いつの間にか実家から帰ってきたちゃぶ～です。
今日の晩ご飯は、マイミクのTっきさんが先日遊びに来た時にお土産に持ってきてくれた、“秋田しょっつるラーメン”なのでした～(^^)
ちなみにしょっつるとは、秋田名物のはたはたで作った「魚醤」という調味料のことなのです。
で、このラーメンのスープは昆布だしベースのつゆにしょっつるを合わせた珍しいラーメンスープなのです～(^^)
というわけで、茹でた麺としょっつるスープと合わせ、具をのせて完成です～。
塩ラーメンのようなあっさりスープながら、しょっつる独特の味わいがあってイイ感じでした～(^o^)
それから、お花見（のはず）オフでカクテギを作った時に余ったヤンニョム（キムチのタレ）で漬けたイカキムチを使ったキムチチャーハンも作ってみましたよ。
あっさりめのラーメンに良く合うイイ味のチャーハンでした～(^o^)
現在理由あって実家にいるちゃぶ～です。
先週母に難しい病が見つかり、入院をするにあたって、僕も急遽帰省をして入院前のひと時を家族で過ごしました。
そして今日は母の入院日だったので、父と共に病院で主治医の先生方による病状や今後の治療方針についての説明を聞いてきました。
現状では楽観視できない状況なのですが、これからの治療で好転することを信じたいと思います。
それから実家のネコです。
ご主人の事情を薄々感じていたのか、入院前日にはいつもよりも母に甘えていたように見えました。
今日は以前から予定していたお花見オフ会だったのですが、今週の容赦ない風雨のせいで桜の花がすでにガッツリ散りまくってしまった上に、朝からあいにくの雨模様だったので、急遽予定を変更して新宿のとあるお店を貸し切ってのオフ会となったのでした～(^^)
元々の企画が「一人一人がおつまみや飲み物を持ち寄ってのお花見オフ会」だったので、相方は毎年好評の特製コロッケをお昼に揚げて持っていきました。
そして、僕も毎年おなじみのカクテギをあらかじめ漬けておりましたよ。
今年もおおむね好評な感じで良かったです～(^^)
それから、はるばる秋田から参加のマイミクのTっきさんは、事前に味付けしておいた鶏肉を持ってきてお昼にウチで唐揚げを揚げておりました～。
そびえたつ唐揚げの山がステキですね～(^o^)
Tっきさんの唐揚げ愛がひしひしと感じられます(^^)b
また、Tっきさんは秋田名物のいぶりがっこも持ってきてくれたので、
相方と一緒にボリボリとツマミ食いをさせていただきました～(^o^;;;
そんなわけで、食べ物の準備も済んだところでいざ新宿へ～♪
待ち合わせ場所の西武新宿ペペですよ(^^)
決してロ～ションではありませぬ～（謎
残念ながらお花見ができなかったので、丁度待ち合わせ場所にあったお花屋さんでちょっくらお花見をしつつ、
歌舞伎町の持ち込みOKな飲み屋さんに移動して総勢11名のオフ会なのでした～(^o^)
皆さんで持ち寄った食べ物たちをモリモリといただきつつ、アットホームな雰囲気の店内のテレビでレッドカーペットを見ながらのマッタリオフ会となりました(^^)
で、相方は一人カウンター席に座ってブランデー片手にお店のママさんとマッタリおしゃべりしておりました。
なぜか相方が「お店でアルバイトをする」なんて話になってましたよ～(^o^;A
その後は、残ったメンバーで朝までガッツリカラオケコースだったのですが、僕は来週緊急で実家に帰らなければいけないので、その準備のために後ろ髪を引かれつつ、早々においとまさせていただいたのでした～m(_ _)m
そんなこんなで、今年は桜が見れないお花見オフでしたが、来年は桜のシーズンを見極めて、満開の桜の下でお花見オフをしましょうね～(^o^)ﾉ
昨日相方が、あの松本零士先生の下宿の跡地がすぐ近所にあるよ～と教えてくれたので、今日のお昼ご飯を買いにいくついでにちょっくら立ち寄ってみましたよ(^^)
松本先生が上京当初に下宿されていた「山越館」のあった場所に現在建っている「山越ビル」ですよ。
この地で、松本先生の汚れたサルマタの山に群生したというあの有名なキノコ“サルマタケ”が誕生したと思うと胸が熱くなりますね～(^o^)
そんな今日の晩ご飯は、ほうれん草とサルマタケもといシメジのシチューでした(^^)
しめじを油通ししたら軸が縮んで細くなってしまい、本当にサルマタケみたいになってしまったのはナイショ(^^;;;
このサルマタケのシチューを、ヤマト裁判に負けた松本先生に思いを馳せつつ、ちょうど地上波で放送していた『SPACE BATTLESHIP ヤマト』を観ながらいただきましたよ♪
森雪がやけにワイルドだったり、佐渡先生が髪フサフサな極道の妻だったり、アナライザーの手足がやけに長くてハンサム体型だったりとなにかとアレなヤマトでしたけど、これはこれで面白かったですね～(^^)b
今日は相方と神田へまたまたカラオケに行ってきました～♪
DAMのデンモクに表示されるプロフィール画像をオリジナル画像に変更できるという事を最近知ったので、事前にちょっくら変えておきましたよ。
良く見ると、さりげなくマイクを持っております(^^)v
というわけで、今日も５時間半ほど歌って声がガラガラになりつつ、帰りに神田のラーメン屋さん『背脂醤油 のあ』で晩メシしてきました♪
路地裏で周囲が暗いために看板しか写っておりませんが…(^^;;;
こちらのお店、以前は神保町にあったのですが、いつの間にか神田の路地裏に引っ越しておりました。
「背脂醤油」の文字がまぶしい看板は神保町の時から変わってませんね～(^^)
で、今日は神保町時代以来の超久々の来店だったので、定番メニューの“脂そば”をいただきました♪
あくまで「油そば」ではなく「脂そば」なので、麺の上に背脂がガッツリとのっかっております(^^)b
お味自体は怒涛のコッテリ感で結構イケるのですが、麺が冷水で締めてあり、しかも出入り口そばの席だったこともあって体がすっかり冷えてしまいましたわ～(((^o^;)))
今日みたいな寒い日には素直にスープのあるラーメン系をチョイスするのがベストかもしれませぬ～(^^;)
ピークを過ぎてそろそろ散り始めていた湯島天神の梅が、昨日の爆弾低気圧でガッツリとトドメをさされてしまい、すっかり丸坊主ちゃんになってしまっておりましたよ～(^^;;;
ちなみに、つい２週間ほど前はこんな感じでした。
また、男坂の横の斜面で満開に咲き乱れていた梅も…
今ではこんなにお寂しい姿になっております(^^;)
そのかわりに、近所の小学校に植えられているソメイヨシノがいつの間にか開花していたので激写！してみました(^^)
今度は梅から桜のお花見シーズンですね～♪
今年もいつものおつまみを作って持っていきますわ～(^o^)ﾉ
そんな今日の晩ご飯は、「肉のハナマサ」で見つけた“ウルテ”という謎のホルモンで炒め物を作ってみましたよ。
どうやら豚のノドの軟骨らしいのですが、コリコリとした食感で結構クセになる美味しさでした～(^^)
今日は夕方に相方とアキバへお買い物に行ったのですが、
その途中、近所でかなり人懐っこいネコと遭遇したのでガッツリ激写！してしまいました(^^)
自分から体をスリスリと摺り寄せてくれたりしてて、上野とかで見かける無愛想なネコちゃんたちと違ってサービス満点でしたね～(*^o^*)
そんな人懐っこいネコちゃんは、一通り僕らと戯れた後、道端の草をモリモリと食べてましたよ。
どうやら毛玉で胃もたれしていたようです～(^^;)
そんな今日の晩ご飯は、近所のローソンストア100（通称100円ローソン）で見つけた充填豆腐（53円）とピータン（もちろん105円）で作った“ピータン豆腐”だったのでした(^^)
まさか100円ショップにピータンが売ってるとは思わなかったのでビックリでしたね～(^o^)
さらに、同じく100円ローソンで買ってきた冷凍里芋・はんぺん・生しいたけ・うずらの玉子の缶詰（オール105円ですよ）で相方が煮物を作ってくれましたよ♪
100円ローソンは食品も豊富に取り扱っているので結構便利ですね～(^^)
ごくたまに10個入りの玉子が105円で売ってたりする（普段は6個入りで105円なのです）ので、なかなかあなどれませんよ～(^o^)