美味しいものが好き « ちゃ・ブログ

◆‘美味しいものが好き’ カテゴリーのアーカイブ

北海道物産展の揚げ物ですよ♪(クロワッサンもあるよ)

2021年4月23日金曜日

今日は、相方が仕事の帰りに上野松坂屋で開催中の「初夏の北海道物産展」に立ち寄って晩のおかずを買ってきてくれました~♪

夕方のニュースの宣伝効果もあってか、今日の会場はスム~ズに移動できた昨日とは打って変わってかなり混み合っていたそうで、昨日半身揚げを買った「若鶏時代なると」もかなりの行列になっていたそうです。

で、相方は今日は“ザンギ”を買うために並んだのですが、30分以上も待たされたらしく、行列のお客から苦情が飛び出すほどの大盛況だったそうです…(^o^;A

というわけで、ガッツリ並ばされた若鶏時代なると」で鶏の唐揚げ“ザンギを、そして全然並ばずに済んだという「五ツ星のレシピ・マリアージュ」で“チーズミンチカツ”と“エビカツ”を買ってきてくれたのでした(^-^)

ちなみに、“チーズミンチカツ”が僕の分で、相方は自分の好みの“エビカツ”なのです♪

ザンギ”は身が厚くなっているせいか、昨日の“若鶏の半身揚げ”よりは下味の付きがちょっくら薄めに感じられましたが、それでも美味しかったです~(^o^)

そして、“チーズミンチカツ”の方は持ち帰る間に冷めてしまい中のチーズ広告写真のようなトロ~っとした感じではなく、

なんだか「さけるチーズ」程度の硬さになってましたよ…(^^;)

また、相方が「若鶏時代なると」で並んでいる最中に、「隣ですごく美味しそうな匂いがしてたから買ってきちゃった!(><)」という、「セイコーマート」の“バタークロワッサン”を夜食にいただきました♪

焼きたてを会場でかぶりつくのが一番美味しいのですが、冷めてもバターのコクや甘みがしっかり感じられとっても美味しかったですわ~(^o^)


久々の北海道物産展なのですよ♪(噂の生ビール缶もあるよ)

2021年4月22日木曜日

今日の夕方、テレビ朝日系の「スーパーJチャンネル」で、上野松坂屋昨日からスタートしている「初夏の北海道物産展」のニュースをやっていたので、

早速仕事終わりの相方と待ち合わせて、上野松坂屋6階催事場に行ってみたのでした~♪

例のアレの影響もあり、リアルな「北海道物産展」としては実に1年4ヶ月ぶりなのだそうで、満を持しての開催なのですよ(^-^)

会場内は通路が広めに取られていて、スム~ズに歩き回れました

というわけで、まずは「若鶏時代なると」で、大人気の定番アイテム若鶏半身揚げ”を、売り切れる前にゲッツ!しつつ、

イートインスペースに来ているラーメン屋さん、「利尻 らーめん味楽」へ~♪

スープカレーを提供している姉妹店「UNBALLON」が監修したという限定メニュー、“味楽スペシャル dashi curry ラーメン”をいただきました(^-^)

スパイシ~かつ昆布だしのコクあふれるカレースープが、ちぢれ麺によく絡んでとっても美味しかったです~(^o^)

さらに、丼の横に申し訳程度に付属していた、炙りチーズがのったミニミニライスを、残りスープに投入して〆の“スープカレーライス”にしてみたら…

初めからご飯でもイイね!と思うくらいに美味しかったです~(^o^)b

そんなスープカレーラーメンお腹を満たした後は、いつも珍味を買わせていただいている「大槻水産」で、定番の“えんがわわさび”と、お初の“ほたてわさび”、そして“つぶ甘露煮”を購入~♪

当初は3つ目に“つぶわさび”を買うつもりだったのですが、売り場のお姉さん新発売の“つぶ甘露煮”モーレツプッシュ!されたので、こちらを買ってみました(^^)

フツーのつぶ貝に歯が立たないお年寄りでも、つぶ貝の美味しさが楽しめる柔らかな甘露煮だそうなので、今から楽しみです~♪

そして、デザートとして、「五島軒」のカップチーズケーキ2種類買ってきましたよ♪

ブルーベリーレアチーズ”と“オレンジレアチーズ”なのです~。

僕は“オレンジレアチーズ”の方をいただいたのですが、

フル~ティ~なオレンジの果肉&ソース濃厚なレアチーズとのバランスが絶妙で、すごく美味しかったですわ~(^o^)

そんな「初夏の北海道物産展」は非常事態宣言の影響が無ければ来月5日まで開催なので、お給料が入ったらまた行きたいと思います~(^-^)ノ

で、帰りに晩酌のお酒を買いに「ドン・キホーテ」に寄ったのですが、なんとあの発売と同時に売り切れまくりだった噂の缶ビールフツーに売られていたので、思わず買ってきてしまいましたよ♪

アサヒビールの「スーパードライ 生ジョッキ缶」です~。

こちらは、缶のフタをパカッと開けるジョッキビールのような泡が楽しめるというスグレモノで、品切れが相次いだせいでメルカリでバカ値で転売されまくっているという、

超大人気商品なのです~♪

缶のふたを開けてしばらく置いておくと、泡がみるみるムクムクと湧いてきて、

最後には結構立体的な泡になりましたよ(^-^)

その泡もジョッキビールのようにきめ細やかで、いつものスーパードライがまろやかになった感じでした♪

というわけで、今夜はこの“生ジョッキ缶”と、「初夏の北海道物産展」で買ってきた“若鶏の半身揚げ”で晩酌しました~(^o^)

胸と手羽先がある上半身の半身は相方が、ジュ~シ~なモモがある下半身の半身は僕がいただきました。

まさに見たまんまの半身揚げなのですが、決して大味なわけではなくしっかりとした下味が付いており、皮の香ばしさと相まってどこを食べても美味しかったですわ~(^o^)b


おそば屋さんとツツジの花ですよ

2021年4月16日金曜日

今日の夜は、相方とアメ横方面にあるおニュ~のおそば屋さん、「そば 宮」に行ってきました~。

こちらは昨年末にオープンしていて、相方と「いつか食べに行こう」と言っていたのですが、時短要請のあおりいつ行っても閉店していたので、今日が初訪店なのでした。

で、今だけ「ざるそば」が半額の220円という事だったので、

トッピングの”かき揚げ(280円)”と一緒に注文して、500円で“かき揚げ天ざる”にしてみましたよ♪

かき揚げかなりボリュ~ミ~で、玉ねぎを中心とした野菜のみの構成でした。

あまりの大きさちょっくら食べ辛かったものの、サクサクしていて美味しかったですわ~♪

また、常連客と中の人との会話によると、おそばは自家製なのだそうで、他のお店よりはコシが強く食べ応えがありましたよ♪

【オマケですよ】
昼間にちょっと出かけた時に、近所の歩道に植えられたツツジ今年も綺麗に咲き揃っていました

来年も同じツツジが見られるかどうかは分かりませんが、こういうなんでもない日すごく貴重なものなのだとしみじみ思いました。


久々の温泉湯豆腐なのですよ♪

2021年4月14日水曜日

今日の夕食は、久し振りにお取り寄せした「嬉野温泉 温泉湯豆腐」をいただきました~♪

まずは謎の温泉水トロトロに溶けた湯豆腐をいただき、

続いてはお肉と野菜入れて豆乳鍋風にしていただき、

そして〆にはご飯を投入して雑炊にと、

1粒で3度美味しいお鍋なのでした~(^o^)ノ

そんな今日は、昼間に実家の方の地方銀行との取引で無意味に疲弊させられてしまったのですが、久々の温泉湯豆腐で癒されましたわ~(^o^)


ゴリッパなタケノコで今年もアレコレですよ♪

2021年4月13日火曜日

一昨日にいただいて一晩あく抜きしていた、お友達の某nさんからいただいたゴリッパなタケノコで、昨日はタケノコご飯を作りましたが、今日は残りのタケノコの皆様アレコレ(と言っても2種類ですが)作ってみました~(^-^)

まずは、定番料理の「タケノコの木の芽和え」を、木の芽のかわりに大葉で作るレシピクックパッドにあったので、そちらを作ってみましたよ♪

すり鉢ですった大葉に、さらに白味噌等の調味料をすり合わせて作った大葉味噌タケノコを和えておりますよ。

大葉の爽やかな香り白味噌の甘みタケノコの風味を引き立てていて、美味しかったですね~(^o^)

そして、残った最後のタケノコと組み合わせたのは、お友達のMさしさんから誕生日プレゼントにいただいた「ヤスダヨーグルト詰め合わせセット」の「発酵バター」なのでした~♪

この発酵バターゴリッパなタケノコ牛肉を炒め合わせた、“タケノコと牛肉のバター炒め”ですよ(^-^)

バターの風味を生かしたかったので、醤油のみで味付けをしたのですが、発酵バターの爽やかなコクタケノコと牛肉の旨みと相まってこちらも美味しかったです~(^o^)

今夜はこちらの2品と、昨日炊いた“筍の桜ご飯”の残りで、タケノコづくしでいただきました♪

味噌汁に入れるほどタケノコが残らなかったので、味噌汁だけはワカメ油揚げの“若アブ味噌汁”となっております~(^-^;A

というわけで、今年も美味しい春の便りを、ごちそうさまでした~m(_ _)m


確定申告とシン・エヴァとタケノコご飯ですよ♪(ネタバレはないよ)

2021年4月12日月曜日

今日は仕事をお休みにして、午前中から社長と一緒に税務署確定申告に行ってきました~。

で、帰りに本郷の「街のハンバーグ屋さん」で“カットステーキ&目玉バーグ定食”をランチにいただきつつ、

一旦帰宅後に、昨日からあく抜きしていた、お友達の某nさんからいただいたゴリッパなタケノコを洗って水に漬けてから、

すぐにまた家を出て、御徒町の「TOHOシネマズ上野」へ相方と行ってきました~♪

というのも、せっかく平日にお休みしたので、混まないであろう平日の映画館で前々から気になっていた「シン・エヴァンゲリオン劇場版:||」をいよいよ観ようという事になったのでした(^-^)

というわけで、「ネタバレ注意」のパンフレットと、

いつものポップコーン&ドリンクを準備しつつ、

いざスクリーンへ~♪

上映前の予告編では、庵野秀明監督の「シン・ウルトラマン」の特報と、先日製作発表されたばかりの「シン・仮面ライダー」の超特報が流れたのですが、このままの勢いだと「シン・ザ・カゲスター」とかまで製作しちゃいそうだと思ってしまいました(^^;)

というわけで、シン・エヴァを観たのですが、後半のクライマックスシーン右隣のお姉さんがボロ泣きしていて、僕もお姉さんにもらい泣きしそうになりましたよ…(ToT)

そんな「さらば、全てのエヴァンゲリオン。」の「終劇」を感動と共に感慨深く見送った後は、御徒町の「ガシャポン横丁」を覗きに行ってみたものの、時短営業のあおりでタッチの差で間に合わなかったのでした~(^-^;)

そんなこんなで帰宅した後は、あく抜きが完了してスタンバイ中のゴリッパなタケノコを使ってタケノコご飯を作りましたよ♪

昨年「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放送された「筍の桜ご飯」のレシピを元にしつつ、

油揚げサクサク食感の「松山あげ」に置き換えて作ってみました(^-^)

ワカメとタケノコの“若竹みそ汁”も一緒に作りましたよ♪

そんな“筍の桜ご飯”は、タケノコの風味桜えびの香ばしさ、そして松山あげの持つ甘みが相まってバツグンの美味しさでしたわ~(^o^)b


日本のらあめんの夜明けですぜよ♪(カレーパンもあるぜよ)

2021年4月9日金曜日

今日の夜は、相方と毎度おなじみの神田にある「らあめん花月嵐」に行ってきました~♪

今日のお目当ては、一昨日に販売開始されたばかり新作期間限定ラーメン、「幕末維新らあめん 坂本龍馬」なのです~(^-^)

肝心の商品名オサレなマウンテンバイクで隠れちゃっているのはご愛敬ですよ…(^^;)

それまで「らあめん文化」を独占していた江戸幕府が、黒船でやって来たペリー「美味いらあめんの調理法」を渡してしまう、というトンデモな世界線の幕末で生み出されたという設定なこのラーメン、日本のらあめんの夜明けが垣間見える公式のムービー意外と面白かったですよ(^o^)

というわけで、注文した“幕末維新らあめん 坂本龍馬”です~。

薩摩(鹿児島)豚骨長州(山口)魚介を合わせた「薩長同盟」を表現したというWスープには、さらに土佐(高知)花かつおが加えられて、濃厚ながらも魚介が強めに感じられるお味でした♪

また、カツオに並ぶ高知の特産品である生姜が、さりげなくおろし生姜として麺の上に添えられていて、さわやかな味変が楽しめる仕掛けがすごく良かったですね~(^^)

さらに、写真ではスープに半分沈没してしまっているメンマは、ソフトバンクのマークの元になった事でもおなじみな海援隊の隊旗をイメージして盛り付けられているそうで、一見イロモノと思わせておいて意外と設定がしっかりしたラーメンだと思いました~(^-^)

そして、もちもちした太麺香ばしい炙りチャーシュー濃厚Wスープによくマッチしていて、とっても美味しかったですわ~(^o^)

そんならあめんの夜明けの後は、電車御茶ノ水まで戻って、地下街のパン屋さん「リトルマーメイド」に立ち寄ってみましたよ♪

以前食べてすごく美味しかった、こだわりの“ザ・カレーパン”が丁度2個売れ残っていたので、“窯出しクレームブリュレ”と一緒に買ってきました(^^)

こちらは明日の朝食にいただくのです~(^o^)

【オマケですよ】
ラーメンを食べ終わった後に、丼をどかしてトレイに敷かれたペーパーを見てみたら、江戸時代の「らあめん大名行列」の様子が描かれていましたよ(^-^)

大名行列の中ほどに、明らかに人ならざる者どもが描かれていますが、

この者どもは、「らあめん花月嵐キッズチャンネル」に登場するキャラクター、「めんボーイ」と「ニラモヤ親方」らしいですよ♪


ヤスダヨーグルトのアレコレを使ってアレコレ作りましたよ♪

2021年4月7日水曜日

昨日と今日の夕食は、お友達のMさしさんから誕生日プレゼントとしていただいた「ヤスダヨーグルト詰め合わせセット」の残ったアレコレを使って、

アレコレ料理を作ってみましたよ♪

まず昨日は、まだ未使用だった最後のピース、「発酵バター」を使って、

ジャガイモとコンビーフの発酵バター炒め”を作りました~(^-^)

元々は先週作る予定だったのですが、調理中に家にあったシワシワのジャガイモピーラーで剥こうとしてピーラーの刃シワジャガの皮に引っかかって滑ってしまい、指先を爪ごと削いでしまって延期していたのです~(ヽ´ω`)

で、その指も「キズパワーパッド」のおかげで徐々に治ってきたので、

再びチャレンジしてみたのでした♪

今回は失敗しないように、皮がパツパツの新鮮な新じゃがいもと、

こんな秘密兵器を用意しましたよ。

タテ型ピーラー」なのです~(^-^)

これならたとえシワシワのジャガイモでも、親指を添えて力を加減しながら剥けるので、もう指先を削ぐこともないでしょう~(^^;)

そして、新じゃがと合わせるコンビーフも、ちょっくらお高めな美味しいヤツを買っておきました♪

というわけで、満を持して「ヤスダヨーグルト 発酵バター」の蓋を開けてみたのですが、ヨーグルトのような爽やかな香りがするのに、舐めてみるとちゃんとバターの味がするという不思議な感じのバターでした(^o^)

というわけで、出来上がった“ジャガイモとコンビーフの発酵バター炒め”がこちらですよ♪

ほうれん草もちょっくら加えております。

バター炒めといっても変にコッテリしている感じではなく、あっさり爽やかめなバター味という感じで、とっても美味しかったですわ~(^o^)b

さらに昨日は、「プレーンヨーグルト」を使ってさっぱり味ヨーグルトドレッシングを作り、

水菜のサラダ”も添えたのでした~(^-^)

そして今日は、「プレーンヨーグルト」を使った“ヨーグルトカレー”を作りましたよ♪

いつも好んで作っている、東大病院の地下にあった「レストラン三四郎」風のマイルドなカレーなのですが、今日は「プレーンヨーグルト」を使うだけでなく、さらにヤスダセットから「発酵バター」と「いちじくジャム」を使い、

チャツネっぽいモノを作りました(^^)

まず、すりおろした玉ねぎ発酵バターあめ色になるまで炒め、そこにチューブのニンニクとショウガを加えてさらに炒めた後、いちじくジャム少々のクミンパウダー&一味唐辛子を加えて、出来上がりです~♪

甘みだけでなく、ほろ苦さや辛みも相まった複雑な旨みの調味料になり、カレーの味にコクと深みが加わりましたわ~(^o^)

辛いカレーが好きな相方からは「もうちょっとピリ感が欲しい(><)」とは言われましたが、それでも「今日のは美味いよ!(><)b」と褒めてくれました~(^0^)


お久し振りのハンバーグと商用車ですよ♪(五郎さんの車もあるよ)

2021年4月2日金曜日

今日の夜は、相方が「街のハンバーグ屋さんで食べたい!(><)」と言うので、本郷にあるリ~ズナブルなお店、「街のハンバーグ屋さん」で久々にハンバーグしてきたのでした~(^-^)

待ち合わせた相方が来るのが少々遅れたものの、緊急事態宣言の解除で、時短営業ながらも営業時間がちょっくらだけ長くなっていたので、

なんとか間に合いましたよ(^o^;)

そんな今日は、定番のハンバーグ以外にもいろいろな揚げものが食べられる“ハンバーグ&いろいろ定食”に加え、さらに単品メニューの“厚切りハムカツ”も付けてみました♪

厚切りハムカツ”はそこそこ厚くて美味しかったですわ~(^o^)

そして帰宅後のデザートには、お友達のMさしさんからいただいた「ヤスダヨーグルト詰め合わせセット」から、“生乳100%プレーンヨーグルト”と“国産いちじくジャム”を合わせて、

フル~ティ~ないちじくヨーグルトにしていただいたのでした~(^o^)

それはさておき、先月末に発売されたこちらの雑誌を今日の昼間に開封してみましたよ♪

例のアレによる中国の工場での生産の遅れ発売が延期されていたアシェットの「懐かしの商用車コレクション Vol.14」なのです~。

前号のVol.13(3月3日発売)の時点では発売日は「未定」となっていたのですが、

その後、15号と16号のラインナップ交換の発表と同時に14号の店頭発売日3月31日と発表されてました。

そんな今回の14号は「ホンダ ライフピックアップ 1973(花屋仕様)」ということで、

お花の移動販売車をイメージしたペインティング荷台になっています。

お花の苗造形の都合なんだかサボテンみたいなのがちょっくらアレなのは置いておいて、僕の個体だとお花を置く台がちゃんと組み付けられておらず真後ろから見た時になんだか台が傾いているように見えますよ…(^-^;A

造形については仕方がないにしても、組み立てはキチンとやっていただきたいものですね~(^o^;)

そんな14号の裏表紙には、次号の15号の予告が記載されており、次の発売日は4月28日のようです。

隔週刊のはずが、もはやほぼ月刊になってしまっていますが、それでも細々とでも続けていってほしいですね~(^-^)

さて話は変わりますが、そんな商用車つながりで、先週のある日に「北の国から」で五郎さんが乗っていたピックアップトラックの事が突如気になってググってみたら、連続ドラマ版の方で乗っていた「トヨタ スタウト」が、「トミカリミテッドビンテージ」の新商品として絶賛予約受付中になっていたので、ヨドバシで思わずポチってしまいましたよ♪

タカラトミーの商品紹介ページでは、「作業着姿の男性のフィギュアが付属し、ストーリー性は抜群。」とあり、そのフィギュアの写真を見てみると…

色あい的にどう見てもあの方だったのでした(^^)

8月発売予定なので、届いたらスタウトフィギュアを並べて、今日の夕方に速報訃報が伝えられた田中邦衛さんを偲ぼうと思います…。


カシスでムースなバ~スデ~ケーキですよ♪

2021年3月30日火曜日

昨日、料理中の不慮の事故指を負傷してしまって延期になっていたバ~スデ~ケーキを、今日相方が買ってきてくれましたよ♪

カシスのムースケーキなのです~(^-^)

上にのっていたブルーベリーかなり酸っぱめでしたが、適度な酸味の滑らかなムースとっても美味しかったです~(^o^)

そして、本日の焼酎の飲むヨーグルト割りは、一昨日飲んで美味しかった“ヤスダヨーグルト蜜柑”ですよ♪

とっても飲みやすいので毎晩呑みまくっていたら、Mさしさんからいただいた飲むヨーグルトたちまち品切れになってしまいました~(^o^)ノ