ放題よりも高かったのであきらめましたわ~(^^;;;

かわりにトヨタのショールーム『アムラックス東京』でイロイロ楽しんできましたよ(^^)

おなじみのこども店長の看板がこもった音声で迎えてくれました(^^)

1階では「スモールカー大集合」ということで、他社も含めた各時代の代表的なスモールカーが展示されてました。

また、現在は劇場版イナズマイレブンとのタイアップ企画が連動中らしく、

シアターではスペシャルムービーが上映されていましたよ。

座席広めなゆったりシアターで、TV版の総集編ゲームのCM、そして劇場版の最新情報を観てきました(^^)

そして、上階ショールームの展示車も何台かイナズマイレブンのラッピング仕様になってました♪

そんなこんなで、原付免許しか持ってない僕でもガッツリ楽しんできましたわ~(^^)

その後は、東武百貨店地下のレトルトカレー売り場へ。

ここには全国各地のご当地レトルトカレーが揃っているので、3人でコーフンしながらカレーを選んでおりましたよ(^^)

居酒屋とかでオフ会をするのなら、その分の予算を使ってここで各々レトルトカレーを買って持ち寄り、それをみんなでワイワイ食べ合う「レトルトカレーオフ会」とかやったら面白いね~なんて話もしておりました(^o^)

というわけで、僕と相方が選んだカレーがこちら。

右が相方チョイスの「牛すじカレー」、左が僕チョイスの「白桃カレー」です~。

こちらが温めた「白桃カレー」ですよ。
ルーはちょっぴりフルーティーな中辛味で、白桃が何切れか入ってました。

この白桃を食べると甘い果汁がジュワ~っと出てまた味が変わる…のかと思いきや、すっかり甘みが抜けてスッカスカな白桃になっちゃってましたよ(^^;;;

相方のスパイシーで美味しい「牛すじカレー」よりも200円も高いのに、なんともアヘアヘな結果となってしまいました~(^o^;A


実家で羽を伸ばしてきましたよ(^^)


2010年8月17日 火曜日

今年のお盆も実家で羽を伸ばしてきました~

で、昨日新幹線で東京に帰ってきたのですよ。

ANAのポケモンジェットパクったみたいポケモン新幹線でしたわ~(^^;;;

今年のお盆休みは、帰省した次の日から1泊2日で新潟県阿賀野町御神楽温泉に家族旅行に行っておりましたよ。
妹と甥っ子ちゃんも帰省してきて、両親と僕を含めて5人での家族旅行なのです~♪

旅に出る前に、先日東京駅地下のウルトラマンショップで買ってきたウルトラヒーローたちのソフビ人形を甥っ子ちゃんにあげたら、とっても喜んでくれましたわ~(^o^)
中でも、外角斜め下を狙ってわざと間違えて買ってきちゃったジャンボーグAの指人形とりわけ興味を示してくれたので、伯父さんとしては嬉しい限りですわ~(^^)

そんなこんなで実家から出発し、御神楽温泉に向かう道すがら、『三川観光きのこ園』でキノコバーベキューを楽しみましたよ♪

ただ、甥っ子ちゃんはキノコが嫌いらしく、キノコうどんの麺ばっかり食べてましたが(^^;;;

そしてキノコのあとは、阿賀野町津川にある『狐の嫁入り屋敷』を見学~。

屋敷の中で記録映画を観てきたのですが、その際の職員さんの説明によると、この施設は20年前の竹下内閣時代にガッツリ振舞われた「ふるさと創生資金」で建設されたのだそうです。

そして建設に当たって、その当時の町の職員さんが、自分が子供の頃(昭和30年代)に3年間だけ開催されて廃れていた「狐の嫁入りのお祭り」を復活させたのが、現在も毎年5月に開催されている有名な津川の「狐の嫁入り行列」なのだそうです。

まさに理想的な「ふるさと創生」ですねぃ~(^^)

というわけで、『狐の嫁入り屋敷』をあとにして当日の宿『みかぐら荘』に到着~♪
部屋の名前にはそれぞれ山菜の名前が付けられていたのですが、

偶然にも看板の右端を縦読みしてみたら、

ずりどき」となんだか意味深な言葉になっておりました(*^^*)

それはさておき、露天風呂で癒されたあとは豪華な晩ご飯ですよ♪

結構量が多くて、食べるのが遅い僕は全部食べるのに1時間もかかってしまいましたよ~(^^;;;
メインのお料理も美味しかったのですが、香の物(キュウリの糠漬け)の漬かり具合がバツグンご飯にピッタリでしたわ~(^^)

そして翌日の帰路の途中で、新潟市のショッピングセンターで開催されているウルトラマンのスタンプラリーに立ち寄ってみましたよ。

甥っ子ちゃんが最近ウルトラマンにハマりまくりなので、かなりテンション高めだったのですが、着ぐるみのウルトラマンの皆様が控え室のテントから出てくるのを見て伯父さんも一緒にテンションが上がってしまいましたよ~(^^;;;

スタンプラリーは店内5ヶ所にあるスタンプを台紙に押して回るシステムで、スタンプ台のそばで待機しているウルトラマンと写真も撮れるという趣向だったですが、なぜか着ぐるみのウルトラファミリーは3人しかおらず、それも「レオ」「80」「マックス」という通が好みそうな外角斜め下のチョイスでしたよ(^^;;;

というわけで、スタンプを全部集めてウルトラマンゼロの指人形ゲッツ!した甥っ子ちゃんはテンションMAXでしたわ~(^^)

で、その後地元に戻ってカラオケ屋さんへ~♪

なぜかルームの床がゴキブリホイホイみたいにベッタベタな上に、リモコンまでガムシロップでコーティングしたみたいにベットベトでしたが、甥っ子ちゃんのリクエストでウルトラシリーズの主題歌とかジャンボーグAの主題歌とかを熱唱!してきましたわ~(^^)♪

そして、旅行の翌日(昨日ですよ)には、帰りの新幹線の時間が夕方だったので、昼間に妹と甥っ子ちゃんと3人でプールに行ってきましたよ。

甥っ子ちゃんと幼児用プールで戯れつつ、合間に普通のプール10数年ぶりにガッツリ泳いでみたのですが、100メートル泳いだら息が上がってしまいましたわ~(^^;;;

そんなこんなで、甥っ子ちゃんとの親交を深めた今年の夏なのでした~(^^)

【オマケですよ】
今年も実家のネコウザがるほど激写!してきましたよ~(^^;;;

最後の写真は、東京への帰り際に玄関からズームで撮った、たそがれネコですよ(^^)


実家に帰省中なのですよ


2010年8月13日 金曜日

今日から夏休み!というわけで、実家に帰省しておりますよ~(^^)

2階建てじゃない新幹線で帰ってきましたよ。

今回は初めてモバイルsuica特急券を使ってみたのですが、ケータイを改札機でタッチ&ゴーするだけでチケットレスで新幹線に乗れるのがゴキゲンですねぃ~♪
しかもえきねっとで予約するよりも運賃がお安めなので助かりますわ~(^o^)

で、実家に着いたら、早速玄関先で涼んでいた実家のネコ激写!しましたよ~(^o^)

おくち周り接写!しておきました(^ω^)

そんな感じで帰省早々、実家のネコの肉球をプニプニしたり、おくち周りをツンツンしたりしていたら、とうとうソッポを向かれてしまいましたよ(^^;;;

尻尾を振って嫌がってますよ~(^o^;A

というわけで、明日は家族旅行に行ってきます~♪


お見せできないオムライスですよ(^^;;;


2010年8月12日 木曜日

今日の晩ご飯は、オムライスを作ってみましたよ~♪
チキンライスは、以前『おかずのクッキング』で土井先生がやっていた炊飯器で炊き込んじゃう方法で作りましたよ。

もともとのレシピではトマトピューレを混ぜ合わせて熱湯で炊くのですが、トマトピューレが無かったので、トマトピューレをトマトケチャップ(レシピの半分量)に変更して、その代わりに熱湯の半分量をトマトジュースにして炊いてみましたよ。

【チキンライスの作り方ですよ】
1.お鍋でニンニクタマネギニンジン鶏肉を塩コショウしつつオリーブオイル(大1)で炒めます。

2.そこに洗い米(生米で1.5合分)を加えてさらに炒め、ケチャップ(大2)を混ぜます。

3.2を炊飯器に入れ、トマトジュース(150ml)と熱湯(150ml)、塩コショウを加えて炊き上げます。

お味は美味しくできたのですが、水の分量が少々足りなかったらしく、ご飯にちょっくら芯が残ってしまいましたよ(^^;;;

しかも、玉子で包む際に『おかずのクッキング』でやっていたフライパンで玉子を滑らせてお皿でひっくり返す方法を試してみたのですが、フライパンのテフロン加工がガッツリ剥がれてしまっていたために、お見せできない出来栄えになってしまいましたわ~(^o^;A

次はもっといいフライパンで作りますわ~(^^;;;


お安いカルビでカンタン晩ご飯ですよ


2010年8月11日 水曜日

昨日スーパーで安売りの味付けカルビ(ジャンで味付け)を買ってきたので、舞茸とかと炒め合わせてみましたよ~♪

よくある精肉の賞味期限がアレしてきたものタレを絡めて再加工と称したヤツだったのですが、350gも入っていたので2人で食べても結構食べ応えがありましたわ~(^^)
味付けもすでにカルビに焼肉のタレ「ジャン」が絡めてあるので、炒めるだけのカンタン調理なのでした(^^)

あと、これまた塩昆布と混ぜるだけでカンタンにできるキュウリの塩昆布浅漬け(2日目)ですよ。

昨日お安く3本買ってきたので、明日もキュウリです(^^;;;

それからさらに、カンタン中華スープも作りましたよ♪

味覇のスープをベースに塩昆布薄口醤油コショウおろしショウガを加えて、カンタンながらも美味しくできましたわ~(^o^)


おナスのグラタンを作ってみましたよ


2010年8月10日 火曜日

今日の晩ご飯は、相方が「グラタン食べたいよ~><」というので、冷蔵庫に残っていたナスも使ってグラタンを作りましたよ~♪

【作り方ですよ(2人分ですよ)】
1.バター(20g)で小麦粉(30g)を炒めて、牛乳(200cc)とコンソメスープ(150cc)を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、塩コショウで調味してホワイトソースを作ります。

2.タマネギニンニク(薄切り)と一口大にきった鶏肉をバターで炒めて塩コショウして1のホワイトソースと混ぜ合わせます

3.マカロニを茹でて2にさらに混ぜ、グラタン皿に盛り付けます。

4.輪切りにしたナスバターで塩コショウしながらソテーし、3のグラタン皿の上にのせ、粉チーズ細く切ったとろけるチーズパン粉をさらにのせたらオーブンで15分ほど焼いて出来上がり~。

ナスのソテーがちょっくらしょっぱかったかな?と思ったのですが、逆に淡白なホワイトソースの味と相まって絶妙なバランスになりました(^^)
相方も「ナスが美味しい!」と言ってくれましたわ~(^o^)

あと、キュウリがお安く買えたので、久しぶりに塩昆布浅漬けにしましたよ♪

【オマケでやんす】
今日はお昼にアキバの『ばんかららーめん』で基本メニューの“ばんから”をいただいてきましたよ♪

味玉もつけております~。
相変わらずのコッテリ濃厚醤油美味しくいただきましたわ~(^^)


がんもどきちゃんを作りましたよ♪


2010年8月9日 月曜日

今日の晩ご飯は、冷蔵庫に木綿豆腐があったので“がんもどき”を作ってみましたよ~♪

重しを乗せてガッツリ水切りした豆腐(1丁)をすり鉢で滑らかになるまですりつぶして、つなぎの玉子(半個分)、薄口醤油(小1)、(少々)、砂糖(少々)、味のもとになる不思議な粉(少々)で調味します。

そしてそこに、水で戻したキクラゲ(細切り)、銀杏の水煮缶詰炒りゴマ(大1)を混ぜ合わせて1個ずつ丸め、油できつね色になるまでコンガリ揚げるのです~(^^)
揚げは相方にやってもらいましたよ(^^)

当初は自家製にんにく卵黄を1個に付き1粒ずつ入れようかと思っていたのですが、相方に猛反対されてしまったので諦めましたわ~(^^;;;

ちょっくらキクラゲを入れすぎてしまいましたが、外はカリカリ中はもっちり美味しいがんもちゃんになりました~(^o^)

あと、つなぎで使った玉子のもう半分は、全卵1個分を足して炒り卵にしましたよ~♪


またしても3倍のアレですよ


2010年8月8日 日曜日

先日から天日干しを続けてきた自家製にんにく卵黄ですが、昨日の午前中にガッツリ干してようやく完成しましたわ~(^^)

100円ショップで買ってきた小瓶につめて、冷蔵庫で保存しておきます~(^^)
これを毎日食べて健康な家族になるのですよ♪

そんな今日のお昼には、またしてもコレをいただきましたよ。

シャア専用 辛さ3倍チリトマトヌードル』です~♪
先日アキバのイエサブで買ったときよりも150円も安く近所のドンキで売ってたので思わず買ってきてしまいました(^^;;;

前に食べた時には混ぜが足りなくてカップの底にドロリとした赤い彗星が残ってしまったので、今回は常にマゼマゼしながら美味しくいただきました~(^o^)

で、付属の「シャア専用ズゴック」の1/380スケールminiガンプラを作ってみましたよ。

ランナーは前回のminiガンプラ同様にカップに合わせて丸く成型されておりました。

昔の森永チョコスナックのオマケくらいの大きさながら、しっかり成型色で色分けされていてさすがバンダイですねぃ~(^^)

1/100MGガンダムVer.2.0のコアファイターと並べてみましたよ。
稼動はさすがに腕しか動きませんが、雰囲気バッチリで机上のマスコットに最適ですわ~♪


鶏がらでラーメンを作ってみましたよ(^^)


2010年8月6日 金曜日

以前チャーシューを作った時に残ったチャーシューダレ冷蔵庫で保存して、しばらくチャーハンとかの味付けに使っていたのですが、そろそろ無くなりそうになってきたので最後にラーメンダレとして使うことにしましたよ~(^^)

というわけで、スープに使う鶏がら鶏皮ですよ。

鶏皮鶏油によるコク出しを狙って入れております♪

スープ作りは、水2.5リットル洗って内蔵を取り除いた鶏がら鶏皮を入れ、ネギの青い部分(1本分)、ニンニク(1玉分:包丁でつぶす)、ショウガ(大きめを1片:包丁でつぶす)、ジャガイモ(中1個)と一緒に水の状態から煮ていきます。

今回はまず2時間煮込んだ後にジャガイモ以外の野菜を取り除き、木べらで鶏がらとジャガイモを砕いてからさらに1時間煮込みました

結構白濁してコッテリめのスープになりました(^^)

あとは丼でチャーシューダレと合わせるのですが、まずチャーシューダレ適量を丼の底に入れたら、小口切りのネギ(少々:具とは別)、コショウ味のもとになる不思議な粉を加えてから鶏がらスープを網で漉しながら加えます。

具はねぎゆで玉子キクラゲのりの他に、豚バラ肉チャーシューダレ(大2)に揉み込んでから炒めたものをチャーシュー代わりにのせております(^^)

残っていたチャーシューダレを全部ラーメンダレとして使ったのですが、若干量が足りなくてタレの味わいが物足りない感じになってしまったのが残念ですわ~(^^;;;

でも、鶏がらの旨みがガッツリ出たスープ鶏皮から出た鶏油は狙い通りで絶品の出来でしたわ~(^^)

【オマケですよ】
今日のお昼には、こんなチリトマトヌードルを買ってきちゃいましたよ♪

シャア専用カップヌードルの『チリトマトヌードル』と『赤いチーズ チリトマト』です~(^^)

チリトマトヌードル』には「シャア専用ザクII」、『赤いチーズチリトマト』には「シャア専用ゲルググ」のminiガンプラが付いております~(^^)

で、今日は『赤いチーズ チリトマト』をいただきました。

フタにはチーズ星人がさりげなくあしらわれておりましたよ(^^)

お味の方は、昨日食べてお腹が大変だった『辛さ3倍チリトマト』よりもマイルドな感じより美味しかったです~(^o^)


どんより雲と3倍のアレとカレーそばですよ


2010年8月6日 金曜日

今朝も自家製にんにく卵黄天日干ししようと思ったのですが、

こんなどんより雲じゃ干せませんわ~(^^;;;

ベランダに日が当たる午前中のみながら、これまで3日間干し続けたにんにく卵黄はある程度粒の表面が堅くなっていたのですが、それでも昨日試しに1個食べてみたところ、中はまだ柔らかめな状態でした。
ちなみにお味の方は、今回は今までよりも卵黄を多めに使っているので、そのせいかマイルドな風味になっております~(^^)

もう1~2日くらいは天日干ししてあげたいですねぃ~(^^)

ところで、昨日のお昼ご飯は、前日アキバで買ってきた『シャア専用辛さ3倍チリトマトヌードル』を食べてみましたよ♪

3倍とかいうほど辛くも無いわ~♪」なんて油断してたら、底の方にドロリした赤い彗星がたまっておりましたよ~(^^;;;

カップの底で濃縮されていて5倍くらいの辛さになっておりました(^o^;;;
そして、夜にトイレで悶絶したのはいうまでもありません(^^;;;;;;

そんな3倍の話はさておき、昨日の晩ご飯には、また冷たいカレーそばを作ってみましたよ♪

今回のカレー汁タマネギジャガイモ戻した干ししいたけを細かく切ってひき肉と炒め、そこにさらにカレー粉(小3)を炒め合わせて具を作り、その具をだし汁(500ml)に砂糖(大半分)、醤油(大3)、みりん(大2)を合わせただしつゆと合わせ、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けて冷やしました。

醤油で焼いたナスきざみのりをあしらっておりますよ。
また、そばに絡みやすいようにとろみを強めにしております~。

きざみのりが意外とカレー汁に合ってて美味しかったですわ~(^o^)