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◆‘日々のこと’ カテゴリーのアーカイブ

ハンバーグ屋さんの跡地でおニュ~のラーメンなのですよ♪(白湯もあるよ)

2023年4月8日土曜日

今日の夜は、相方とラーメンしに本郷方面へ行ったのですが、本郷三丁目交差点で信号を待っていたら、あの「街のハンバーグ屋さん」があった跡地おニュ~のラーメン屋さんがオープンしているのを見かけたので、今日はそちらでラーメンしてきました~

博多ラーメン 長浜や”ですよ。

4月に入ってオープンしたらしいのですが、どうも既視感があると思ったら、今から10年ほど前に現在「麺屋 ねむ瑠」が営業している場所に同じ「長浜や」の旧本郷店があったみたいです。

というわけで、看板メニューの“博多ラーメン”には白・赤・黒の三種類があるらしいので、

の“博多万能ねぎラーメン”を注文しました♪

スープは豚骨特有の臭みだけは強かったものの、肝心の旨みやコクがどうにも薄~い感じで、肩透かしを食らったような感じでしたね~(^-^;)

ちなみに、相方は“麻婆豆腐丼”を注文していたのですが、そちらに付いていたスープ

相方が「飲んでみ(><)」と言うので一口すすってみた所、博多ラーメンと同じスープなのかと思いきや、まるでお湯みたいに味が無く、「白湯(ぱいたん)だと思ったら白湯(さゆ)だった」というくらいのガッカリなお味でした…orz

しかもノーマルで650円の“博多ラーメン”が、万能ねぎがトッピングされた“博多万能ねぎラーメン”になると850円ビミョーに割安感も無くなってしまい、相方共々「リピートは無いね~」と言う結論に達したのでした。。。

たまたま今日に限ってスープの出来が良くなかっただけなのかもしれないですが、この博多ラーメンだったら、同じく博多ラーメンのチェーン店「博多天神」の方が安さも美味しさもずっとイイと思いました。

そんな残念なラーメンをいただいた後は、本郷繋がり「シン・仮面ライダー」コラボ中の「ファミリーマート文京本郷店」のお店裏のラッピング激写!して帰ったのでした~(^-^)

【オマケですよ】
昨日の花散らしの雨で、近所の小学校の桜葉桜から葉のみになってしまいましたが、

そのかわりに向かいの公園ではチューリップが満開でしたよ♪


ゴリッパなラストタケノコでハイブリッドな天ぷらですよ♪(変シンもあるよ)

2023年4月7日金曜日

一昨日にお友達の某nさんからいただき、昨日あく抜きを終えたゴリッパなタケノコの皆様ですが、昨日のタケノコづくしほとんどを使用して残りが半個のみとなってしまったので、

今夜ははこのラストタケノコで、昨日相方が提案してくれた料理を作ってみました♪

その提案とは、昨日相方が「コレは美味しいわ(><)b」と言ってくれた、中までしっかり味がしみたたけのこの土佐煮”にを付けて天ぷらにしてみたらどうかという事なのでした~。

そこで、まずは昨日のレシピで“たけのこの土佐煮”を作り、

コレにあえてかつお節をまぶさずに、天ぷら衣の方にかつお節を混ぜてコンガリと揚げた“かつお節衣の天ぷら”に仕立てましたよ(^-^)

土佐煮の煮汁天つゆにしてみました♪

一度味付けして煮ているので、タケノコの中までしっかりと味がしみていて、なおかつ旨みのあるサクサクの“かつお節衣”で包まれており、二度美味しいハイブリッドな天ぷらでしたわ~(^o^)

そして、昨日炊いた“筍の桜ご飯”の残り美味しくいただきました

というわけで、ゴリッパなタケノコ4本今年も美味しく完食させていただきました~m(_ _)m

【オマケですよ】
今日の午後、いつもの刈り上げ散髪してもらってきたのですが、

その際に、近所の「ファミリーマート文京本郷店」が本郷猛と絡めて、現在公開中の「シン・仮面ライダー」とコラボしているという情報を床屋さんから聞き付けたので、帰りにちょっくら寄ってみましたよ♪

確かにかなり変シン!!!してますね~(^o^)

せっかくなので、お弁当を買ったついでに「シン・仮面ライダー」の一番くじ一発引いてみた所…

当たったのはE賞のラバーコースターでしたよ(^^)


今年もゴリッパなタケノコをいただきましたよ♪(薄めのビフテキもあるよ)

2023年4月5日水曜日

お友達の某nさんから、先日のゴリッパなイチゴに続き、今日ゴリッパなタケノコが届きました~(^0^)

今年もどうもありがとうございます~m(_ _)m

早速4本ともモリモリと皮を剥いて重曹でアク抜きをしましたよ♪

とりあえずはこれから一晩置いてしっかり冷ますのです~(^-^)

というわけで、タケノコは明日のお楽しみなので、今日は沖縄野菜の“島らっきょう”を使ってアレコレ作ってみました

まずは白い部分の半量を、前日から昆布粉末を混ぜた塩水に漬け込んで“島らっきょうの塩漬け”を作りました。

カリポリの歯ごたえピリッとくる辛さ美味しかったですね~(^-^)

そして、白い部分の残り半量は“島らっきょうの天ぷら”にしました。

サクサクの衣加熱による独特の甘みこちらも美味しかったです~

また葉の部分は、一足お先に昨日の夕食炒め物にして美味しくいただいたのでした(^o^)

そんな島らっきょうの話題はさておき、今日はゴリッパなタケノコと同時に、冷凍便こんなモノも届いたのでした。

相方がプロバイダーのポイント交換でオーダーしていた、“茨城県産ほれぼれ牛のロースステーキ”なのです~♪

厚みは先日「サミット」で買った半額サーロインよりも薄めではありましたが、

とりあえず3枚のうち2枚を解凍して、

塩コショウで焼いて“ビフテキ”にしてみました(^^)

肉の薄さ肉が割れていたのが相まって、まるで大陸移動説の説明図みたいに分かれてしまいましたが、脂身の甘み赤身の旨みとが一体となって、とっても美味しかったですわ~(^o^)

そして、昨日のうちに長崎産のイチゴで仕込んでおいた“イチゴ杏仁豆腐”も食後のデザート美味しくいただきましたよ♪


つくばのゴリッパなイチゴなのですよ♪(煮干ラーメンもあるよ)

2023年4月3日月曜日

今日は、お友達の某nさんから相方と僕に、ファンキーな包装紙に包まれたバースデープレゼントが届きました~(^o^)

ファンキーな柄のダンボールを開けて、

うじきつよしさん風のポップなイラストの下にあったモノは…

つくば市イチゴ農家さん、「苺家」のゴリッパなイチゴだったのでした~(^-^)

今年もありがとうございます~m(_ _)m

早速今日はゴリッパな2パックを、

食後のデザートに相方と1パックずつ分けていただきました

大粒なゴリッパイチゴ甘酸っぱくてジュ~シ~で、とっても美味しかったですわ~(^o^)

【オマケですよ】
今日の夕食は、先日上野駅のコンコースで開催されていた物産展、「青森・函館 産直市」で買ってきた、こちらの箱入りラーメンを作りましたよ♪

中華そば ひらこ屋」の“濃口煮干し”なのです~。

動物系と合わせた濃厚な煮干スープとっても美味しかったですわ~(^o^)

そんな美味しいラーメンをいただきながら、「dアニメ」で先週から数話ずつイッキ観している「聖戦士ダンバイン」を観ておりました(^-^)

物語も中盤に入り、いよいよオープニングビルバインバージョンに変わりましたよ♪


エイプリルフールセールでお買い物ですよ♪(温泉若おかみもあるよ)

2023年4月1日土曜日

今日から新年度が始まりましたね~(^-^)

そんな今日は、ここ最近の雨でだいぶ葉桜になってしまった近所の小学校の桜の木激写!しつつ、

夕方に相方と近所の「サミット」に行ってきましたよ♪

4月1日はエイプリルフールという事で、「サミット」では今年も「ウソのようなホントの価格!!」をキャッチフレーズに「エイプリルフールセール」をやっていたのでしたのでした(^-^)

昭和の青春映画風セール予告チラシ気合を入れて作ってましたよ♪

というわけで、アレもコレもついつい買いまくってしまいました(^-^)

というわけで、“本鮪贅沢にぎり”を二人で美味しくつまみつつ

スカパーの「東映チャンネル」で放送されていた仮面ライダー映画3作品ず~っと観ておりましたよ♪

で、仮面ライダーがひと段落ついた夜にまた「サミット」に行って、

さらに追加でお買い物をしてきました~(^o^)

そんな今日の夕食は、エイプリルフール価格1枚250円だったロースかつと、

特売のレトルトカレーお安いカツカレーを作りつつ、

相方が特売のきゅうりとジャガイモとロースハムで“特製ポテサラ”を作ってくれましたよ♪

そんな特売夕食モリモリいただきながらスカパーの「ホームドラマチャンネル」で毎週土日に放送している、東ちずるさん主演の「温泉若おかみの殺人推理」を観ていたのでした~(^-^)


おニュ~の担々麺屋さんに行ってみましたよ♪(パーコーもあるよ)

2023年3月31日金曜日

今日の夜は、相方と御徒町のガード下にある「御徒町らーめん横丁」でラーメンしてきましたよ♪

以前「魚と豚と黒三兵」が入っていた場所に先月オープンしたばかり担々麺のお店、「担々香麺 アカナツメ」に初訪店なのです~(^-^)

今日は初めてという事で、僕は看板メニューの“担々香麺”を注文しました♪

スープの辛さが4段階で選べるようになっていたので、

今回は標準の「1」を選んだのですが、花椒が結構効いていたのもあって、食べ進めるうちにジンワリと頭皮に汗をかくくらいのしっかりした辛さでした。

そのスパイシーなスープは、胡麻のコクが効いた味わい深いお味で、カシューナッツのアクセントイイ感じでしたね~(^-^)

そして、特注だというストレート麺この濃厚なスープがよく絡み担々麺好きの僕も納得の美味しさでしたわ~(^o^)b

ちなみに、相方は担々麺ではなく、ライス付きの“徐式麻婆豆腐”を注文していたのですが、こちらも麻婆豆腐好きの相方が「また食べに来よう!(><)」と言うくらいに気に入ってましたよ♪

それから、サイドメニューの“パーコー”も注文してみたのですが、

こちらもスパイスがよく効かせてあり豚の脂身の甘みと相まってとっても美味しかったです~(^-^)

その美味しさは、店員さんにお願いして追加注文パーコーをお持ち帰りにしてもらい、今日の晩酌のおつまみにしたくらいなのでした♪

そんな美味しい担々麺と麻婆豆腐をいただいた後は、今月中旬にパルコヤの地下1階をリニューアルしてオープンしたおニュ~の食品フロア、「遊食回廊」に行ってみましたよ。

エスカレーターで下りるとすぐ目の前に「カルディ」があったのですが、これがまた上野の駅ビルの店舗と比べると売り場面積も通路もはるかに広くて、ゆったりとお買い物が楽しめる雰囲気でした(^-^)

というわけで、今日は手始めにしょっぱいのと甘いのを買って帰りましたよ♪

カルディ」の他に「おかしのまちおか」や「久世福商店」等も入っていたので、また行ってみようと思います~(^^)


台湾カフェで二色鍋なのですよ♪

2023年3月30日木曜日

今日の夜は、相方が「ヨドバシで買うものがある(><)」と言うので、仕事終わりの相方と「ヨドバシAkiba」で落ち合いましたよ。

で、そのまま8階のレストランフロアにある台湾カフェ・食堂の「小陽春」でまた夕食したのでした~♪

前回は“魯肉胡麻担々麺”をいただいたのですが、今日は店頭ディスプレイ気になりまくってしまった

火鍋 二色鍋定食”をいただきました~(^-^)

こちらは卓上コンロを使って自分のペースで作れる、“鶏白湯スープ”と“火鍋スープ”が入った一人用の二色鍋に、

ご飯 or 〆の麺”と“自慢の水餃子”が付いてくる定食なのですよ。

というわけで、僕は〆の麺を選択して、いざひとり鍋スタートです~

メイン具材のお肉豚肉と牛肉二種類が用意されていたので、

まず初めは鶏白湯スープに牛肉火鍋スープに豚肉を入れて煮てみました。

赤い方の火鍋スープ当然ながら辛い上に、薬膳の風味があってクセが強い感じでしたね~(^^;)

一方の鶏白湯スープは、しっかり濃い目で好みの味でした♪

そして第二陣では、豚と牛のお肉を入れ替え小松菜も入れつつ煮てみましたよ。

で、具をあらかたいただいた頃に、どうもコンロの左側の火が強いせいなのか、

左の鶏白湯スープの量だけがガッツリと減ってしまったので、

鶏白湯スープだけをちょっくら追加してもらうと同時に〆の麺を持ってきてもらいました

そして、ちょっくらだけ残しておいたお肉ともやしを具にして、〆の二色ラーメンにしてみました~(^o^)

スープの色が左右反転しているのは、コンロの火力に偏りがあるので相方がひっくり返してくれたのですよ(^^)

というわけで、自分のペースでひとり鍋ができてかなりイイ感じだったのですが、辛い方のスープについては、クセが強かったこちらよりも相方が注文していた“海鮮チゲ鍋定食”のスープの方が出汁がよく効いていてはるかに好みでしたね~(^-^)b

そんなこんなで帰宅後は、昨日「サミット」で安売りしていたイチゴをいただいたのでした♪


一足早いバースデーケーキでハピバスなのですよ♪(シュクメルリもあるよ)

2023年3月28日火曜日

今年も無事に誕生日を迎える事ができた僕です~(^0^)

実は今年のバースデーケーキは、昨日に相方が買ってきてくれたので、既に誕生日の1日前ささやかなお祝いをしていたのでした♪

なので、今日の夕食にはフツーに松屋レシピのシュクメルリを久々に作りつつ、

晩酌には相方が買ってきてくれたケンタッキーの“とりの日パック”をおつまみに、マスカットの日本酒リキュール美味しくいただいたりしていたのでした~(^-^)ノ

というわけで、また1年よろしくお願いいたします~m(_ _)m


WBC優勝とあかもくとろろなのですよ♪

2023年3月22日水曜日

今日は、朝からWBC決勝日本対アメリカ戦テレビ朝日で観ていましたよ。

手に汗握る試合は、最後に大谷翔平選手トラウト選手から三振を奪い

侍ジャパンが14年ぶりの優勝となったのでした~\(^o^)/

で、その後のセレモニーとかも中継されていたのでずっと見ていたのですが、メダル授与式の後の栗山監督の胴上げカメラの位置が悪くて良く見えませんでしたよ…(^-^;A

そして、大会MVPに選ばれた大谷選手は、またルンバみたいな盾を貰ってました♪

その後もシャンパンファイトや、

有楽町での号外争奪戦に、

現地時間で午前2時過ぎに行われた優勝記者会見の中継までをしっかりと見届けてから、

上野方面夕食のお買い物に出かけましたよ♪

途中にある児童公園桜が満開だったので、

ちょっくら激写!しておきました(^-^)

そんな今日の夕食は、先日上野駅のコンコースでやっていた「青森・函館 産直市」で買ってきた“あかもく わさび醤油漬”をとろろいもに混ぜていただいてみましたよ♪

1パックに2個付いているので、

そのうちの1個とろろいもにガッツリと混ぜ込みました

あかもくの方がかなりわさびを効かせた味付けになっていたので、他の味付けは一切なし美味しいとろろいもになりましたわ~(^o^)

このあかもくそのまま炊きたてご飯にかけた時にはわさびの辛み成分大変な事になってしまいましたが、とろろと混ぜると辛みもちょうどいい感じになってかなり良かったです♪

そんなあかもくとろろをいただきながら、TBSの方でも夜に緊急放送されていたWBCの決勝戦を相方と一緒に再び観ておりましたよ。

テレビ朝日の方ではカメラの位置が悪くて良く見えなかった、あの栗山監督の胴上げ良い角度で見られました~(^-^)


劇的サヨナラと鶏まぜそばなのですよ♪

2023年3月21日火曜日

春分の日の今日は、昨日の相方との飲みからの帰宅後にすぐバタンQして夜中の中途半端な時間に起きてしまったので、結局朝まで徹夜して今朝から開始されたWBC準決勝日本対メキシコ戦TBSで途中まで観戦していたのですが、

結局眠くなってきたのでちょっくらお昼寝してしまいましたよ…(-o-)zZZ

で、お昼前にムックラと起き出したら、ちょうど村上選手の劇的なサヨナラタイムリーで試合終了していたのでした~\(^o^)/

その後はすぐに相方とアマプラの見逃し配信9回裏をじっくり見返した後、

本郷ラーメンしに行きましたよ♪

先々週の夜に行ってみた時にはすでに売り切れていた

おニュ~のラーメン屋さんにまた行ってみたのですが、

今日もやっぱり売り切れていました…(^-^;)

というわけで、今日は行列店ができる有名店、「麺屋鈴春」に行きました♪

しばらく並んだ後、いよいよ店内へ~

今日は、らーめんでもつけ麺でもなく、“鶏まぜそば”を久し振りに注文しましたよ♪

豚のレアチャーシュー鶏チャーシュー鶏そぼろ3種の肉具材とってもボリューミーな上に、タレと鶏脂相変わらずバツグンに美味しかったですわ~(^o^)b

そして、まぜそばと一緒にポットで提供される魚介系の「和出汁」を途中で足して、汁麺スタイル最後まで美味しくいただいたのでした~(^o^)

そんな美味しいまぜそばを食べている間に、外ののれんが仕舞われて営業時間を待たずして今日の営業は完売で終了したのでした。

そんな帰り道、近所の小学校ではソメイヨシノが満開になってましたわ~(^-^)