ちゃ・ブログ

おニュ~とリニュ~アルのラーメン屋さんですよ♪


2018年6月26日 火曜日

今日の夜は、相方が「PC用のスピーカーを買いに行きたい!(><)」と言うので、アキバ方面に出るついでにラーメンすることになりました~(^^)

で、目的のラーメン屋さんに向かう途中、歩道にいきなり長~い行列ができてましたよ!

そこは、今までイロモノ系の「ローストビーフ油そば ビースト」なるお店があった場所で、

先日通りかかった時にはすでに閉店して空き店舗になっていたのですが、

その場所にちょうど今日、「中華そば 龍の眼」というオニュ~のラーメン屋さんがオープンしていたのでした♪

看板には「Produced by 創作麺工房 鳴龍」とあり、どうやら大塚にある担々麺が絶品なお店「創作麺工房 鳴龍」がプロデュースしたお店のようです。

お店のTwitterチェキラ!してみたら、すごく美味しそうに仕上がったスープ鍋の写真が上がっていてとっても気になったのですが、さすがに行列が長くて買い物に行く時間が無くなりそうだったので、今日は予定通りのお店に向かいました~(^-^;)

今日行ったお店は、先日スカパーの「ラーメンWalker TV2」で見て興味シンシンだったお店、「九十九里煮干つけ麺 志奈田」なのです~(^^)

屋号がどこかで見たような字面だと思ったら、以前この場所にあった「志奈そば 田なか second」がメニューと屋号をリニュ~アルしたのだそうです~。

以前はさっぱりながらも滋味あふれる魚介スープのラーメンのお店でしたが、現在のメインは濃厚系煮干スープの「純濃煮干つけ麺」らしいので、僕は“純濃煮干味玉つけ麺”を注文してみました~♪

かなり濃度も旨みも濃ゆいトロトロしたつけ汁モチモチした平打ち麺によく絡み、すすると煮干の香りがふわりと香ってきて美味しかったですね~(^o^)
スープ割り最後まで美味しくいただきました

また、つけ汁の刻み玉ねぎ、麺の上にトッピングされた細切りの大葉がそれぞれいいアクセントになっておりましたよ(^^)b

そして、相方の方はあっさり系の“淡麗汐煮干つけ麺”を注文していたのですが、こちらは“純濃”とは違って中細麺で、麺はタップリの昆布水に浸されていました。

で、ラストのスープ割りもこの昆布水つけ汁に加える形なのですが、当然麺を食べ終わる頃にはつけ汁も昆布水も冷めているので、味の薄さと相まってシメは物足りない感じだったようです…(^-^;)

そんなリニュ~アルしたラーメン屋さん美味しいつけ麺をいただいた後、ヨドバシAkibaに移動して目的のスピーカーを探したのですが、どうやら在庫が無くなってお取り寄せになってしまったらしいです…(^^;;;

というわけで、帰りに「銀だこ」で16個入りの“だんらんパック”を晩酌のおつまみに買い、

消防車救急車が停まっていて事件性マンマンドンキお酒を買って帰宅したのでした~(^-^)


真夏日でもお買い物ですよ♪(梅酒もあるよ)


2018年6月25日 月曜日

まだ梅雨も明けていないのに、なんだか急激に暑くなってきましたね~(^o^;;;

そんな今日の夕方は、とある用事午後に帰ってきた相方と、アキバお買い物に行ってきました~(^^)

当初はアキバランチをする予定だったのですが、相方のとある用事長引いたために、限りなくランチに近いディナーという事になり、アキバの裏通りにある「牛かつ 壱弐参」で牛かつをいただいてきました~♪

夜に行くといつも長~い行列ができているのですが、今日は中途半端な時間だったのですんなり入ってすぐテーブル席に着けました(^^)

というわけで、“牛かつ麦飯とろろセット”にオプションの“辛子明太子”を付けて注文~。

お肉はとってもレアなのですが、

アレな事情ちゃんと焼かなければいけないので、

アツアツの石版断面をコンガリ焼いていただきました

わさび醤油岩塩でいただくのもイイですが、僕はピリッとくる“山山葵(やまわさび)ソース”が特にお気に入りです♪(^-^)

そして、「とろろと明太子はすごく相性がいいんです。」というスタッフさんからのオヌヌメを目にしたので、

とろろぶっかけ麦飯明太子をオンしてみましたよ♪

明太子のワイルドな辛さとろろでマイルドになって美味しかったですね~(^o^)b

そんな美味しい牛かつをいただいた後は、裏通りでちょっくらお買い物をしてから、「とらのあな」でとある本を探したのですが、

在庫が少なくて残念ながら売り切れになってしまったために、上野へ探しに行く事になりました(^^;)

その前に「ヨドバシAkiba」で本日発売されたアレを買ってから、

秋葉原駅山手線に乗ったのですが、ちょうど帰宅ラッシュに巻き込まれてしまい、真夏日の暑さ凶暴化したサラリーマンたち日大さながらの悪質タックルを浴びまくってもみくちゃにされてしまいましたよ…(>o<;)

そんなこんなで、命からがら上野に到着して、急な階段のお店とある本無事購入し、

マルイの地下にあるスタバで“加賀 棒ほうじ茶 フラペチ~ノ”を飲んでク~ルダウンしました~(^o^)

というわけで帰宅して、ヨドバシAkibaで買ってきた本日発売されたアレを袋から出してみましたよ。

新幹線変形ロボ シンカリオン」の食玩プラモ、「チェンジ!シンカリオン」の新作、「E6こまち」なのです~♪

…が、山手線のラッシュもみくちゃにされたせいで箱がメッコリ潰れてしまっておりましたよ…(ToT)

気を取り直してすぐに組み立てて、前回の「E5はやぶさ」みたいに「ガンダムマーカーエアブラシシステム」でちょっくらお化粧とかしたい所なのですが、現在は重要な最優先事項があるので、組み立てるのはまだちょっくら先になりそうです~(^-^;)

【オマケですよ】
今日の晩酌には、2年前に仕込んだ梅酒を中の梅の実と一緒にいただきましたよ♪

透明だったホワイトリカー琥珀色に染まり、芳醇な味わいになっておりましたわ~(^o^)

また、梅の実甘~くなっていて、こちらも美味しかったです~(^-^)ノ


雨が降ってもお買い物ですよ♪(カレーもあるよ)


2018年6月24日 日曜日

週間予報ではこの土日は雨になるという予報だったので、昨日は必要な買い物をさっさと済ませておこうと、雨の中を相方とお買い物に出かけたのでした~(^^)

というわけで、初夏の風物詩「茅の輪」が設置されている湯島天神を抜けて、

いざ有楽町へ~(^o^)ノ

…なんて余裕ぶっこいていたら、いきなり僕のビニール傘経年劣化でぶっ壊れてしまいましたよ…(T_T;;;

なんと、周囲の骨を束ねる針金錆びてぶっちぎれてしまったのでした(ToT)

というわけで、おニュ~のビニール傘を急遽コンビニで買って、有楽町のビックカメラへ~。

ビックではコンビニよりもビニール傘がお安かったので、相方も自分の古いビニール傘を買い替えておりましたよ(^^)

で、日用品やらお酒やらを購入した後に、ちょっくら遅めのランチをするべく地下を通って有楽町イトシアへ~。

美味しそうなニオイをプンプンさせていた「東京カレー屋名店会」ののれんをくぐってみましたよ♪

こちらでは、わが町湯島の有名店「デリー」を含む近隣のカレー屋さんのメニューがいただけるようなのですが、

今日は「イトシア店限定メニュー」と銘打たれた“名店会牛すじカレー”を注文してみました~♪

万人受けを狙ったのかスパイシーさが抑えられており、辛さは期待よりやや物足りなめな感じでしたが、結構美味しかったです~(^-^)

あと、付属のスープが侮れないほどチキンの出汁が効いていてバリウマでした~(^o^)b

そんなこんなで、おニュ~のビニール傘湯島に戻った僕たちは、近所の和菓子屋さん「つる瀬」で和菓子を買いました~(^^)

実は湯島で暮らし始めて10年以上になるのですが、いつも「このお店気になるね~」と言ったきり実際にお菓子を買うのは昨日が初めてだったりします(^-^;)

そんな初体験の「つる瀬」の和菓子は、とりあえず看板お菓子の“ふく梅”を一つずつに、季節メニューとして相方は湯島の梅の実をモチーフにした“青梅”を、僕は夏の定番和菓子の“水ようかん”を買ってみました♪

これを先日川越で買ってきた渋~いほうじ茶と一緒にいただいたら、ステキなティータイムでしたわ~♪(^o^)

で、一夜明けた今日は、週間天気が外れてなんだかいい天気でしたが、お買い物は昨日済ませてしまったので一日中家でダラダラしておりましたよ…(^^;;;

おまけに晩ご飯も宅配弁当という怠惰っぷりなのでした♪

ちなみに、ご飯には相方が作ってくれた“焼きたて半熟目玉焼き”がトッピングされております~(^-^)

そして晩酌には、昨日ビックカメラの酒屋で買ってきたガラスの徳利に、ちょっくら気になって買ったにごり酒を注いで2人でちびちびといただいたのでした♪

コッテリ濃厚なチーズと一緒に美味しくいただきましたよ(^o^)

【オマケですよ】
昨日の夜中、アイスを買いに相方とコンビニに出た所、駐車中の車のボンネットに鎮座するノラネコちゃんがいたのでダメ元で激写!してみましたよ(^ω^)

周囲が真っ暗だったので、光った眼しか写らなかったのでした~(☆ω☆)キュピーン


マウンテンなカリーと黒いおまんじゅうですよ♪


2018年6月18日 月曜日

今日は、相方が「今だけ半額らしいからアレを買いに行きたい!(><)」と言うので、夜にアキバビックカメラで落ち合い、とあるアレを買ってきましたよ。

で、その後ヨドバシAkibaにも立ち寄って細々したものを買った後、エレベーターで8階のレストラン街に向かい、和食系のお店「たつみ屋」で晩ご飯しました~(^^)

和食系とは言いつつ、僕はショーケース内のサンプルに魅かれて“マウンテンチキンカツカリー”を注文してしまいましたよ♪

どこがマウンテンなのかというと、一口サイズに切り分けられたチキンカツご飯の上に山盛りにされているのです~(^-^)

マウンテンの山頂の向こうに相方が注文した天丼が見えております♪

ルーはスパイスが効いた爽やかな辛さのインド系で、とっても美味しかったのですが、しばらく食べていたらちょっとした事故が発生しましたよ。

隣のテーブルにアジア系の長髪な女性が家族連れで座っていたのですが、注文した鍋料理を煮ている真っ最中のカセットコンロ不用意に近づきすぎてしまったらしく、なんとロン毛の先に火が付いてしまったのでした!

慌てて火を消した後、その女性は店員さんに外国語で何やらまくし立てていたのですが、目の前に火のついたコンロがあるのに、長~い髪の毛を束ねるどころか肩から前に垂らした状態向かいに座っていたお子さんに手を伸ばしていたようなので、相当なウッカリさんのようです…(^^;)

幸いヤケド等のケガはしていない様子でしたが、辺りにはしばらく髪の毛が焦げたニオイがプンプン漂っていて、美味しいカリーも台無しでしたよ…(ヽ´ω`)

そんなこんなで帰宅して、ビックカメラで定価の半額で買ってきたアレを開封しました~。

スマートスピーカーの「Google HOME Mini」なのです~♪
声だけでアレコレ
できて、対応機器を揃えればスマートホームみたいな事もできるかも知れないという、この頃流行りの女の子♪、もといこの頃流行りのデバイスなのですよ(^^)

そんな箱の中身はこんな感じ。

ZXさんは置いといて、大きさ的には「551蓬莱の豚まん」くらいの大きさでデバイスとしては意外と小さめでした。

で、電源を接続してアプリを入れたスマホ設定をし、

早速テレビに接続したChromecastを通してYoutube色んな動画を再生しましたよ♪

で指示をすると声で返してアレコレしてくれるなんて、なんだか未来の尻尾に触った感じです~ヽ(^o^ )タッチ

また、購入時にいただいたガイドブックによると、

ピカチュウともお話ができちゃう!』との事だったので、

試しに「ねえGoogle、ピカチュウと話したい」と呼びかけてみたら、大谷育江さん例のカワイイ声しばらくさえずっておられました♪(๑◕ܫ◕๑)

ちなみに、「ねえGoogle、孫悟空と話したい」と言ってみても、野沢さん(もしくはこの頃流行りのよく似たモノマネ)の声で「おめぇぶっころすゾ★」とは言ってくれませんでしたよ…(^o^;)


背脂コンモリ油そばと雑食J-POPですよ♪


2018年6月17日 日曜日

今日の夜は、相方とお買い物に出たついでに、近所のラーメン屋さん「麺勇軒」に行きました~♪

今日は看板のライトを点け忘れてましたよ(^^;)

いつもこちらのお店では“らーめん”をいただいているのですが、今日はちょっくら趣向を変えて炙りコロチャー油そば”なるものをいただいてみましたよ。

オイル魚介系の香りがして結構美味しかったのですが、「背脂多めで」と注文したらご覧の通りにかなりコンモリとサービスしてくださったので、夜中に胸焼けしそうな予感がします…(^o^;A

そんな背脂コンモリな油そばをいただいている間、店内の有線放送が、黛ジュンさんの「天使の誘惑」→ THE ALFEEの「星空のディスタンス」→の「Believe」→ばんばひろふみさんの「SACHIKO」と、かな~り雑食系な選曲で流れていて、思わずカラオケに行きたくなりましたわ~♪(^o^)

そうえいば、カラオケといえばネットの中古屋さんで先日注文したこんなCDが今日届きましたよ。

カラオケまねきねこ」のテーマソング、「元気だしてこーか」のシングルCDです~♪

つい先日、江戸川区の「まねきの湯」に行った時に、玄関でやたら映像付きで流れていたのでついつい買ってしまったのでした(^o^)

というわけで、「まねきの湯」でお土産に買ってきた「まねっきー」の貯金箱と一緒に激写!しておきましたよ(^ω^)

【オマケですよ】
今日のお買い物でゴーヤを買ってきたので、今夜の晩酌のおつまみに相方が“ゴーヤチャンプルー”を作ってくれました♪

相方好みの苦味を残した切り方で、ほろ苦かったけど美味しかったですわ~(^o^)ノ


焼きあごの美味しいラーメンなのですよ♪(ムリヤリ茶漬けもあるよ)


2018年6月13日 水曜日

今日の夕食は、とある事情で外食をすることになったので、久しぶりに相方と御徒町の裏通りにあるラーメン屋さん、「焼きあご塩らー麺 たかはし」に行ってきました~(^^)

最近は「食べに行きたい」と思っても、店前に行列が出来てたりしてるのでいつも断念していたのですが、今日は意外とすんなり入れました(^^)
でも、僕らのすぐ後にまた待ちの列ができ始めておりましたよ…(^^;;;

そんなこちらのお店、開店当時には、香ばしい焼きあごスープ具入りのお茶漬けにできる「白めしセット」なるサイドメニューがあったのですが、

↑ こちらは2016年当時のブログの写真ですよ。

いつの間にか白めし以外のご飯系メニュー3種の“ミニ丼”しか無くなってしまっていた“白めし”のみ大・中・小を問わず100円で提供)のに気付かず、当時の「白飯セット」のつもりで“焼きあご塩らー麺セット”の食券を買ったらミニ丼を選ぶように言われ、とりあえず“和風ちゃーしゅー丼”を選んでみましたよ。

焼きあご塩らー麺”は、濃厚な香ばしさが鼻をくすぐる焼きあごスープ相変わらず美味しかったですわ~(^o^)
あと、具の薄切りレアチャーシュー柔らかくて美味しかったです(^^)b

また、“和風ちゃーしゅー丼”は、天盛りの白髪ねぎの下に大根おろしが隠れていて、食べ応えがある角切りチャーシューでもサッパリ美味しくいただけました(^-^)

そして、お茶漬けが諦めきれなかったので、ご飯残しめちゃーしゅー丼の具だけを先にいただき、残したご飯にカウンター上のあられわさびをトッピングしてから、そこに“らー麺”の焼きあごスープを注いで“ムリヤリ茶漬け”にしてしまいました♪

やっぱりこちらのお店でご飯モノをいただくのなら、ミニ丼よりも焼きあごスープ茶漬けの方が好みですわ~(^o^)ノ


坦々謎肉と大トロなのですよ♪(冷やし茶漬けもあるよ)


2018年6月11日 月曜日

梅雨台風まで重なって昨日も今日も大雨でしたね~(^^;)

そんな昨日のお昼には、前日の土曜日に車で「まねきの湯」に行ったついでにイオンで買いだめしておいた食料品の中から、こんなカップヌードルをいただいてみましたよ。

カップヌードル 肉食リッチ 贅沢肉盛り担々麺”なのです~(^^)

特製の“肉味噌坦々謎肉”がたっぷり入っているという謳い文句で、

謎肉好きかつ担々麺好きの僕としては期待大ですね~♪

そんな肉食リッチなカップヌードルの出来上がりがこちら。

カップヌードルながら、後入れの「特製調味油」なるものが別袋で付いているので、出来上がりはなかなかのビジュアルですよ♪

お味の方は、濃い味でちょっくらスパイシーな“肉味噌坦々謎肉”も良かったですが、それ以上に花椒がしっかり効いた坦々スープ意外と本格的で、担々麺好きの僕も大満足の美味しさなのでした(^o^)b

また、キッチンにあったミル付のフライドガーリックをちょっくらガリガリと振ってみたら、さらにイイ感じになりましたよ♪

この「肉食リッチ」、イオンで買った時にはずいぶんお安いセール価格だったので、日清の公式サイトで思い切って箱買いしようと思ったのですが、定価はそこそこ結構いいお値段だったので遠慮しときました~(^o^;A

で、昨日は夜までダラダラしていたので、夕食はついつい宅配ピザピザパーリーしてしましましたよ…(^-^;A

そして今日の夕食は、一昨日のイオン買いだめ食材より、おつとめ品の“本まぐろの大トロ”をいただきましたよ♪

ちょっくら見えづらいですが、左上の「本鮪」の箔押しシールがほんのりと高級感を漂わせてます(^-^)
ちなみに、一昨日のおつとめ品なのでちょっくらドリップが出てますけど、そこはお気になさらず~(^o^;)

というわけで、温泉旅館のお刺身みたいに厚めに切ってみたら、

相方に「もうちょっと薄くていいよ(><)」と言われてしまいました(^o^;A

そんな本まぐろの大トロですが、脂ののり具合としては中トロくらいな感じだったものの、やっぱり美味しかったですね~(^o^)

あと、同じくイオンで買った“万願寺唐辛子”と“霜降りひらたけ”を、

冷凍庫にあったお肉と一緒にごま油で炒めてみましたよ。

肉厚ながらも火が通って柔らかになった万願寺唐辛子甘くてジュ~シ~で、お肉の旨みを吸った霜降りひらたけともよく合いましたわ~(^o^)

そしてさらに、こんなアイテムも買ってきましたよ♪

永谷園の“たらこ茶づけ”ですよ。
醤油味なので相方が大好物なのです~(^^)

先日の小江戸川越オフの時に買ったほうじ茶冷蔵庫で冷えているので、この冷た~いほうじ茶で“冷やし茶漬け”にしたのでした♪

たらこの塩味ほうじ茶の香ばしさが相まって美味しかったですわ~(^o^)b


都内の温泉でプカプカしてきましたよ♪


2018年6月9日 土曜日

今日は、カーシェアリングの車を運転して、江戸川区にある温泉施設に行ってきました~♪

今回も初心者マークを付けて出発なのです~(^^)ノ

途中、亀戸の交差点を通過する際に、対向車線の車の運転手さんハンドルに突っ伏して動かなくなっている様子なんだか不穏な空気でしたが、とりあえず自分の運転に集中して目的地に到着しましたよ。

東京健康ランド まねきの湯」です~(^-^)
看板のあのネコでお分かりの通り、「カラオケまねきねこ」の運営会社の温浴事業なのだそうです。

で、僕らが入館した時にはちょうどガラポン抽選会が始まる時間だったので、フロントで抽選券をもらって大広間でワクテカしながら待機していたのですが、

結局ハズレてしまいましたよ…(^-^;)

その後は気を取り直して大浴場に入ったのですが、ジェットバスをはじめとして、電気風呂薬湯露天風呂サウナまであり、いろんなお風呂で広く浅くプカプカ浮いて癒されました~(^o^)

そして、お風呂上りには定番のコーヒー牛乳水分補給しました♪

さらに館内には「カラオケまねきねこ」やマンガ読み放題のリラックスルーム等々のお風呂以外にも楽しめるスペースがアレコレあるらしく、もう少しゆっくりしていきたかったのですが、車のレンタル時間もあるので結局次の目的地に向かう事になりました(^^;)

ただその前に、売店気になるアイテムを見つけたので、帰り際に思わず買ってきてしまいましたよ(^^)

カラオケまねきねこの“あのネコ”こと、「まねっきー」の貯金箱なのです♪
他にも「まねっきーのお面」なんてモノもあったのですが、実用性を考えてこちらにしました~(^^;)

そんな箱の中身はこんな感じです。

後ろに美味しい唐揚げが写り込んでいますけど、お気になさらず~(^^;)

背面にはお金を入れる穴「まねきねこ」のロゴが入ってます♪
大きさはそんなに大きくないので、貯金箱というよりはまねっきーのミニフィギュアとして飾っておくのが良いかもしれません(^^)

ちなみに、200円というリーズナブルなお値段だったので、相方も買っておりましたよ(^-^)

そんなこんなで、相方と運転を交代して「まねきの湯」の駐車場を出る際に、ちょうど目の前を無料送迎バスが横切ったので助手席から激写!してみました。

まねっきーお風呂に入ってほんのり赤くなってるのがカワイイですね~(^o^)b

そんなこんなで次の目的地は、「まねきの湯」から車でちょいの所にある、毎度おなじみの「イオンスタイル南砂」なのです~。

とりあえず1階のスタバで“加賀 棒ほうじ茶 フラペチ~ノ”をいただいてからお買い物~

明日から雨だというので、カップ麺やらカレーメシやらの食料品をアレコレと買いだめしたら、結構金額がイッてしまいましたよ…(^o^;)

で、イオンの外にある唐揚げ屋さんでいつもの美味しい唐揚げを買いつつ、帰りはそのまま相方の運転無事に帰宅しました~

そして、夕食にイオンで買ってきたラーメンをそそくさと作って、美味しい唐揚げと一緒にいただきました。

相方があまりにもそそくさと作るのでパッケージを激写!し損ねてしまったのですが、アイテムはマルちゃんの「北の味わい ガラ炊き塩」というチルドラーメンで、ダシの味わいが濃くて美味しかったです~(^o^)b

そして食後のデザートに、同じくイオンで買ってきた不二家のカスタードケーキを、淹れたてのコーヒーと一緒にいただいたのでした~(^^)

【オマケですよ】
まねきの湯」の玄関のモニターでは、「カラオケまねきねこ」のフロントでもよく流れているテーマソング、「元気だしてこーか」のムービーが流れていましたよ♪

ググってみたら、作詞があの大御所作詞家松井五郎さんビックリしました~(^o^)


なんだか復活ネタらしいですよ♪(ほうじ茶もあるよ)


2018年6月8日 金曜日

今日の夜は、「創業祭 第2弾!!」のテレビCMに影響されてしまった相方が「スシローに行こう!(><)」と言うので、「ズジロォ!ズジロォ!」でおなじみの「スシロー上野店」に行ってきました~(^^)

前回はスシローアプリ受付番号を振り出したものの、テキトーな席順オペレーション酷い目に遭ったので、今回は2時間前からしっかりと「予約」をしておきましたよ(^-^)

で、予約時間の15分前にお店に着いて、

店内のチェックイン機チェックインを済ませ、地階の待合室で待っていたら、予約していた時間から5分ほど僕らの番号が呼ばれました

しかし、喜々として地下に下りて行ったところ、なんと店員さんが早々に

いらっしゃらないようなので次の番号の方~

などと、しれっと僕らの順番を飛ばそうとしていたので、思わず「いますよー!」と怒鳴ってしまいましたよ(^皿^#)

というか、上の階から下りてくる時間さえ待てないのなら、わざわざ上の階に待合室なんて作らなければいいと思います(^^;;;
あと、お店到着後に店内で予約時間の前にわざわざやっておいたチェックインとやらも、こんなにソッコーで順番を飛ばされるのなら全然意味が無さげですね…(^o^A

そんなこんなで、やっぱり席順オペレーションテキロー、もといテキトーだったわけですが、なんとか無事に着席~

ちなみに、CMでは「ひゃ~くえんで復活!」などと甲高い声で叫んでいますが、

やっぱり上野店では20円増し120円なのです(^^;;;

というわけで、まずは復活ネタから“蝦夷アワビ”と“中とろ”を2人でそれぞれ注文~♪

その後に、いつも注文している“えび3貫盛り”を注文したら、

お皿の裏にとんでもなくエビ臭い液体が付着していて、指が磯の香りになってしまいましたよ…(^^;)

それから、またもや復活ネタから“天然インド鮪たたき身”と、

マーラー風味赤えび”をいただき、

さらに僕の好物の“かにみそ”を注文したら、

なんとお皿にイクラが一粒サービスでくっついてましたよ…(^o^;;;

そんなこんなで、なんだかんだ言いながらもお腹いっぱいお寿司をいただいて帰宅したのでした~(^o^)

【オマケですよ】
先月の小江戸川越オフの時に買ってきた“ほうじ茶”を、

鍋で煮出してポットに詰めてみましたよ♪

実は先日にも一度試してみたのですが、茶葉の量がイマイチ香りしか出なかったので今日はちょっくら茶葉を増やしてみたのでした。

そんな今回は、香りだけでなく旨みもちゃんと出ていたので、粗熱が取れる前に2人で“ほうじ茶ラテ”にして飲みまくってしまったため、ポットに詰めた時にはちょっくら少なめになってしまいました~(^o^;)


タイの美味しいスープとコクのある麻婆豆腐なのですよ♪


2018年6月6日 水曜日

いよいよ関東地方も梅雨入りしてしまいましたね~(^-^;)

そんな今日の晩ご飯は、先日スプーンとフォークのセットが欲しくて「カルディ」でまとめ買いしたタイのスープの素シリーズ「ロイタイ」の、“トムカースープ”なるものを作ってみましたよ♪

なんでも「カー」というタイの生姜を使ったスープらしいです。

ちなみに、「トム」は「トムヤムクン」でもおなじみの「煮る」という意味のタイ語で、このスープに「鶏肉(ガイ)」が具として入ると“トムカーガイ”となるんですって(^^)

で、作り方を見てみると、鶏肉または豚肉キノコ類を使うとあるので、

今回は具に鶏肉しめじ、ついでに玉ねぎを使ってみましたよ。

お味は、「カー」のほのかな辛味ココナッツミルクのマイルドな甘味ライムの爽やかな酸味のそれぞれが複雑に絡み合った初めての美味しさでしたわ~(^o^)

トムヤムクン”みたいに辛すぎる感じではないので、結構オヌヌメですよ~(^-^)ノ

あと、今日は”麻婆豆腐“も作りました♪

ググって見つけた陳健一さんの麻婆豆腐のレシピをベースにして、以前お友達のDいきさんからいただいた本場中国の貴重な調味料2種も部分的に駆使してみました。

本場の調味料のおかげで本格的でコク深い味わいになり、麻婆豆腐好きの相方大いに気に入ってくれましたわ~(^o^)b