今日は、毎度おなじみの中心性網膜症の検査のために、またまた東大病院へ行ってきましたよ。
で、今回も「変化なし」という事で、秋にまた検査することになったのでした～。
そんないつも通りの検査の後は、一応地下に下りて、３月に閉店してしまった「レストラン三四郎」の跡地をチェキラ！してみたのですが、
相変わらず閉店しっぱなしだったので、
近所のお安いお弁当屋さんで450円の“カツとじ弁当”を買って帰り、
検査の時の目薬のせいで拡がりまくった瞳孔が元に戻るまで家で安静にしていたましたよ(@o@)
ちなみに、今回は例のAmazonで買った日傘をバッチリ装備していたので、
帰宅時の拡がった瞳孔を刺すような眩しさは結構抑えられたのでした～(^o^)
そんな今日の夕食は、以前「立川マシマシ」からお取り寄せした冷凍の“マシライスのルー”を使って、
Twitterで見かけたアレンジレシピ、“炊き込みご飯”を作ってみましたよ(^-^)
ご飯を炊く時に氷を入れると美味しくなるというハナタカ情報が、テレビ朝日系の「ハナタカ優越感」で周期的に何度も放送されているので、
“マシライスのルー”は凍ったままで炊飯器にドボンして炊きましたよ♪
そして、炊きあがったご飯をよく混ぜて茶碗に盛り、ミル付ガーリックフレークをガリガリ振って卵黄をのせたら、“マシ込みご飯”の完成です～(^-^)
“マシライスのルー”１袋に対してお米２合で炊いてみたのですが、背脂もイイ具合に残っていて、結構美味しく仕上がりましたわ～(^o^)b
